有點(diǎn)良心的小作坊灌竹桶,是當(dāng)?shù)氐谋镜責(zé)?。這是純糧酒,但是甲醛超標(biāo)。當(dāng)時(shí)出廠價(jià)21元的昧良心作坊直接用食用酒精勾兌酒,出廠價(jià)15元的估計(jì)現(xiàn)在便宜了。如果有賣竹筒酒的看到這篇文章,請(qǐng)不要生氣。我在給你的子孫祝福。第二年,1688年我隨意掛了竹筒酒,卻什么活也沒干。其實(shí)也有人時(shí)不時(shí)下單,而且都是整箱買的。當(dāng)時(shí)一瓶竹筒酒21元買,賣55一瓶,利潤(rùn)巨大。
竹筒酒的酒是怎么裝進(jìn)去的?
從竹酒的定義來看,指的是一種活竹釀酒工藝,通過將基酒注入活竹竹腔內(nèi),使基酒與活竹融合,同輝同長(zhǎng)一段時(shí)間一般最多不超過6個(gè)月,而后形成的天然美酒?! 『芏嗳嘶蛟S不知道,真正的竹筒酒是用鮮活竹子種出來的,這樣種出來的竹筒酒成酒色澤淡金黃,如同琥珀,酒質(zhì)芬香濃郁,竹香四溢,醇和甘爽,余味悠長(zhǎng)。 那么在竹筒里,到底是怎么釀成的呢?先精選優(yōu)等級(jí)糧食,釀成酒母也叫基酒,再將母酒注入幼竹竹腔,在遠(yuǎn)離塵囂的深山中,酒與竹一同自然生長(zhǎng),酒母在竹體中不斷發(fā)酵升華,飽吸天地循環(huán)之靈氣,珍藏日月陰陽之精華。
酒與竹在整個(gè)生理循環(huán)過程中,竹與酒相融,同輝同長(zhǎng)!整個(gè)生長(zhǎng)過程與大自然融為一體。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,適量飲用真正的竹筒酒,具有抗疲勞抗氧化涼血解毒舒筋活絡(luò)軟化血管清熱去悶延年益壽提高免疫力之功效。相傳,竹筒酒最早源于苗瑤之爭(zhēng)瑤族戰(zhàn)敗,南遷南蠻之地,深山育竹釀酒。經(jīng)竹林七賢時(shí)代的傳說而聞名,后一直流傳于我國(guó)的少數(shù)民族瑤族苗族等。
拼多多上賣的貴州產(chǎn)十元錢一瓶的醬香型白酒,是怎么釀岀來的?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說拼多多網(wǎng)上賣的,貴州產(chǎn)十元錢一瓶的醬香型白酒是典型的串香酒。嚴(yán)格意義上來講,這種酒不屬于醬酒,而是屬于用酒精串香的酒精酒而已。那么,串香酒是怎么釀出來的呢?我簡(jiǎn)單的跟您說一下,這種串香酒基本上采用酒廠丟棄的酒糟加上食用酒精,然后上甑鍋再烤一遍,在甑鍋加熱的過程中,酒精蒸汽通過廢棄的酒糟之后,將酒糟中剩余的風(fēng)味物質(zhì)攜帶出來,再通過冷凝收集而成的酒。
這種新出來串香酒確實(shí)帶有醬味,但沒有醬酒發(fā)酵所帶來的豐富滋味和風(fēng)味,寡淡無奇如同嚼蠟!這種酒成本極低,所以自然賣的便宜,但對(duì)于一些不懂的消費(fèi)者來講,根本分不清好壞。還是那句話啊,便宜沒好貨,好貨不便宜!千萬別貪小便宜吃大虧,坑了自己不說,傷了身體才虧呢。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵(lì)!如果您覺得我寫還湊合,請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
竹酒是怎么裝進(jìn)竹子里的?
竹酒是怎么裝進(jìn)竹子里的?竹酒怎么裝進(jìn)去說法不一,看了各位高手的回答,感覺憑空臆想的較多,明白個(gè)中道理的很少。竹酒的釀制工藝也算是一種商業(yè)機(jī)密,真想開展這方面的投資最好還是去拜師學(xué)藝,僅憑幾個(gè)問答是無法掌握整套核心技術(shù)的。恰巧風(fēng)兒有位朋友是做竹酒的,閑聊中有意無意也談到一些基本常識(shí),不妨也簡(jiǎn)單聊聊這個(gè)話題。
釀酒釀酒不多說,這也是一項(xiàng)技術(shù)性勞動(dòng),高粱小麥玉米山芋板栗柿子,甚至無花果桑葚等等都可以作為原料,看您主打什么牌,就選擇什么主料來釀造。當(dāng)然您也可以購買釀好的糧食酒來灌裝。選竹這個(gè)就很關(guān)鍵了,要選擇交通相對(duì)便利,毛竹長(zhǎng)勢(shì)旺盛具備發(fā)筍潛質(zhì)的竹園,做好前期的準(zhǔn)備工作,如修好路,清理好竹園雜灌,以方便后來的操作。
毛竹的材質(zhì)比較硬。有朋友回答,在老竹子上鉆孔可以填平。也許是幻想,也許還可以。但朋友給的答案是,當(dāng)年生產(chǎn)的嫩竹更理性合理。所以要選擇一根結(jié)實(shí)的母竹,具備出筍條件。一旦幼筍破土而出,長(zhǎng)出來,就要注意觀察。當(dāng)竹筍幼苗長(zhǎng)到一定階段,還沒有完全木質(zhì)化時(shí),應(yīng)選擇健康健壯、大小適中的幼竹作為填充對(duì)象。填充取決于幼竹的生長(zhǎng),要選擇適宜的氣候條件。釀造的酒要運(yùn)到山里,采用醫(yī)用輸液模式。針應(yīng)該插入還沒有完全木質(zhì)化的竹子的節(jié)間。補(bǔ)好后要拔針,針孔會(huì)在竹子生長(zhǎng)工程中自愈。