一.紅酒忌諱什么食物?
1.雞蛋忌糖精??同食中毒,多食死亡豆腐忌蜂蜜??同食耳聾蔥類忌蜂蜜??同食傷眼睛土豆忌香蕉??同食生雀斑牛肉忌紅糖?
2.?同食脹死人黃鱔忌狗肉??同食傷肝芹菜忌兔肉??同食脫頭發(fā)狗肉忌綠豆??同食傷元?dú)怏π芳墒磷??同食腹瀉,多食死亡鵝肉忌鴨梨?
3.?同食傷腎臟1黃瓜忌生花生米??同食傷脾1甲魚忌莧菜??同食中毒1皮蛋忌紅糖??同食嘔吐1人參忌蘿卜?
4.?同食傷元?dú)?白酒忌柿子??同食心悶,多食亡1豆腐忌菠菜??同食生結(jié)石1雞肉忌菊花??多食死亡1鯉魚忌甘草?
5.?同食死亡1羊肉忌南瓜??同食腹脹難忍栗子忌牛肉??同食麻木2鴨肉忌梅子??多食發(fā)老病2山芋忌白酒?
6.?同食生胃病2梨子忌開水??同食泄瀉2蛇肉忌蘿卜??同食則亡2田螺忌蠶豆??多食腸絞痛2羊肉忌西瓜?
7.?多食肝腹水2海帶忌洋蔥??多食便秘2西藥片忌酒??同食胃穿孔2豬肉忌麻花(植物)??同食亡30、雀肉忌香蕉?
8.?多食過敏孕婦忌吃的食物多吃羊肝??有損胎氣多吃羊肉??生孩多病多吃鴨肉??生孩多瘡多吃雀肉??孩生雀斑多吃螃蟹?
9.?極易流產(chǎn)多吃黃鱔??生孩啞巴如吃酒類??生孩弱智如吃香煙??生孩癡呆如吃驢肉??生孩難產(chǎn)不宜吃的食物發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒,不能吃。
10.新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。沒有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。
11.嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。皮蛋、爆米花含鉛特別多,兒童不宜吃??窘沟氖澄锊荒艹裕院笠谆及?。爛姜有極毒,能壞死肝細(xì)胞,切不可吃。
12.生豆油含有苯,會(huì)破壞造血系統(tǒng),不可吃。久煮的水含有亞硝酸鹽,吃則易生癌。1太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變。
13.1未熟透的豆?jié){不能吃,吃易中毒。1腌制的食物含有致癌物質(zhì),不宜多吃。1烘烤的肉串類、魚片含致癌物,不宜多吃。
14.1柿子空服易患胃內(nèi)柿結(jié)石,千萬不要吃。1食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
二.喝紅酒忌諱那些食物?
1.其實(shí)這些沒有太大的講究 畢竟紅酒的原料是葡萄 但喝紅葡萄酒切記。開瓶之前不要將瓶子劇烈搖晃。
三.喝紅酒忌吃什么食物?
1.一忌與海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則,葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,使消化幾乎立即開始。
2.盡管新鮮 的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí),比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味,葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。
3. 白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋,但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到極高的境界。
4. 二忌有醋相伴 各種沙拉通常不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響,但如果其中拌了醋,則會(huì)鈍化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。
5.檸檬水是好的選擇,這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。 奶酪和葡萄酒是天生的理想組合,只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。
6. 濃香辛辣食品配酒有挑選 辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度,但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒,可算找對(duì)了伴侶。
7. 巧克力有時(shí)也對(duì)葡萄酒口味有不利的影響,有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費(fèi)巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。
8.這款意大利葡萄酒果香細(xì)膩而爽脆,恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜,同時(shí)又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
四.喝紅酒忌吃什么食物?
紅酒忌白肉(蝦,蟹,魚肉),芥末,咖喱,味道濃郁的豆制品,牛奶,咖啡。味重紅酒的配菜和味淡紅酒的配菜互忌