白葡萄酒和粉紅葡萄酒的冰鎮(zhèn)溫度為7-10，適合即飲。冰桶和酒桶冰鎮(zhèn)，前提是有備用冰塊，可以加水溢出瓶頸。經(jīng)常喝葡萄酒的人都知道，有些葡萄酒需要冰鎮(zhèn)后才能飲用。香檳和起泡酒的冷凍溫度是6-8，這樣泡沫才能達到最好的口感。紅酒飲用前是否需要冰鎮(zhèn)取決于地理位置和氣候。
冰鎮(zhèn)葡萄酒如何才能迅速降溫？
啥是冰鎮(zhèn)葡萄酒？白葡萄酒桃紅葡萄酒和起泡酒，貴腐甜酒，冰酒香檳等。白葡萄酒和桃紅葡萄酒冰鎮(zhèn)溫度7-10適合即飲。香檳和起泡酒的冰鎮(zhèn)溫度在6-8，這樣的泡沫可以達到最佳口感。炎炎夏日，紅葡萄酒也可式微冰飲，以下為葡萄酒最佳適飲溫度，白葡萄酒7-10紅葡萄酒10-18桃紅葡萄酒7-13起泡酒6-11波特或雪莉等加強酒13-20。
如何冰鎮(zhèn)？1.恒溫酒柜存放，按所需溫度設定，飲用提前準備。2.家用冰箱保鮮柜存放切務冷藏，但時間要提前三十分鐘以上，視葡萄酒特征而定。3.冰桶酒桶冰鎮(zhèn)，前提是有備用冰塊，可加入水，且漫過瓶頸。4.專業(yè)冰酒設備，酒店，餐廳，專賣店常備，某寶也有小支裝或家用型，可自選。如有用，請點關注哦[呲牙](圖片來自網(wǎng)絡。
夏天紅葡萄酒需要冰鎮(zhèn)嗎？
經(jīng)常喝葡萄酒的人都知道，有些葡萄酒需要冰鎮(zhèn)后才能飲用。但是，一成不變的方法并不適用于所有的紅酒，因為不是所有的紅酒都是一模一樣的。紅酒飲用前是否需要冰鎮(zhèn)取決于地理位置和氣候。如果你住在溫暖的地區(qū)，比如赤道附近，最好還是冷凍一下，味道最好。此外，有時可以通過冷凍的方式添加單寧的酸性味道，但這種方法可能會犧牲葡萄酒的香氣，縮短葡萄酒的質量，失去其溫和的味道，無法品嘗葡萄酒本身的特點。
