飯局白酒到多少，七八兩白酒什么概念

七八兩白酒基本上是個(gè)中上等水平，因人而異，普通人這個(gè)水平已經(jīng)差不多了。但也有人喝斤半。喝好別喝倒。在北方來(lái)說(shuō)，七兩酒就是能喝40到60度的白酒，喝7兩的酒量。這樣的酒量處于漢族人中的中上等水平，一般的飯局酒局都是可以應(yīng)付了，屬于酒量高水平一族的。應(yīng)該提醒的是，即使酒量很高的人隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)酒量也會(huì)降低，因此喝酒應(yīng)該是半醉半醒是最好的，能喝7兩的喝4兩。喝白酒注意事項(xiàng)1、喝白酒不宜食紅薯，喝酒時(shí)和飲酒后3小時(shí)內(nèi)不宜進(jìn)食紅薯，因?yàn)榧t薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)能生成不溶于水的堅(jiān)硬結(jié)塊而損害消化功能。2、喝白酒不宜吸煙，煙中含有尼古丁等物質(zhì)，酒精會(huì)加速這些物質(zhì)的溶解，從而使它們更容易透過(guò)黏膜侵入人體。3、喝白酒不宜吃刺激性食物，喝酒時(shí)吃辣椒、生姜等刺激性食物，會(huì)對(duì)胃黏膜腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，損害胃腸功能。

【鄭小塔給你講的第04個(gè)酒故事 】 在我的品酒師課程中，鄭小塔我都會(huì)教學(xué)生們很多飯局宴請(qǐng)上的禮儀和標(biāo)準(zhǔn)做法。 葡萄酒跟白酒不一樣，白酒講究滿(mǎn)杯干杯，才顯得誠(chéng)意。而葡萄酒是西方舶來(lái)品，背后是西式禮儀，講究“適量”“從容”。 標(biāo)準(zhǔn)的禮儀和做法是，跟領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、主人客人敬酒之前，先把葡萄酒倒到“自己酒杯杯身最凸出的位置”（如下兩圖紅色橫線處），差不多是酒杯的三分之一位置，然后，拿起紅酒杯再跟對(duì)方敬酒。 而不是倒?jié)M杯，西方禮儀中沒(méi)有“葡萄酒倒?jié)M杯”的說(shuō)法。如果你倒?jié)M杯，非但不會(huì)讓別人說(shuō)你有誠(chéng)意，只會(huì)讓別人覺(jué)得你見(jiàn)識(shí)不多。 也不是倒大半杯，紅酒杯杯身大，有些男性敬酒時(shí)手勁大，（喝了點(diǎn)酒后）動(dòng)作也大，這樣情況下，紅酒杯里倒有大半杯酒，容易晃出來(lái)，濺到手上衣服上。 所以，商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)，敬酒前，往自己的酒杯里倒葡萄酒，最好是倒到“酒杯杯身最凸出的位置”，或者是，倒三分之一杯的容量，再跟對(duì)方敬酒碰杯。 這樣，一兩口量的紅酒，即使干杯喝完，也輕松容易些。

飯局必學(xué)之一---如何挑選邀請(qǐng)地點(diǎn)才能不翻車(chē) 飯局必會(huì)之二---飯局里不要做這幾件事，否則下次不會(huì)有人再請(qǐng)你 剛開(kāi)始學(xué)著張羅飯局時(shí)，最頭疼的就是選酒，尤其是預(yù)算不太充足時(shí)，希望我的經(jīng)驗(yàn)對(duì)你有幫助。 新手在張羅飯局這方面最大的誤區(qū)是，在預(yù)算確定的情況下，酒的預(yù)算偏低，造成飯局整體檔次拉低。另外提醒三遍，不要選擇同款的低度酒，比如四十多度的汾酒五糧液茅臺(tái)…。 以八人左右的飯局為例。白酒（一斤裝）大約需要準(zhǔn)備6瓶，估計(jì)4-5瓶應(yīng)該就夠了，但是必須留點(diǎn)余量，因?yàn)槿f(wàn)一不夠非常麻煩?？偟脑瓌t是，飯局上酒的檔次決定了飯局的檔次。比如我和哥們?nèi)齻€(gè)人1500預(yù)算吃飯，大概要2瓶白酒，我不會(huì)整個(gè)五星級(jí)就著龍蝦喝100塊的汾酒，那樣飯局檔次就被明顯拉低了。我會(huì)路邊燒烤攤整兩瓶汾酒青花20（500一瓶），這樣花同樣錢(qián)飯局的檔次反而高于前者。 如果預(yù)算在1500以下，酒的預(yù)算大概占30%。這個(gè)價(jià)位的飯局，白酒預(yù)算不要太高。因?yàn)楫吘故秋埦郑藗€(gè)人吃飯酒占比高了就只能拍黃瓜魚(yú)香肉絲了。選擇50-100左右的白酒。這個(gè)價(jià)位選擇很少，本地大眾品牌優(yōu)先，或者大品牌的三線產(chǎn)品，千萬(wàn)別整個(gè)什么名字里帶“茅臺(tái)鎮(zhèn)”之類(lèi)的雜牌子。這種飯局我喜歡用黃蓋玻汾（50元），或者出口版乳汾（80左右）。 預(yù)算1500-3000元，這大概是最常見(jiàn)的飯局規(guī)格，這個(gè)規(guī)格飯局酒的開(kāi)銷(xiāo)要占到50%-70%，有些人覺(jué)得白酒占比太高了，其實(shí)菜點(diǎn)到800-1000就差不多了，再多花錢(qián)客人也不會(huì)有明顯的感覺(jué)。這個(gè)價(jià)位酒選擇挺多，牛欄山、汾酒、五糧液、瀘州、舍得幾個(gè)大廠都有對(duì)應(yīng)價(jià)位的產(chǎn)品。我一般喜歡汾酒的黑壇20（400元），茅臺(tái)王子（330元），劍南春水晶（500），總之這個(gè)價(jià)位選擇很多，但是一定要選大廠的。 飯局必學(xué)之一---如何挑選邀請(qǐng)地點(diǎn)才能不翻車(chē) 飯局必會(huì)之二---飯局里不要做這幾件事，否則下次不會(huì)有人再請(qǐng)你