1,嗯你有收藏九江封缸酒嗎年份越早的越好
沒有收藏。你可以考慮下直接去他們廠家問問,或者可以去九江那種賣特產(chǎn)的商店里看看,我記得前年的時候還在九江路邊的一個小超市里看到有賣封缸酒的。
2,九江特產(chǎn)是什么
茶餅
“鴨鴨牌”羽絨制品
修水寧紅茶
廬山云霧茶 廬山竹絲畫簾
九江陳年封缸酒
九江桂花酥糖、茶餅
修水赭硯 修水石楠木梳
永修攢林茶
武寧獼猴桃
湖口豆豉
瑞昌山藥
星子金星宋硯
鄱湖銀魚
如果說要到外地銷售的話,我推薦
1、修水縣工藝廠生產(chǎn)的石楠木梳,它制作工藝精巧,造型有人物、花卉、鳥獸等眾多品種,對發(fā)根及頭皮無損害和刺激,不易產(chǎn)生靜電感應(yīng), 遠(yuǎn)銷美國、英國、日本、荷蘭等國,是國外婦女所喜歡的一種頭飾,同時也作為收藏家的收藏藝術(shù)品。
2、廬山竹絲畫簾。廬山工藝美術(shù)廠生產(chǎn)的竹絲畫簾、竹絲屏風(fēng)、竹絲繡簾工藝精湛,深受國內(nèi)外游客所賞識,被稱為“中國廬山藝術(shù)珍品”。 它薄如細(xì)布,光滑柔軟,可卷可掛,秀雅宜人。作為廳堂書寶陳設(shè),使之室內(nèi)生輝;作為房門掛簾,可透清新空氣;作為藝術(shù)品收藏,則充分體現(xiàn)了中國國畫的風(fēng)格。
3,黃酒和糯米酒是一回事嗎
黃酒和糯米酒不是一回事,具體區(qū)別如下:一、品種不同1、黃酒:世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時代,中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒,無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒。上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒(花雕酒等)、廣東珍珠紅酒,湖北老黃酒等。2、糯米酒:又叫米酒、酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。二、顏色不同1、黃酒黃酒顧名思義因為顏色是黃色所以得此稱謂,與白酒清澈透明不同,黃酒顏色多褐色、黃色、棕色等,也有部分黃酒呈現(xiàn)無色的狀態(tài)。對于黃酒顏色的成因,有很多朋友比較好奇,在這里做一個簡單的介紹。黃酒按照釀造工藝分為傳統(tǒng)煮制和現(xiàn)代蒸制的方法。前者原料在煮制過程中由于水分少、溫度高,經(jīng)過煮制過程之后,顏色加深,這在以后發(fā)酵過程中便充當(dāng)了天然的著色劑,在煮酒過程中通過把握溫度和時間可以調(diào)整酒質(zhì)顏色的深淺。然而黃酒傳統(tǒng)工藝在工業(yè)化生產(chǎn)上存在一定的局限性,到了近代黃酒的量產(chǎn)工藝改進(jìn)為蒸制之后進(jìn)行拌曲發(fā)酵,相比于傳統(tǒng)的釀造工藝,現(xiàn)代化的工藝效率更高且安全衛(wèi)生,酒質(zhì)較為統(tǒng)一。但是后期黃酒的顏色需要借助與焦糖色的添加才能形成,焦糖色屬于天然的著色劑在黃酒生產(chǎn)中扮演著重要的角色。2、糯米酒糯米灑因釀造的工藝一同,會有不同顏色的酒,有白酒也有黃酒。三、原料不同1、黃酒:黃酒以大米、黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。在最新的國家標(biāo)準(zhǔn)中,黃酒的定義是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為原料,經(jīng)過蒸料,拌以麥曲、米曲或酒藥,進(jìn)行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類黃酒。2、糯米酒:主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。現(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)。參考資料來源:百度百科-黃酒參考資料來源:百度百科-米酒
糯米酒也是黃酒中的一種,只是選擇的稻米有區(qū)別,黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,糯米酒又分為糯米酒和黑糯米酒,糯米酒的原料是一般的白糯米,而黑糯米酒的原料就必須是黑糯米了,糯米酒是一種甜黃酒。燙熱飲用,能驅(qū)寒祛濕、活血化淤,對腰酸痛、手足麻木、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷療效明顯。若與雞蛋、紅糖同煮或沖服則可補(bǔ)充益氣、強(qiáng)健筋骨,可防治神經(jīng)衰弱、神思恍惚、頭暈耳鳴、失眠、健忘等癥狀,與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,有助陽壯力,滋補(bǔ)氣血,之功效,對體質(zhì)虛衰、元氣降損,貧血之患者,是不可多得的補(bǔ)品。
糯米酒只是黃酒中的一種,