洋酒whisky，我起的英文名是 whisky 也就是威士忌酒的名字

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whisky意思是威士忌。讀音：美 【?w?ski】，英 【?w?ski】。詞典釋義：n.威士忌酒、威士忌、一杯威士忌。adj.威士忌酒的、含威士忌酒的、像威士忌酒的。復(fù)數(shù)：whiskies。短語搭配：scotch whisky：蘇格蘭威士忌酒。a glass of whisky：一杯威士忌。a whisky and soda：一杯加蘇打水的威士忌。雙語例句Whisky has been produced in Scotland for more than 500 years。威士忌酒在蘇格蘭地區(qū)的生產(chǎn)已經(jīng)超過500年的歷史。The man drank up a bottle of whisky。那人喝掉了一整瓶威士忌。Ron was drinking a glass of whisky。羅恩喝了一杯威士忌。He smelled the reek of whisky。他散發(fā)出威士忌酒味。She had drunk half a bottle of whisky。她已經(jīng)喝了半瓶威士忌。She swilled the whisky around in her glass。她晃動著杯中的威士忌酒。He drank the glass of whisky in one gulp。他將整杯威士忌一飲而盡。

威士忌是洋酒中的第二大類，屬蒸餾酒，各地出產(chǎn)的威士忌，各有各的特色，各有各的口味?？偟膩碚f，威士忌是用各種谷類發(fā)酵，并加入一定比例的麥芽。發(fā)酵成的液體蒸餾兩次后裝入橡木桶儲藏。若干年后即可裝瓶出售。

蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky) 蘇格蘭生產(chǎn)威士忌酒已有500年的歷史，其產(chǎn)品有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味，具有濃厚的蘇格蘭鄉(xiāng)土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點(diǎn)，是世界上最好的威士忌酒之一。衡量蘇格蘭威士忌的主要標(biāo)準(zhǔn)是嗅覺感受，即酒香氣味。蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三種類型。目前，世界最流行，產(chǎn)量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。蘇格蘭混合威士忌的原料百分之六十來自谷物威士忌，其余則加入麥芽威士忌．蘇格蘭威士忌受英國法律限制：凡是在蘇格蘭釀造和混合的威士忌，才可稱為蘇格蘭威士忌。它的工藝特征是使用當(dāng)?shù)氐哪嗝簽槿剂虾娓甥溠浚俜鬯?、蒸煮、糖化，發(fā)酵后再經(jīng)壺式蒸餾器蒸餾，產(chǎn)生70℃左右的無色威士忌，再裝入內(nèi)部烤焦的橡木桶內(nèi)，貯藏上五年甚至更長一些時(shí)間。其中有很多品牌的威士忌醞藏期超過了十年。最后經(jīng)勾兌混配后調(diào)制成酒精含量在40℃左右的成品出廠。William Lawson’s（威廉?羅森）是比較著名的蘇格蘭混合威士忌酒。

威士忌再看看別人怎么說的。

威士忌

戚士忌（Whisky） “威士忌”一詞是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人（Ce1t）的語言，古愛爾蘭人稱此酒為Visge一Beatha，古蘇格蘭人稱為Visage baugh。經(jīng)過年代的變遷，逐漸演變成今天的Whisky一詞。不同的國家對威士忌的寫法也有差異，在愛爾蘭和美國寫成Whiskey，而在蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky，發(fā)音區(qū)別在于尾音的長短。“威士忌”一詞，意為“生命之水”，絕大多數(shù)人都喜歡純飲威士忌。 威士忌的釀制是將上等的大麥浸于水中，使其發(fā)芽，再用木炭煙將其烘干，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成。貯陳過程最少3年，也有多至15年以上的。造酒專家認(rèn)為：劣質(zhì)的酒陳年再久也不會變好的，所以，經(jīng)二次蒸餾過濾的原威士忌，必須經(jīng)釀酒師鑒定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里貯藏醞釀。由于橡木本身的成份及透過橡木桶進(jìn)入桶內(nèi)的空氣，會與威士忌發(fā)生作用，使酒中不潔之物得以澄清，口味更加醇化，產(chǎn)生獨(dú)一無二的酒香味，并且會使酒染上焦糖般的顏色。所有威士忌都具有相同的特征：略帶微妙的煙草味。大多數(shù)威士忌在蒸餾時(shí)，酒精純度高達(dá)140~180proof，裝瓶時(shí)稀釋至80~86proof這時(shí)酒的陳年作用便自然消失了，也不會因時(shí)間的長短而使酒的質(zhì)量有所改變。 幾百年來，威士忌大多是用麥芽釀造的。直至1831年才誕生了用玉米、燕麥等其它谷類所制的威士忌。到了1860年，威士忌的釀造又出現(xiàn)了一個(gè)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，人們學(xué)會了用摻雜法來釀造威士忌，所以威士忌因原料不同和釀制方法的區(qū)別可分為麥芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麥威士忌和混合威士忌五大類。摻雜法釀造威士忌的出現(xiàn)使世界各國的威士忌家族更加地壯大，許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠，生產(chǎn)的威士忌酒更是種類齊全、花樣繁多，最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

天似穹廬,籠蓋四野.

