入門(mén)級(jí)威士忌有哪些，求推薦入門(mén)級(jí)純麥威士忌

樓上兄弟說(shuō)得好，glenlivet 12yo和glenfiddich 12，都是不錯(cuò)又便宜的酒，可以初試蘇格蘭斯貝塞產(chǎn)區(qū)的味道~或者兄臺(tái)不妨試試日本三得利酒廠的白洲 10yo或12yo，價(jià)格略貴，但是口感可能更加符合亞洲人，作為清淡口味的入門(mén)也不錯(cuò)：）等進(jìn)階后再試島酒和日本的單麥吧，都很好喝，大產(chǎn)區(qū)還有Highland，但是俺個(gè)人不是很喜歡那個(gè)產(chǎn)區(qū)的口味。。。

兩個(gè)Glen開(kāi)頭的

威士忌入門(mén)級(jí)1.蘇格蘭威士忌：尊尼獲加（Johnnie Walker）的紅方和黑方，這兩種是常見(jiàn)的入門(mén)級(jí)，除此還有溫莎12年、帝王12年等，以上為調(diào)和威士忌。2.然后還有美國(guó)威士忌：芝華士、杰克丹尼和占邊波本威士忌是最常見(jiàn)的，口感都不錯(cuò)，價(jià)格也比較親民。補(bǔ)充：四玫瑰3.單一麥芽威士忌：以蘇格蘭威士忌為主，麥卡倫、格蘭菲迪、格蘭杰都是常見(jiàn)的品牌，某東和某優(yōu)選經(jīng)?？梢杂?00以內(nèi)甚至150+的好價(jià)?？梢再I(mǎi)來(lái)嘗一下。

先從便宜的的味道清爽容易辨認(rèn)和接受的入手，可以先接觸一些單一麥芽威士忌 如果不考慮價(jià)格 推薦用麥卡倫12年做入門(mén)酒，檔次也可以，酒也比較容易接受

