當(dāng)然，不管是白酒、黃酒、葡萄酒、洋酒，還是那句話，適度飲酒。古代喝酒的儀式很多，印象最深的是三巡酒后，把菜拌好，也就是喝酒前在地上倒一點(diǎn)，以示對土地神和谷神的尊敬。這個(gè)儀式在我們的家鄉(xiāng)仍然流傳著。除了葡萄酒是首選，其他葡萄酒可以是白蘭地或伏特加。
喝酒有什么禮儀嗎？
中國是人情的社會(huì)，而酒局就是大家體現(xiàn)人情的一個(gè)重要手段，我也懂得不多所以我給大家簡單說說:1 對于這個(gè)座位，如果是你作為主人請客吃飯，你就要坐在門口的這個(gè)地方，方便安排客人入座，一般是重要的人坐在對著門口的地方，這個(gè)座位是最最尊貴的，稍微尊貴的呢一般在最重要的人的左手邊，再者就是右手，這樣一左一右坐下來。
如果是自己家里吃飯，就按輩分來排。2 吃飯的時(shí)候要領(lǐng)導(dǎo)先動(dòng)筷子吃菜這個(gè)，然后在動(dòng)筷子，表示尊重。3 現(xiàn)在吃飯都有這個(gè)轉(zhuǎn)桌子，不要這個(gè)想吃，滋滋的轉(zhuǎn)過來，領(lǐng)導(dǎo)想夾口菜都加不上，這不好。4 一般是吃飯錢先一起舉杯走一個(gè)，見底。一定要喝干凈，然后就是按著桌子重要次要的打一圈，等打完圈然后就想喝誰喝就自由。5 這個(gè)筷子不要往桌子上一摔，三長兩短，這不好，如果不是故意的也不行，自罰吧。
在古代都有哪些飲酒禮儀？
古人飲酒禮儀很多，印象最深的一句話是，酒過三巡，菜過五味，即在喝酒前，向地上傾倒一點(diǎn)，以示敬過土地神和谷神，我們家鄉(xiāng)，這個(gè)禮節(jié)仍有傳承。然后，用一容器酒具，大家輪流傳飲，飲完一遍叫一巡，一味菜即一盤或一碗，傳過三巡，菜上過五樣以后，大家隨便一些，但仍不可放肆，應(yīng)先敬老者,德高望重的人等。古人敬酒，應(yīng)先站立，雙手舉起酒具，以示尊重對方，這個(gè)習(xí)俗也保留下來了。
國內(nèi)外，酒桌上的禮儀有什么區(qū)別嗎？
自從中國的制酒業(yè)的祖師爺杜康開始釀酒以來，宴席上少了酒就像過年沒吃餃子一樣。在中國，許多喝酒的規(guī)矩也形成了中國特有的酒文化。一直以為白酒是中國歷史最悠久的酒品，但據(jù)歷史記載，黃酒才是中國最古老的酒品。而且還是世界三大最古老的酒品之一。而且，只有中國才有。黃酒是我們的民族特產(chǎn)，我們的老祖宗發(fā)明了用酒曲進(jìn)行復(fù)式發(fā)酵的方法。
除了黃酒的釀造法，我們的先人還發(fā)明了蒸餾法，讓白酒成為了我們中國人主要飲用的酒。當(dāng)然，不管是白酒黃酒葡萄酒洋酒，還是那句話飲酒適度。唐朝大致是我們酒文化開始的時(shí)代。那個(gè)時(shí)候多以古代文人飲酒作為時(shí)尚的潮流。只有以酒相伴，有學(xué)問的詩人書法家藝術(shù)家才能創(chuàng)作出精美絕倫的作品。因此，在喝酒的時(shí)候，文人就很看重喝酒的禮節(jié)。
比如，喝酒就一定要有酒令。酒令就是酒席上的一種助興游戲。有雅令和通令之分。先來看看咱們中國當(dāng)今在酒桌上應(yīng)該知道的規(guī)矩。規(guī)矩一，領(lǐng)導(dǎo)相互喝完，才輪到下屬敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。規(guī)矩二，可以多人敬一人，不能一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。規(guī)矩三，自己敬別人，不能比別人喝的少。規(guī)矩四，自己敬別人，碰完杯，說一句我干了，你隨意，這樣顯得你很大度。
規(guī)矩五，記得給領(lǐng)導(dǎo)和客戶舔酒。別瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒。就是要代酒，也是在領(lǐng)導(dǎo)想找人代酒時(shí)，還得裝著是想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。規(guī)矩六，端起酒杯，右手持杯，左手托底，自己的杯子一定比對方的低。規(guī)矩七，敬酒一定是順時(shí)針，除非有特殊人物在場。規(guī)矩八，敬酒要有說詞，為啥要喝這杯酒？規(guī)矩九，看見酒不夠了，把酒放桌子中間，讓人自己添。
規(guī)則十:酒桌上喝酒，不談生意。喝光了，生意就差不多做成了。以上只是對中國酒桌禮儀的總結(jié)。與中國的酒桌文化相比，勸說一般不會(huì)出現(xiàn)在西方的宴會(huì)上。但是，只要是喝酒，就會(huì)有陪酒的習(xí)俗。在用酒敬酒方面，沒有人能和格魯吉亞人相比。飯后不敬別人20-30次就不要走。除了葡萄酒是首選，其他葡萄酒可以是白蘭地或伏特加。
