1,白蘭地和威士忌有什么區(qū)別
白蘭地基本都是橡木味,威士忌是泥香味,白蘭地比威士忌價格貴
原材料不一樣??!白蘭地是葡萄酒蒸餾來的,威士忌是大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬于蒸餾酒類。
白蘭地以水果為原料,威士忌以谷物為原料釀造。具體看看百度百科不就行了
2,請問威士忌和白蘭地區(qū)別
威士忌是谷物釀制的,白蘭地可以用葡萄、蘋果等多種水果作為原料白蘭地更烈,和白蘭地比較容易醉,當然和杜松子酒還差點伏特加當然是烈酒,伏特加是東歐的糧食蒸餾酒,度數(shù)多數(shù)都很高,但是不知道為什么沒有喝白蘭地容易醉
原材料不一樣??!白蘭地是葡萄酒蒸餾來的,威士忌是大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬于蒸餾酒類。
3,白蘭地和威士忌啊它們和一般的白酒有什么區(qū)別
白蘭地和威士忌是屬于洋酒,同中國的在釀造方法上有所不同。 白蘭地 世界著名佳釀白蘭地,原產(chǎn)于荷蘭?,F(xiàn)在,一般以葡萄為原料,通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”,用其他水果為原料釀制成的則冠以水果名稱,如“櫻桃白蘭地”、“草莓白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度,色澤金黃透明,香醇濃郁。白蘭地釀制過程中貯藏期越長其品質越好,一般用五角星來表示老熟程度,每一顆代表5年。當今被譽為洋酒之王的法國“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負盛名。 威士忌 提起威士忌,人們便想起蘇格蘭,因為那里釀制的威士忌最出名。其實,威士忌源于愛爾蘭?!巴考伞币辉~出自愛爾蘭方言,意為“生命之水”。它最初由愛爾蘭的一些僧侶設想、釀造而成,后到蘇格蘭傳教時,帶去了釀制秘方,從此沿用至今。威士忌以糧食谷物為主要原料,用大麥芽作為糖化發(fā)酵劑,采用液態(tài)發(fā)酵法經(jīng)蒸餾獲得原酒后,再盛于橡木桶內貯藏數(shù)年而成(普通品貯藏期約3年,上等品貯藏期在7年以上)。其品種按風味特點來區(qū)分有蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌和美國波旁威士忌等;按原材料選用來分有大麥威士忌、黑麥威士忌等。威士忌除單獨飲用外,還可將其與檸檬水、汽水混合飲用。
4,白蘭地酒與威士忌酒的區(qū)別是什么
威士忌是用大麥、黑麥、玉米等谷物釀制的,而白蘭地是用水果釀制的,有如葡萄,櫻桃,蘋果,但主要以葡萄為主。
1. 白蘭地和威士忌都屬于烈性酒。 2. 白蘭地和威士忌釀制方式大致相同。 白蘭地的制法和威士忌有許多相似的共同點,它們均是瘡原料發(fā)酵后,即將其 蒸溜成無色透明的酒,然后在放置酒槽中 經(jīng)過長期的儲存成熟,再把不同的酒槽中 的酒互相調配成,因此白蘭地和威士忌一 樣都有琥珀色,就是因為以這些酒槽來儲 存橡木桶的源故。 3. 二者的釀造原料不同。白蘭地是葡 萄蒸溜酒,以法國cogmc (干邑)區(qū)最有 名了,如人頭馬(remy martin),馬爹利 (martell ),軒尼詩(hennessy ),法拉賓 (frapin )等。根據(jù)在存儲的時間長短可 以分為v.s., v.s.o.p., x.o.等。 而威士忌一般以大麥麥芽蒸餾,很多國家都有,以蘇格蘭威士忌最為有名, 如芝華士,皇家禮炮,煙熏味較重;美國 的有杰克丹尼等。威士忌一般存儲10年以 上,20年以上就開始退化了。 4. 二者的飲用方式不同。白蘭地在飲 用上通常不加水、不加冰塊,以其專用 的大肚杯,以手心的溫度慢慢的加熱, 使其酒香能漸漸的散發(fā)于空氣中。 而威士忌則不同,它可以純飲、加水 (水割法、又可分為熱飲及冰飲)與加冰 ±夬飲用。飲用時的杯子通常以威士忌杯為 主,當然還有純飲杯、熱水割法時也有不 同的杯子。
5,威士忌酒和白蘭地酒有什么區(qū)別
一、白蘭地和威士忌的釀造區(qū)別:白蘭地和威士忌是屬于洋酒,同中國的白酒在釀造方法上有所不同。白蘭地,原產(chǎn)于荷蘭?,F(xiàn)在,一般以葡萄為原料,通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”,而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類,如“櫻桃白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度,色澤金黃透明,香醇濃郁。白蘭地是一種具有特殊風格的飲料酒,它對于酒度的要求不高,一般在60-70%(v/v)的酒精中,能保存它固有的芳香,因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機上。