英文名稱： Whiskey ；Whisky。烈酒通常被習(xí)慣分為六大類：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍舌蘭。（Tequila）。在英語世界中，蘇格蘭和美國的威士忌是 Whisky 。愛爾蘭和加拿大威士忌是Whiskey。區(qū)別就在多了一個(gè)e。蘇格蘭和愛爾蘭為了證明本國是威士忌發(fā)明的國家所以在威士忌的寫法上就不同了。在美國和愛爾蘭，酒商會在酒標(biāo)上使用「whiskey」這個(gè)拼寫方法 ，蘇格蘭、加拿大和其他單一麥芽生產(chǎn)地區(qū)則愿意使用「whisky」。（所以看一個(gè)飲酒人士怎么拼寫威士忌，很可能能猜到他日常接觸什么樣的威士忌比較多）據(jù)說，在 19 世紀(jì)七八十年代，蘇格蘭威士忌的質(zhì)量欠佳。愛爾蘭的酒商希望自己的產(chǎn)品能和「低端」的蘇格蘭威士忌有所區(qū)分，因此在也英文中加了「e」用以區(qū)分。如今蘇格蘭威士忌的地位已無可撼動，但這個(gè)拼寫的區(qū)別仍然保留下來。以如果期待能深入威士忌的世界，從威士忌菜鳥變身資深酒客——《威士忌微醺之旅：超入門賞味手冊》這本小書可以幫到你。忘掉那些令人望而卻步的厚重又昂貴的威士忌指南！你甚至可以走進(jìn)一家酒吧，一邊喝酒一邊閱讀本書。從最紅火的單一麥芽、日本威士忌到調(diào)和型威士忌，從釀造工藝、風(fēng)味品鑒再到購買指南……就以這小書入手，輕松開始你的威士忌微醺之旅。美國的威士忌是whisky，加拿大威士忌是Whiskey，被稱為生命之水。

威士忌 = whisky

“細(xì)分眾化”與 “輕收藏”風(fēng)潮 Vintage Whisky Collection深度品鑒

兩個(gè)都對。在蘇格蘭、加拿大、日本，威士忌寫成Whisky；在愛爾蘭、美國，威士忌寫成Whiskey。

威士忌（Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。

whisky 英[?w?ski] 美[?hw?ski, ?w?s-] n. 威士忌酒; [例句]He took a mouthful of neat whisky, and coughed.他喝了一口純威士忌，咳嗽了起來。

戚士忌（whisky） “威士忌”一詞是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人（ce1t）的語言，古愛爾蘭人稱此酒為visge一beatha，古蘇格蘭人稱為visage baugh。經(jīng)過年代的變遷，逐漸演變成今天的whisky一詞。不同的國家對威士忌的寫法也有差異，在愛爾蘭和美國寫成whiskey，而在蘇格蘭和加拿大則寫成whisky，發(fā)音區(qū)別在于尾音的長短。“威士忌”一詞，意為“生命之水”，絕大多數(shù)人都喜歡純飲威士忌。 威士忌的釀制是將上等的大麥浸于水中，使其發(fā)芽，再用木炭煙將其烘干，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成。貯陳過程最少3年，也有多至15年以上的。造酒專家認(rèn)為：劣質(zhì)的酒陳年再久也不會變好的，所以，經(jīng)二次蒸餾過濾的原威士忌，必須經(jīng)釀酒師鑒定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里貯藏醞釀。由于橡木本身的成份及透過橡木桶進(jìn)入桶內(nèi)的空氣，會與威士忌發(fā)生作用，使酒中不潔之物得以澄清，口味更加醇化，產(chǎn)生獨(dú)一無二的酒香味，并且會使酒染上焦糖般的顏色。所有威士忌都具有相同的特征：略帶微妙的煙草味。大多數(shù)威士忌在蒸餾時(shí)，酒精純度高達(dá)140~180proof，裝瓶時(shí)稀釋至80~86proof這時(shí)酒的陳年作用便自然消失了，也不會因時(shí)間的長短而使酒的質(zhì)量有所改變。 幾百年來，威士忌大多是用麥芽釀造的。直至1831年才誕生了用玉米、燕麥等其它谷類所制的威士忌。到了1860年，威士忌的釀造又出現(xiàn)了一個(gè)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，人們學(xué)會了用摻雜法來釀造威士忌，所以威士忌因原料不同和釀制方法的區(qū)別可分為麥芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麥威士忌和混合威士忌五大類。摻雜法釀造威士忌的出現(xiàn)使世界各國的威士忌家族更加地壯大，許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠，生產(chǎn)的威士忌酒更是種類齊全、花樣繁多，最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

