1,干紅葡萄酒哪種的最好喝
我建議選進(jìn)口葡萄酒,葡萄酒初學(xué)者建議先喝一些口感偏甜的,沒那么澀的半干行葡萄酒。這樣的酒一般價(jià)位還比較便宜,適宜很多初學(xué)者飲用?;蛘哌x一些新世界國家的酒,果香味較濃,適合國人的口感!智利,南非,澳大利亞,美國,新西蘭都可以,基本上都是單一葡萄品種釀造,適合大家了解和認(rèn)識(shí)葡萄酒知識(shí),價(jià)位也都很合理,凡是有名的酒大都被炒作了,已經(jīng)失去了自己喝的目的。實(shí)際上很多進(jìn)口酒質(zhì)量都差不多,關(guān)鍵就是包裝和炒作!個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考!(酒癡網(wǎng))
2,法定命名產(chǎn)區(qū)主要的規(guī)范是什么
法定命名產(chǎn)區(qū)主要的規(guī)范如下:
1)將某一地方之名稱,界定出完整的范圍。
2)種植官方所核可的葡萄品種。
3)每公頃葡萄樹種植的密度、剪枝的方式與施肥,需依照法規(guī)行之。肥料中所含的化學(xué)成分符合法規(guī)的要求。
4)葡萄酒最低之酒精度(有時(shí)訂定白葡萄酒之最高酒精度),和有系統(tǒng)的管理加糖增加酒精度之法則。
5)規(guī)定每公頃葡萄的最高產(chǎn)量。產(chǎn)量過高起質(zhì)量就有下降
6)自1974年開始,強(qiáng)制葡萄酒需通過化學(xué)分析和酒質(zhì)之品鑒,才可能獲得通過法規(guī)評(píng)鑒的證明文件。
7)要求葡萄種植、生產(chǎn)者公布葡萄的總產(chǎn)量、以及于每年的8月31日公布該年剩余的庫存。
5個(gè)區(qū)域吧,
最好的是干邑地區(qū).
3,XO酒是哪產(chǎn)的
xo是指白蘭地中的專用術(shù)語法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。
4,一支拔蘭地的酒精含量是多少
30% 45% 拔蘭地(BRANDY) 是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙拔蘭地,美國拔地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃拔蘭地)CALVADOS或APPLE JACK(蘋果拔蘭地),SLIVOVITZ(李子拔蘭地),以及其他水果拔蘭地等。 法國拔蘭地 拔蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。含酒精的飲料,世界各國都出產(chǎn),拔蘭地,通常意思是葡萄酒的靈魂。而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國拔蘭地也是最好,其中以干邑拔蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是拔蘭地,但所有的拔蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出拔蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。
5,人頭馬巴黎之夢(mèng)干紅葡萄酒價(jià)格是多少
你好!! 在歐洲葡萄酒市場(chǎng),年份酒有著嚴(yán)格的限制和法律規(guī)定,也就是“自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫VO、VS;儲(chǔ)存4年半以上的叫VSOP;儲(chǔ)存6年半以上的叫XO;比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。 由于歐洲葡萄酒的儲(chǔ)存的科學(xué)性和嚴(yán)格的管理,人頭馬的儲(chǔ)存年限可以達(dá)到上百年。 干邑酒分成許多等級(jí),從低到高分別為VS級(jí)(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(jí)(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(jí)(6年半以上的)、EXTRA級(jí)等,干邑酒貯存時(shí)間越長,質(zhì)量越好,價(jià)格越高。 目前,干邑酒在我國市場(chǎng)上銷售的知名品牌有軒尼詩、人頭馬、馬爹利等,他們的產(chǎn)品也有各自不同的檔次。如軒尼詩從低到高有VSOP、FOV、XO等級(jí),人頭馬有VSOP、CLUB特級(jí)、XO等檔次產(chǎn)品。 你的人頭馬XO級(jí)別屬于高檔次酒,而且儲(chǔ)存年限也不短了,價(jià)格應(yīng)該在2000元到2500元之間。 人頭馬XO級(jí)別的無年限的國內(nèi)市場(chǎng)零售價(jià)格為650元。 下面這個(gè)是大部分洋酒在國內(nèi)的零售價(jià)格(無年限)僅供參考: http://www.wines.com.cn/price.asp 謝謝!!
6,雞尾酒的6大基酒是哪些
威士忌
白蘭地
金酒
郎姆酒
伏特加
龍舌蘭
法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國或非洲也不例外。干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,按順序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)3.BORDERIES 邊緣區(qū)4.FINS BOIS 植林區(qū)5.BONS BOIS 優(yōu)...法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。
所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。
白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。
干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國或非洲也不例外。干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,按順序排列如下:
1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)3.BORDERIES 邊緣區(qū)4.FINS BOIS 植林區(qū)5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下:
E代表ESPECIAL (特別的)F代表FINE (好)V代表VERY (很好)O代表OLD(老的)S代表SUPERIOR (上好的)P代表PALE (淡色而蒼老)X代表EXTRA (格外的)
干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。干邑的級(jí)別
法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ?有下列之類別:
3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上
究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒里的水份就全蒸發(fā)掉了。
雅文邑ARMAGNAC 僅次于干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南部GERS地方出產(chǎn)的。所用的葡萄與干邑一樣,是產(chǎn)在 ST.EMILION和FOLLE、BLANCHE的。
干邑與雅文邑最主要不同之點(diǎn),是在蒸餾程序上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是 連續(xù)進(jìn)行的,而后者則是分開進(jìn)行的。另一不同之點(diǎn),前者的儲(chǔ)酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。
有人喜歡雅文邑而不喜歡喝干邑,因?yàn)榍罢弑群笳呶兜垒^烈。這當(dāng)然是個(gè)人口味習(xí)慣而已。
馬爾MARC 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱此種酒為EAU DE VIE DE MARC ,因此這種酒的洋名為MARC, 但最后一字母不發(fā)音,法國各地都出產(chǎn),但以BURGUNDY(布根地)產(chǎn)的最好。它富有麥桿和木料味道,常被品酒家所欣賞。白蘭地的用途
白蘭地除了已公認(rèn)為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒(WIN,主要指有葡 萄酒)蒸餾來的,因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水,可作任何休閑時(shí)的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。
因?yàn)榘滋m地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時(shí),加上一點(diǎn)就可增加美味,所有白蘭地都可以調(diào)為各種混合飲料。
威士忌
白蘭地
金酒
郎姆酒
伏特加
龍舌蘭
暈都被他們給搶答了, 嗚嗚