曾經(jīng)，珠江啤酒，生力啤酒，金威啤酒，藍(lán)帶啤酒，活力啤酒等。都是市場(chǎng)上常見的啤酒。目前已經(jīng)收購(gòu)了很多品牌。其實(shí)珠江啤酒有很多種，口味和雪花、青島等大眾化的啤酒不一樣。你好，我是佛朗哥，一個(gè)喝醉的國(guó)家品酒師。我很高興也很榮幸回答你的問(wèn)題。應(yīng)該說(shuō)我對(duì)精釀啤酒有一定的了解，所以借此機(jī)會(huì)分享一下我的一些看法，供大家參考:1。近年來(lái)，隨著中國(guó)人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)需求的不斷多樣化，以及對(duì)品質(zhì)和口味的不正確追求，啤酒市場(chǎng)發(fā)生了巨大而深刻的變化。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，雖然傳統(tǒng)的水啤酒占據(jù)了主流市場(chǎng)，但隨著進(jìn)口啤酒尤其是精釀啤酒的異軍突起，對(duì)原有啤酒市場(chǎng)的沖擊是相當(dāng)大的，也給啤酒市場(chǎng)帶來(lái)了新的活力和潛力。
廣東最好喝的酒有哪些？
很多人都認(rèn)為廣東人喝酒不厲害，尤其是白酒，很少有人提及廣東人喝白酒的功夫。另外廣東處在我國(guó)亞熱帶，一年大部分時(shí)間都比較炎熱，所以廣東的大拍檔比較多，一般去大排檔都是喝啤酒或者扎啤，而且特別喜歡在午夜時(shí)分喝酒，睡到第二天中午。其實(shí)廣東也是盛產(chǎn)酒水的，不只有啤酒，還有米酒，更是有著比較知名的白酒品牌，并且歷史悠久。
廣東的白酒品牌基本上有石灣玉冰燒酒、遠(yuǎn)航九江、長(zhǎng)樂(lè)燒酒、飛霞液地藏白酒、紅荔紅米酒、貢牌黃酒、一線天、三河壩大埔娘酒、珍珠紅酒、飛霞液等。這其中以石灣玉冰燒酒最為知名，也比較好喝，石灣玉冰燒酒區(qū)別于我國(guó)所有地區(qū)的白酒。眾所周知白酒按照香型味道可分為醬香型、清香型、濃香型、鳳香型、兼香型等常見口味，但是石灣玉冰燒酒卻是另外一種香型“豉香型”。
豉香型的白酒也只有玉冰燒這一種酒而已，起源于清朝道光年間，如果在廣東喝白酒就一定要嘗一次這種酒?；蛟S很多外地人對(duì)這種香型的白酒喝不慣，其實(shí)豉香型白酒完全使用糧食釀造，很難用投機(jī)取巧的方法制造出，味道比較細(xì)膩甘爽，并且還具有一定的保健作用。如果是在廣東工作的外地人老家有喜歡喝酒的長(zhǎng)輩，帶一點(diǎn)玉冰燒非常不錯(cuò)。
玉冰燒有高低檔之分，平常引用選擇親民的底檔就可以。另外廣東也是有眾多啤酒生產(chǎn)的，而且品牌也十分出名。曾經(jīng)珠江啤酒、生力啤酒、金威啤酒、藍(lán)帶啤酒、活力啤酒等啤酒都是市面上常見的啤酒，但是目前很多品牌已經(jīng)被收購(gòu)。剩下的只有珠江啤酒還能占據(jù)半壁江山。其實(shí)珠江啤酒的種類分為好多種，口味區(qū)別于常見的雪花、青島這些大眾啤酒。
您對(duì)精釀啤酒行業(yè)了解多少？你覺(jué)得前景怎么樣？
您好，我是芙蘭一醉的國(guó)家級(jí)品酒師芙蘭哥，非常開心和榮幸回答您的這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該說(shuō)我對(duì)精釀啤酒有一些了解，所以借此機(jī)會(huì)來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的一些看法，僅供各位酒友參考：1.近幾年來(lái)隨著國(guó)人生活水平的不斷提高，消費(fèi)需求的不斷多元化，對(duì)品質(zhì)和口感的不對(duì)追求，從而帶來(lái)啤酒市場(chǎng)的巨大且深刻的變化，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，傳統(tǒng)的水啤雖然還占據(jù)著主流市場(chǎng)，但隨著進(jìn)口啤酒，特別是精釀啤酒的異軍突起，對(duì)啤酒原有市場(chǎng)的沖擊還是蠻大的，同時(shí)也為啤酒市場(chǎng)帶來(lái)新的活力和潛力。
2.精釀啤酒滿足的是中產(chǎn)階級(jí)對(duì)生活品質(zhì)的一種態(tài)度和追求。精釀啤酒以其特立獨(dú)行的包裝、別具一格的風(fēng)味、輔以中高端的異域文化氣質(zhì)和背景，一進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)就受到廣大中青年人的喜歡和追捧。但精釀啤酒目前還未形成主流品牌梯隊(duì)，很多進(jìn)入中國(guó)的國(guó)外品牌，消費(fèi)者都不知曉，所以前期的推廣需要一段時(shí)間和相應(yīng)的投入。3.精釀啤酒在口味上的多元化，是其成功的重要原因之一。
工藝的創(chuàng)新、口味的豐富、質(zhì)感的提升等方面，讓原本單調(diào)的啤酒市場(chǎng)產(chǎn)生巨大的活力。但精釀啤酒在中國(guó)消費(fèi)者的應(yīng)用場(chǎng)景方面還略顯水土不服，如：高酒精度、配餐飲用的慣性、較高的價(jià)格水平等人，讓很多的消費(fèi)者僅限于嘗試之后，就放慢或停下了腳步。4.特立獨(dú)行的文化背景，標(biāo)新立異的訴求表達(dá)，傳統(tǒng)技藝上的不斷創(chuàng)新，不斷的刺激者消費(fèi)者去不斷的嘗新，這也會(huì)帶來(lái)巨大的市場(chǎng)空間和潛力。
但小眾市場(chǎng)有限的需求和相對(duì)龐大的產(chǎn)能積壓之間的矛盾會(huì)更加明顯。5.精釀啤酒在中國(guó)才剛剛起步。雖然國(guó)內(nèi)一些酒廠已經(jīng)做出了表率，開始做中國(guó)人自己的精釀啤酒，但是在市場(chǎng)接受度、市場(chǎng)開發(fā)和拓展、消費(fèi)者的飲用應(yīng)用、成熟品牌的沖擊和壓制等因素的影響下，還有很長(zhǎng)的路要走。所以我覺(jué)得精釀啤酒未來(lái)的市場(chǎng)還是不錯(cuò)的，但是還有很長(zhǎng)的路要走。