伏特加是俄羅斯的烈酒 透明白色白蘭地和威士忌是棕黃色 知道吧 代表洋酒色威士忌最普遍的是黑牌紅牌白蘭地,,,國產(chǎn)的都很泛濫 法國人愛喝的酒

白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國的“燒酒”?！　⊥考?Whisky)這個(gè)字來自蘇格蘭古語，意為生命之水(Water of Life)。威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國為英語國家?！　⊥考梢蛔?，是古代居住在愛爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語言，古愛爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA，古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH。經(jīng)過千年的變遷，才逐漸演變成Whiskey。不同國家對威士忌的寫法也有差異，愛爾蘭和美國寫為Whiskey，而蘇格蘭和加拿大則寫成Whisky，尾音有長短之別。　　廣義解釋，“威士忌”是所有以谷物為原料所制造出來的蒸餾酒之通稱。雖然在傳統(tǒng)觀念上，許多人都認(rèn)為威士忌是以大麥為原料制造，但實(shí)際上卻不是如此。這樣的情況有點(diǎn)類似白蘭地，雖然許多人都認(rèn)為只有以葡萄為原料所制造出來的蒸餾酒才叫白蘭地，但事實(shí)上，白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所制造出來的蒸餾酒?！　⊥考蛇@名詞本身的定義并不是非常地嚴(yán)謹(jǐn)，除了只能使用谷物（Cereals/Grains）作為原料這個(gè)較為明確的規(guī)則外，有時(shí)剛蒸餾完畢還處于新酒狀態(tài)的威士忌，本身特性其實(shí)與其他的中性烈酒（Neutral Spirits，如伏特加、白色蘭姆酒）差異并不大。幾乎所有種類的威士忌都需要在橡木桶中陳年一定時(shí)間之后才能裝瓶出售，因此我們可以把陳年這道手續(xù)列為制造威士忌酒的必要過程。除此之外，要能在蒸餾的過程之中保留下谷物的原味，以便能和純谷物制造且經(jīng)過過濾處理的伏特加酒或西洋谷物酒（例如Everclear）區(qū)別，是威士忌另一個(gè)較為明確的定義性要求?！　∮⑽?VODKA　　俄文：Водка　　伏特加語源于俄文的“生命之水”一詞當(dāng)中“水”的發(fā)音“вада”（一說源于港口“вятка”），約14世紀(jì)開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。　　伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過蒸餾制成高達(dá)95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，并經(jīng)過活性炭過濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒?！　《砹_斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國家，但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰(zhàn)開始時(shí)，由于俄羅斯制造伏特加酒的技術(shù)傳到了美國，使美國也一躍成為生產(chǎn)伏特加酒的大國之一。　　伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中，使其糖化后，再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層，制出來的成品是無色的，這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。　　伏特加流行的牌子有：　　Smirnoff,Stolichnaya,Stolovaya,Wyborowa,Moskovskaya,Finlandia Blue,Absolut

　　威士忌的口感.香氣.在多樣性方面.絕對比白蘭第 大上10倍以上..理由如下 　　目前百分之99的大陸消費(fèi)者尚未發(fā)現(xiàn)..威士忌各牌之間的明顯差異性..僅知道年份不同..是因?yàn)榇箨懯袌龅膯我毁u芽威士忌尚在萌芽階段..絕大多數(shù)大陸喝威士忌消費(fèi)者都只知道調(diào)和威士忌.{如約翰走路.芝華士..等等}.. 　　威士忌各家品牌..各地產(chǎn)區(qū)差異會非常之大..主因有2.. 　　1..是各家蒸餾場蒸餾器規(guī)格尺寸不一..不同的蒸餾器高度..會蒸餾出不同酒體風(fēng)格的原酒.. 　　2.是大多數(shù)的蘇格蘭.愛爾蘭..日本威士忌的酒廠所使用的橡木桶都是2手貨..并且橡木桶的類型很多種..這一點(diǎn)跟干邑白蘭地基乎單獨(dú)限定利慕伸桶形成反差.. 　　威士忌酒廠..目前使用最多是波本桶{顧名思義..這桶子前身..陳年過波本威士忌..} 　　再其次..則是雪麗桶{.此桶..先期是陳年雪麗酒..} 　　另外..蘭姆桶{rum cask}..紅酒桶...馬德拉桶..等等多種類型.... 　　目前.威士忌銷售產(chǎn)業(yè).大陸市場..跟臺灣市場..銷售結(jié)果有很大的差異性.. 　　臺灣市場..年輕人多數(shù)都挑選單一麥芽蘇格蘭威士忌...買白蘭地的人其實(shí)不到2成比例.. 　　而單一麥芽威士忌..實(shí)際上還比調(diào)和威士忌更貴..例如..約翰走路黑方..跟麥卡輪..一個(gè)是調(diào)和.一個(gè)是單一麥芽..價(jià)差超過5成..可是一樣都是12年橡木桶熟成..貴了5成多..依然熱賣..銷售屢創(chuàng)佳績..主因當(dāng)然是單一麥芽威士忌個(gè)性清楚..消費(fèi)者喝到的.體會的出他的酒體個(gè)性..