威士忌,源于愛爾蘭。威士忌是一種用谷類制成的酒,在原料方面不如白蘭地那么嚴格,一般以大麥麥芽蒸餾,很多國家都有,以蘇格蘭威士忌最為有名;美國的有杰克丹尼等。威士忌一般存儲10年以上,20年以上就開始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物為原料,經(jīng)過醣化,發(fā)酵,之后進行蒸餾,木桶儲存所得到的熟成的酒,在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。一般而言,清淡的威士忌僅儲存四年即可,在標簽上可看到不同年份的表示。二、白蘭地和威士忌的色澤區(qū)別陳年和色澤上也有差異。白蘭地是屬于貯藏年份越久,品質越好的類型,一般用五角星來表示熟成程度,每一顆代表5年。而威士忌一般存儲10年以上,20年以上就開始退化了。一般而言,清淡的威士忌僅儲存四年即可,在標簽上可看到不同年份的表示。白蘭地和威士忌色澤上也各有不同。白蘭地色澤金黃透明,香醇濃郁。威士忌,在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。三、白蘭地和威士忌的飲用區(qū)別威士忌要加冰塊和蘇打水喝,這樣喝起來才不會那么烈,口感比較平和。蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳氣體,喝下去,冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來。與喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體,比啤酒嗝香得多,特別舒服。白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時不但不能加冰,還要微微加溫。喝白蘭地,要用一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右。簡便的檢驗辦法,是把盛了酒的高腳杯傾倒,酒齊杯子下口而不溢出為恰好。
6,威士忌和白蘭地的區(qū)別
你好,請仔細閱讀如下:
一、白蘭地:
白蘭地是指以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調配而成的蒸餾酒。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱。
二、威士忌:
威士忌是以大麥,黑麥玉米等谷物為原料,經(jīng)大麥芽糖化,發(fā)酵,蒸餾,貯存,勾兌而成。
注:您的選擇,會影響回答者的有關數(shù)據(jù)變化,請選擇答案后,務必點選接下來的評價, 每一條答案,都匯聚著回答者的付出,所以請點選好你的選擇。
威士忌和白蘭地的區(qū)別在于它們三個字不同,“威士忌”和“白蘭地”!
威士忌和白蘭地的區(qū)別
所謂白蘭地,是指把果實酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒,皆可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家,其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。
白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進行蒸餾,儲存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。而白蘭地是以法國cognac(干邑)區(qū)最有名了,如人頭馬(remy martin),馬爹利(martell),軒尼詩(hennessy),法拉賓(frapin)等。根據(jù)在存儲的時間長短可以分為VS,VSOP,XO等等級。
Whiskey是以大麥、玉米或其它谷物為原料,經(jīng)過醣化,發(fā)酵,之后進行蒸餾,木桶儲存所得到的熟成的酒,在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉為或淺或深的琥珀色。經(jīng)過木桶儲存,為決定威士忌的品質之主要的因素。一般而言,清淡的威士忌僅儲存四年即可,而濃郁的需時較久。經(jīng)調合、裝瓶后,在標簽上經(jīng)??煽吹讲煌攴莸谋硎尽6钜蕴K格蘭威士忌最為有名,如 芝華士,皇家禮炮,等等。
威士忌的原酒,如果以釀制的方面而言,可分為三種型式,分別為麥芽威士忌(Malt Whiskey)、谷物威士忌(Grain Whiskey)及混合型威士忌(Blended Whiskey)其中麥芽威士忌與谷物威士忌所須的工序相同,在于原料及蒸餾有不同而已。
威士忌是谷物蒸餾酒,白蘭地是葡萄蒸餾酒~~~