糧食酒釀造設(shè)備，釀酒所用的原料設(shè)備有哪些

原料；高粱，也就是純高粱酒。也有用大米、玉米，小麥、高粱、糯米，釀造的多糧型白酒。設(shè)備有，甑桶，冷卻器，漿水池等。

糧食粉碎機(jī)家用與小企業(yè)用是一樣的、曲子粉碎機(jī)、甑鍋：蒸汽鍋爐。設(shè)備有、攤涼機(jī)(床)。五臟俱全、窖池、運(yùn)輸車輛，不然沒辦法釀酒

陶罐子

就是設(shè)備有點(diǎn)貴!我是在廣州一本機(jī)械學(xué)習(xí)的釀酒技術(shù),最終還是考慮在合肥大漢本站價(jià)格 BQ100型 生熟兩用設(shè)備 雙層 一次可投100斤糧食可發(fā)酵醪液約350

你好！看你一天蒸幾鍋了，100斤一鍋，50斤一鍋。具體價(jià)格還是問他們自已。打字不易，采納哦！

唐三鏡酒械新工藝釀酒設(shè)備，設(shè)計(jì)更具人性化，不管是在加水，排糟，清洗方面更方面，還可以一邊蒸餾酒，一邊蒸糧食。不管是從成本來說，還是從人力來看，都得到了很大的提升。所以，使用唐三鏡釀酒設(shè)備，不僅僅是在設(shè)備上有所提高，更是在酒質(zhì)上上升到一個(gè)新的臺(tái)階。讓更多的人品嘗多更多的精致、獨(dú)特的美酒。

孫家設(shè)備

現(xiàn)在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性。發(fā)酵而制備的酒精，一類是以土豆（馬鈴薯）或者地瓜（紅薯）為主要原料進(jìn)行發(fā)酵，或者是用比如淀粉廠的廢料“粉渣”進(jìn)行發(fā)酵。另一一類是拿糧食如高粱、玉米、大小米進(jìn)行發(fā)酵。一般而言，后一種成本較高，被稱為糧食酒。 如果原料全為糧食，此酒就被稱為純糧酒。唐三鏡純糧食釀酒設(shè)備http://www.pyyiben.com/index.asp

純糧釀酒時(shí)間長，條件高，工序繁雜，人工投入多，而價(jià)格高了又難以銷售，相對(duì)來講，勾兌的就簡單多了，利潤加大，投入減少。

廣州廣富設(shè)備限公司產(chǎn)釀酒設(shè)備質(zhì)量算錯(cuò)電機(jī)類德產(chǎn)價(jià)格稍高點(diǎn)江蘇牧羊設(shè)備限公司產(chǎn)釀酒設(shè)備質(zhì)量電機(jī)類本產(chǎn)價(jià)格便宜些若自懂產(chǎn)工藝技術(shù)參數(shù)找鐵匠鋪直接自焊本低

釀酒設(shè)備有很多型號(hào)的，材質(zhì)，大小也不一樣，價(jià)格是從一千多到幾萬都有，還有設(shè)備價(jià)格從三千多到三萬多不等，總計(jì)十幾款，客戶要根據(jù)自己每天需要產(chǎn)多少斤白酒來選擇購買哪一款設(shè)備，一般銷售最多的、最常用的是100型和200型的。其實(shí)酒是經(jīng)過糧食發(fā)酵，（一段時(shí)間）在進(jìn)行蒸餾進(jìn)而得到酒。即：糧食+酒曲+水(發(fā)酵)——蒸餾———酒。酒的質(zhì)量（基礎(chǔ)口感），產(chǎn)量主要取決于糧食本身，酒曲。例：大米酒的口感是醇和，玉米酒的口感是甜，有回味。稻谷酒的口感是辣，厚重。等等。關(guān)于釀酒設(shè)備的選擇要注意一下幾點(diǎn)1，釀酒設(shè)備只是一個(gè)蒸酒工具不能決定酒的口感好壞，但是可以增加酒的產(chǎn)量（設(shè)備蒸酒時(shí)密封性能，冷卻性能等。2，蒸酒時(shí)間的快與慢，蒸酒時(shí)間快肯定 好，（給你節(jié)省燃料成，這是肯定的。）成本節(jié)省了，利潤肯定是增加的。3，既然是蒸酒工具，那么在蒸酒過程中是否操作簡單，實(shí)用性強(qiáng)（蒸酒會(huì)不會(huì)糊鍋，進(jìn)料，出料是不是很麻煩，或者是一個(gè)人即可操作，還是要幾個(gè)人操作。等等）

固態(tài)法白酒是我國大多數(shù)農(nóng)村采用的傳統(tǒng)工藝的生產(chǎn)方式，即固態(tài)配料，發(fā)酵和蒸餾生產(chǎn)的白酒。其酒醅含水分60%左右。液態(tài)法白酒原料不經(jīng)過蒸煮糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的糖化發(fā)酵劑進(jìn)行糖化發(fā)酵的液態(tài)發(fā)酵法，也是現(xiàn)代新工藝釀酒所采用的方法。喝純糧食酒你可以購買谷養(yǎng)康糧食酒，這個(gè)是專業(yè)只做零添加純糧食酒的品牌，品質(zhì)好并且價(jià)格優(yōu)，在京東購買就可以了

一、固態(tài)法白酒固態(tài)法白酒是我國大多數(shù)農(nóng)村采用的傳統(tǒng)工藝的生產(chǎn)方式，即固態(tài)配料，發(fā)酵和蒸餾生產(chǎn)的白酒。其酒醅含水分60%左右，大曲白酒、敖曲白酒和部分小曲 白酒均采用此法生產(chǎn)。不同的發(fā)酵和操作條件，產(chǎn)生不同香味和成分，因而固態(tài)法白酒的種類最多，產(chǎn)品風(fēng)格各異。二、半固態(tài)法白酒半固態(tài)法白酒采用的是小曲白酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式之一，包括先培菌糖化后發(fā)酵工藝和邊糖化邊發(fā)酵工藝兩種。三、液態(tài)法白酒液態(tài)法白酒原料不經(jīng)過蒸煮糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的糖化發(fā)酵劑進(jìn)行糖化發(fā)酵的液態(tài)發(fā)酵法，也是現(xiàn)代新工藝釀酒所采用的方法。實(shí)驗(yàn)證明，與傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)相比，生料釀酒可節(jié)約能源，降低成本，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。改善勞動(dòng)條件。特別是夏季高溫季節(jié)，不會(huì)出現(xiàn)夏季掉排減產(chǎn)，其酒質(zhì)帶有蜂蜜味，口感純正，風(fēng)味獨(dú)特。四、新工藝釀酒新工藝釀酒是一種以生料糧食直接發(fā)酵、一次性蒸餾出酒的新式液態(tài)釀酒技術(shù)。發(fā)酵的糧食不需要經(jīng)過事先蒸煮，只需要把生糧食、曲、水按一定的比例放倒桶里就可以直接發(fā)酵，發(fā)酵完全后蒸餾即可得到白酒，一個(gè)人便可以輕松操作，大大節(jié)省了燃料、人工和時(shí)間，同時(shí)能提高20%-40%的出酒率。生料熟料串蒸三用。