為什么紅酒的蓋子是木頭做的？應(yīng)該和酒的品質(zhì)有關(guān)。一直被認(rèn)為是理想的葡萄酒瓶塞。我妻子和她的幾個好朋友對紅酒情有獨(dú)鐘。在他們的語氣中，他們經(jīng)常喝紅酒，紅酒興旺，持久，延年益壽。事實(shí)上，軟木是由軟木經(jīng)過多種工藝制成的，如高溫抗菌和科學(xué)加工。這種軟木塞有“紅酒守護(hù)神”的美譽(yù)。
紅酒為什么用木塞？
謝邀。紅酒的蓋子為什么是木頭做的呢，應(yīng)該是和酒的質(zhì)量有關(guān)系的。我的妻和她的幾個閨蜜對紅酒情有獨(dú)鐘，用她們的口吻說就是，常喝紅酒，紅紅火火，長長久久，延年益壽。受其熏染，我也放下牛二，小酌一杯，面色紅潤，美美噠。其實(shí)，塞子是用軟木經(jīng)過多種工序高溫抑菌科學(xué)加工精制而成的，這種軟木塞有著“紅酒守護(hù)神"的美譽(yù)。
一直以來都被認(rèn)為是最理想的紅酒瓶塞。它的硬度密度軟硬適中，柔韌性，滲透性，粘滯性，都恰到好處。并且還能增加紅酒的儲存時(shí)間，大大提高它的色澤和口感。行內(nèi)人士說，此種塞中有叫單寧的東西，是最拿混的，沒有它，佳釀黯然失色，味同嚼蠟。薄酒萊紅酒就是典型代表，色香味再加上包裝產(chǎn)地，就是精品。而紅酒裝瓶后，與外界接觸的唯一通道就由這種木頭塞子把守著，又不完全隔絕空氣，極大的利于瓶中紅酒慢慢發(fā)育成熟，使得口感更加醇香圓潤。
紅酒的木塞到底是用什么做的？
軟木塞大致可以分為軟木塞和替代品。輕型軟木塞因材質(zhì)不同可分為幾種類型，而螺旋蓋屬于另類軟木塞。以下是一些常見的軟木塞:①使用優(yōu)質(zhì)天然軟木塞的軟木塞，更有可能是好酒高品質(zhì)的天然軟木塞。它們外觀光滑順滑，長度較長，滲透性好，陳釀能力較好，通常酒質(zhì)較好。②直徑插頭質(zhì)量好。DIAM堵頭是一種復(fù)合堵頭，分為五個等級。等級越高，老化能力越好。
