酒標所包含的信息發(fā)展到現(xiàn)代,人們習慣在酒標上標注關(guān)于這種酒的重要信息,相當于酒的身份證。以獨孤鱷酒莊的酒標為例。旗下有14個酒莊,覆蓋波爾多的6個法定子區(qū)。葡萄酒標簽分為主標簽和后標簽。大多采用簡單的設計理念,展示酒的名稱、酒精度、容量、年份、葡萄園酒商、裝瓶酒廠、法定產(chǎn)區(qū)名稱、排名信息、酒類政府聲明等信息。
法國葡萄酒酒標怎么看?酒標里會有什么信息?
看懂法國波爾多地區(qū)的葡萄酒酒標是十分有必要的,它能幫助飲酒人快速把握杯中葡萄酒的風格和特質(zhì)。葡萄酒標的歷史 現(xiàn)代意義的酒標,最早出現(xiàn)在17世紀。早期,人們在葡萄酒瓶上打上酒標,一般是為了體現(xiàn)家族徽章,功能單一,樣式簡單,多是寥寥文字,最多用些花體或變體的字母,裝飾一下。在法國波爾多地區(qū),酒莊的葡萄酒早期都是成桶賣給酒商,由酒商培養(yǎng)裝瓶并銷售。
直到上個世紀初,酒莊主人才開始設計屬于自己酒莊的酒標。1924年,一位酒莊主人為紀念首次灌裝成品葡萄酒,特意請著名招貼畫家為該年的葡萄酒設計了一幅全新的標簽,這才開創(chuàng)了葡萄酒標簽藝術(shù)化設計的先河。 酒標里蘊含的信息 酒標演變發(fā)展到現(xiàn)代,人們習慣在酒標上標示出有關(guān)此款葡萄酒的重要信息,相當于是葡萄酒的身份證。
各國家各產(chǎn)區(qū)或各法定命名產(chǎn)區(qū)對于酒標如何標示葡萄酒信息會有不同的規(guī)定。在法國,精品葡萄酒的生產(chǎn)商一般不會將太多的心思花在酒標的藝術(shù)設計上,而是更專注于遵守有關(guān)部門對產(chǎn)品信息內(nèi)容的基本規(guī)定。以都古鱷酒莊的酒標為例,它旗下共有14個酒莊,覆蓋波爾多六個法定子產(chǎn)區(qū),酒標分為正標和背標,大都采用簡單的設計理念,用以展示葡萄酒的名稱酒精含量容量年份葡萄園酒商裝瓶酒莊法定產(chǎn)區(qū)名稱列級信息葡萄酒類型政府聲明等信息。
有些葡萄酒的標簽上會帶有獎項獎牌,表明葡萄酒的榮譽和地位。比如獨孤鱷魚黑騎士城堡的酒標上顯示的是2018年布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎的獎牌。布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽成立于1994年。每年,大獎賽匯集了來自全球40多個國家的6000多種高端葡萄酒。由300多位權(quán)威葡萄酒專家組成的評審團評選獎項,在世界葡萄酒行業(yè)具有廣泛影響力。