你要馬上起身，第一杯給領(lǐng)導(dǎo)倒酒，拿起酒杯走到領(lǐng)導(dǎo)的左邊去倒酒。按照七餐八飲的禮儀倒酒，倒酒時(shí)要倒?jié)M。依次逆時(shí)針倒酒。不要跳過(guò)倒酒的過(guò)程。給自己倒上最后一杯酒。今天酒姐就來(lái)告訴你酒桌上怎么倒酒。倒酒的時(shí)候要注意。
倒酒有什么講究呢？
萬(wàn)事皆有法則。自古至今，每個(gè)時(shí)代都有酒文化，而酒文化的背后，體現(xiàn)了人們的情懷和內(nèi)涵。倒酒的禮儀很多，酒店娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)人員在倒酒服務(wù)中均有流程和講究，相關(guān)的服務(wù)人員上崗前還需經(jīng)過(guò)培訓(xùn)。拋開服務(wù)類倒酒禮儀，歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化。重大接待酒會(huì)，倒酒一般以坐次區(qū)分，先客后己，以示熱情歡迎和敬重。
家庭或單位聚餐，倒酒時(shí)先長(zhǎng)輩或先領(lǐng)導(dǎo)斟以最尊者為先，然后依輩份大小或職務(wù)高低最后才斟自己。朋友聚會(huì)的場(chǎng)合，客人長(zhǎng)者女士?jī)?yōu)先。注意的禮儀倒酒時(shí)盡量倒?jié)M滿不要溢。俗話說(shuō)酒滿敬人，茶滿氣人，滿杯以示尊敬。當(dāng)然倒酒前先征得他人同意，如婉言謝絕，不應(yīng)強(qiáng)斟強(qiáng)勸。敬佩古人大碗喝酒的情懷，簡(jiǎn)單，豪邁，義氣相投了，大碗斟滿，雙手舉過(guò)頭頂，一聲喝了碗見底。
親爸和岳父在一起吃飯，那么該先給哪個(gè)倒酒呢？
那肯定先給岳父把酒先倒上。按照我們中囯幾千傳統(tǒng)禮節(jié)，岳父舅舅大如天，是最重要的客人，受最尊重的長(zhǎng)輩，必須受到最高貴規(guī)格接待的客人，當(dāng)然父親也是最親長(zhǎng)輩，但是父親都是一家人，你從小到大看到你長(zhǎng)大養(yǎng)士的，他不會(huì)計(jì)較這個(gè)禮節(jié)。不管怎么樣，岳父到你家做客，必須吃飯坐首位，必須先倒酒先上飯菜，因?yàn)樗压媚镳B(yǎng)大了嫁你給你真不容易，所以給岳父比作泰山。
有人說(shuō)和領(lǐng)導(dǎo)吃飯，如果他給你倒酒，不要說(shuō)謝謝，為什么？
在公司的在慶功宴上面，領(lǐng)導(dǎo)給每一個(gè)人都在倒酒，我只因?yàn)槎嗾f(shuō)了一句謝謝。領(lǐng)導(dǎo)的臉色突然大變，直勾勾的盯著我看，緩 慢轉(zhuǎn)過(guò)頭，在我耳朵說(shuō)了一句話，正是因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)這句話，在我以后的工作中都在為當(dāng)初的謝謝二字買單。一年后我就辭職了。2008年是我第一次參加工作，公司是做凈水器銷售的，作為銷售部門提前完成了年終任務(wù)，領(lǐng)導(dǎo)表示對(duì)我們部門的肯定，就在公司年會(huì) 的時(shí)候，對(duì)我們部門的每一個(gè)人都進(jìn)行了表彰。
拿到獎(jiǎng)金的我們別提有多高興了。我雖然來(lái)到公司幾個(gè)月的時(shí)間，但是年終獎(jiǎng)勵(lì)的時(shí)候，我也拿到了幾百元的獎(jiǎng)勵(lì)，在年會(huì)結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)組織我們公司的所有人一起聚餐 。因?yàn)槲襾?lái)公司時(shí)間的不長(zhǎng)，有部分的同事還是不太熟悉，有的同事常年在外出差，很難見到一次，平時(shí)也就電話聯(lián)系。所有在吃飯的 時(shí)候，公司要求我們不滿6個(gè)月的員工，當(dāng)著所有公司的人先來(lái)個(gè)自我介紹。
在自我介紹完畢后，我就被穿插到其他的飯桌上了，說(shuō)實(shí)話穿插到其他的飯桌上，公司的用意是讓我們這些新來(lái)的同事，也和其他部門 的人相互認(rèn)識(shí)一下，不要僅限于認(rèn)識(shí)自己本部門的人。畢竟沒(méi)有本部門的同事，我和一些別的部門的老員工坐在一起，覺(jué)得還有些生疏 ，在相互寒暄了幾句以后，菜也上的差不多了。平時(shí)很嚴(yán)肅的老總，這個(gè)時(shí)候竟然開心的像個(gè)孩子一樣，在開始吃飯之前，自己先是高歌了一曲，并要求每一桌要出一個(gè)節(jié)目，在吃飯 的時(shí)候，循環(huán)上臺(tái)表演，以增加吃飯時(shí)的氛圍。
對(duì)于不熟悉的新同事來(lái)說(shuō)，也就沒(méi)有那么多的尷尬。在領(lǐng)導(dǎo)高歌完畢以后，全部動(dòng)筷子吃飯，在吃飯的過(guò)程中，大老板和副總二個(gè)人就像結(jié)婚的新人一樣，一個(gè)拿著酒瓶子一個(gè)拿著酒杯 。向公司吃飯的每一位員工倒酒，表示這一年來(lái)員工的辛苦付出。就在二位老總，倒在我們桌子上時(shí)，其他的同事立即站了起來(lái)，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)道，你們今年的都辛苦了，才有了今天公司傲人的成績(jī)，今天我 們二個(gè)就是你們的服務(wù)員，需要什么你們直接吩咐就好了。
其他同事說(shuō)，那里那里，多虧了單位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷，加上他帶領(lǐng)我們走的好路，才有了今天的成績(jī)。就像領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)的，我們桌上的人都在倒酒，除了一個(gè)說(shuō)開車不能喝酒的。其余同事也沒(méi)有拒絕領(lǐng)導(dǎo)倒的酒。倒到這里，我也站起來(lái)把被子遞到領(lǐng)導(dǎo)的酒瓶上。領(lǐng)導(dǎo)倒好酒的時(shí)候，我順口跟領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)了聲謝謝。
