1,辦一個小型自釀啤酒設(shè)備廠需要哪些設(shè)備
粉碎機,投料機,糖化過濾槽,煮沸漩沉鍋 ,鍋爐,冷媒罐,消毒罐,制冷機,發(fā)酵罐,過濾器,清酒罐,裝瓶機,滅菌機,保鮮桶,衛(wèi)生級泵等。
2,啤酒廠麥芽糖化常用什么過濾設(shè)備
前端自清洗過濾器,后端袋式過濾器(揚州歐潤過濾)
啤酒廠在生廠過程中需要用到反滲透純凈水設(shè)備,凱芙隆凈水設(shè)備還不錯再看看別人怎么說的。
3,葡萄糖車間有哪些主要設(shè)備及價格表
期待看到有用的回答!
1、 淀粉乳儲藏罐(2臺)2、 加熱器(3臺)3、 1次液化加壓管(3臺)4、 2次液化加壓管( 3臺)5、 糖化罐 (15臺)6 、轉(zhuǎn)鼓(10臺)7 、濃縮罐 (1臺)8 、果糖塔( 1臺)
4,啤酒發(fā)酵車間有哪些設(shè)備急
你好,有原料粉碎系統(tǒng)、 糖化系統(tǒng) 、麥汁冷卻系統(tǒng) 、發(fā)酵系統(tǒng) 、啤酒過濾系統(tǒng) 、洗瓶灌裝壓蓋殺菌系統(tǒng)、 電器及自動控制系統(tǒng)、 制冷系統(tǒng)等具體過濾槽 、糖化鍋 、熱交換器 、發(fā)酵罐 、冰水罐 、制冷機、 消毒車和充滿氧氣與熱氧化碳的氣罐。其中發(fā)酵罐參數(shù)型號:HD-ST-100L
釀造車間分糖化、發(fā)酵、過濾三個工段:如果只是針對發(fā)酵班組,那么就是發(fā)酵罐群,酵母罐群,麥汁充氧系統(tǒng),酵母添加及回收系統(tǒng),CIP原位清洗系統(tǒng),以及各種各樣的輸送泵。如果想知道整個釀造車間的設(shè)備及相關(guān)知識,可以給我留言。打字太辛苦。。。
新型啤酒發(fā)酵設(shè)備有哪些類型?從結(jié)構(gòu)角度比較他們的異同點!
5,啤酒糖化設(shè)備有哪些
糊化鍋糖化鍋過濾槽(或壓濾機)暫存槽煮沸鍋沉淀槽國內(nèi)的啤酒廠一般都是這樣的配置當然有些廠還有些特殊設(shè)備,比如百威還有專門的麥汁處理器
你好: ?。?)至于糖化設(shè)備主要有:糊化鍋,糖化鍋,過濾槽,煮沸鍋,沉淀槽,還有相應(yīng)的冷卻設(shè)備?! 。?)他們的設(shè)備參數(shù)簡要介紹如下: 糖化鍋和糊化鍋:為懶人縮短工藝作業(yè)時間,在傳熱計算時,應(yīng)保證輔料比為百分之40,加水比在1:6.3時全部醪液在60到100攝氏度溫度區(qū)間內(nèi),升溫速率為1到1.5攝氏度每秒。一次計算加熱面積。一般夾套加熱面積與鍋有效容積之比為1到1.3:1。鍋直徑和圓筒體高度之比一般去2:1,這樣有利于提高加熱面積和醪液對流。排氣管截面積為液體蒸發(fā)面積的30分之一到50分之一。攪拌器轉(zhuǎn)速設(shè)二級,用以投料攪拌為40到50轉(zhuǎn)每秒,用以醪液加熱攪拌為12到20轉(zhuǎn)每秒?! ∵^濾槽:每噸混合原料投料的加水之比為1 :4.2到4.6,每噸投料約需5到5.5平方米槽有效容積。老式的過濾槽篩板均采用3.5到4.5毫米厚度的紫銅、黃銅、磷青銅,上面篩孔寬一般為0.6到0.7毫米,下面寬一般為3到4毫米,孔長一般為20到30毫米,篩板開孔率一般為百分之6到8。 煮沸鍋:其徑高比一般取1:2,這樣有利于獲得較大的加熱面積,其充滿系數(shù)一般去0.65到0.75?! 〕恋聿郏浩鋸礁弑纫话闳?:1.5到2,麥汁切線進糟速度一般取10到20米每秒。 至于冷卻器就要看實際情況了,在這里不變詳細說明。