酒 勁：43度左右的烈性蒸瘤酒　　簡(jiǎn) 介：　　威士忌（WHISKY）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國(guó)人稱(chēng)之為“生命之水”?！　≡缭?5世紀(jì)，蘇格蘭人便已掌握了秘決一直流傳至今。精選的高質(zhì)大麥經(jīng)萌牙、烘干、輾碎、發(fā)酵等程序變成麥芽汁，再經(jīng)過(guò)雙重蒸餾后注入橡木桶內(nèi)貯藏醇化，多年后便成為調(diào)配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。　　熟練的調(diào)酒師能夠把50多種不同風(fēng)味，不同年期的威士忌昆和得恰至好處，今每種威士忌的獨(dú)特長(zhǎng)處極遲發(fā)揮，幻化出酒質(zhì)完美的蘇格蘭威士忌?！　「鶕?jù)國(guó)際法，只有在蘇格蘭境內(nèi)蒸餾和醇化的才能配你蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成：谷物、水和醇母，需經(jīng)歷最少3年的醇化過(guò)程?！　⊥考芍挥袃煞N，一種是大麥威士忌，例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌，例如芝華士，它是以各種的大麥和谷物蘇格蘭威士忌混合調(diào)配而成，酒味獨(dú)特，如交響樂(lè)一般?！　∮捎谕考删埔航?jīng)蒸餾后，會(huì)被注入橡木桶等后醇化；經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，谷物的特點(diǎn)和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色?！　∷型考删杞?jīng)歷最少3年的醇化過(guò)桶等后醇化過(guò)程。實(shí)際上，大部分蘇格蘭威士忌均較其所示年份被醇化了更長(zhǎng)的時(shí)間。　　威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的時(shí)間。對(duì)手“ 真正的威士忌年份”，賣(mài)酒商店的口頭承諾未必可信，最好的辦法是自己查證了威士忌瓶上標(biāo)識(shí)所印的年份?！　∈袌?chǎng)上也會(huì)有一些沒(méi)有年份標(biāo)示的威士忌，有人問(wèn)，這種酒的品質(zhì)如何？　　專(zhuān)家給您的指點(diǎn)是：唯有產(chǎn)自信譽(yù)昭著的蒸餾廠的威士忌才可保證其質(zhì)量?！　⊥考傻膬r(jià)格與“年份”成正比。威士忌年份所表示的“時(shí)間投資”，是威士忌定價(jià)的一個(gè)重要因素，年份越是久遠(yuǎn)，越是醇化，售價(jià)也越高?！　∵x 購(gòu)：　　首先，應(yīng)選擇知名名牌，這便是質(zhì)量的保證，而其它選購(gòu)因素包括：年份、售價(jià)、風(fēng)味及格調(diào)、酒瓶及蒸餾廠?！　∧壳埃谔K格蘭威士忌家族中，“皇子－－芝華士12年”和“皇家禮炮21年”倍受青睞。　　芝華士威士忌ChivasRegal是目前世界上少數(shù)幾種暢銷(xiāo)全球的威士忌佳釀之一，其釀制過(guò)程極為講究。　　首先將浸泡了的大麥放在泥灰窯上慢慢烘干，使大麥吸收泥灰的特有氣味，因此，泥灰的種類(lèi)是決定每瓶威士忌獨(dú)特味道的要素。大麥發(fā)芽后，需磨成粉末，加水成為含糖分的麥芽汁，再加入醇母發(fā)醇。發(fā)醇后再進(jìn)行蒸餾。經(jīng)一次蒸餾的酒液叫粗餾液，必須再次蒸餾，并通過(guò)分餾過(guò)程來(lái)分離出適宜飲用的威士忌。此時(shí)，威士忌的酒精成份為70-90％。分餾后，還要二次蒸餾，使酒精含量降63.5-68％之間。這時(shí)，把分餾后的酒液裝入橡木桶陳釀，使其原來(lái)透明的威士忌變成金黃色，同時(shí)添加風(fēng)味。在橡木桶內(nèi)貯存的時(shí)間長(zhǎng)短，足以影響威士忌的色澤與味道。芝華士至少陳釀12年?！　∑骄恳幻腌娰u(mài)出一瓶，是“芝華士兄弟”酒廠的銷(xiāo)售主力。　　愛(ài)喝威士忌的村上春樹(shù)，在他的小說(shuō)新作《海邊卡夫卡》中，讓“JohnyWalker”變成“貓之殺手”，卻讓“ChivasRegal”成為他放松心情品嘗佳釀的首選?！　　爸トA士”，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，幾乎等于“蘇格蘭調(diào)和威士忌”的代名詞?！　【粕攘Γ禾K格蘭調(diào)和威士忌的代表作之一，口感華麗又均衡，濃郁又不失柔順?！　』始叶Y炮21年RoyalSalute21yearsold　　1953年，為慶祝英國(guó)伊麗莎白女王登基，“芝華士兄弟”（ChivasBrothers）酒廠推出一款名為“皇家禮炮”的頂級(jí)調(diào)和威士忌?！　榇蛟旎适倚蜗螅盎始叶Y炮”從名稱(chēng)到包裝，環(huán)環(huán)緊扣皇家主題。其名稱(chēng)源于每年英國(guó)女王或威爾斯王子生日時(shí)，英國(guó)皇家海軍艦隊(duì)對(duì)空鳴響21聲禮炮的最高敬意；每一瓶手工打造的藍(lán)色瓷瓶，由英國(guó)知名陶瓷廠“Wade”的工匠花費(fèi)六天制作而成?！　∫聋惿着醯腔?dāng)年推出的“皇家禮炮”，每一個(gè)酒瓶都鑄有皇室徽章標(biāo)簽，上面印有女王題詞的縮寫(xiě)。女王皇冠上所鑲的紅、藍(lán)、綠翠三色寶石，化為三色瓶身。當(dāng)然，這一切都是為了珍藏瓶?jī)?nèi)貯藏21年的甘美佳釀。　　酒色魅力：初聞，豐盈的果香襲人；淺嘗，仿若蜜汁般柔順甘美與深邃迷人的煙熏味巧妙交融，如一首韻味悠長(zhǎng)的詩(shī)歌，值得咀嚼再三、細(xì)細(xì)品味?！　』始叶Y炮50年RoyalSalute50yearsold　　2003年，英女王即位50周年，“芝華士兄弟“酒廠推出醞釀50年的珍藏紀(jì)念酒，而且據(jù)酒廠表示，至少8年內(nèi)都不可能再推出超過(guò)50年的調(diào)和威士忌?！　榇蛟斐鲞@種酒的“尊榮極致”，瓶身設(shè)計(jì)與包裝更加氣勢(shì)非凡。瓶身仍由“Wade”以純手工打造，深藍(lán)色瓶身外飾以999純銀及24K金紋章，連瓶塞也是金銀鑲嵌；此外，因全球限量255瓶，酒標(biāo)上還編有珍藏序號(hào)，每瓶定價(jià)高達(dá)一萬(wàn)美金。　　酒色魅力：“皇家禮炮50年”的口感猶如“香水”，有核果、花香和煙熏味均勻結(jié)合的迷人香氣，入喉帶有深沉、甘美、醇郁、令人迷醉的歡愉享受。而以服裝來(lái)比喻，好比一襲獨(dú)一無(wú)二、創(chuàng)意十足、做工精細(xì)的“高級(jí)訂制禮服”?！　「裉m利威　　又是一個(gè)受到皇室護(hù)航的故事。十九世紀(jì)初，蘇格蘭高地充斥著私釀酒廠，當(dāng)時(shí)政府派遣騎兵團(tuán)大舉取締非法酒廠，唯獨(dú)“格蘭利威”因?yàn)槭艿絾讨挝迨绹?guó)王的喜愛(ài)，得以保留。　　1824年，“格蘭利威”創(chuàng)辦人喬治史密斯取得合法生產(chǎn)“格蘭利威”威士忌的執(zhí)照，成為蘇格蘭高地唯一合法酒廠，而國(guó)王的最?lèi)?ài)也成為這支單一純麥芽威士忌的品質(zhì)背書(shū)?！　　案裉m利威”單一純麥芽威士忌系列有12、18、21等年份，果香濃郁的“格蘭利威12年”目前為市場(chǎng)的指標(biāo)產(chǎn)品?！　【粕攘Γ宏P(guān)于單一純麥芽威士忌的那些花香、果香的形容詞很多，而“格蘭利威”則更有女人味、更細(xì)致、更優(yōu)雅，有別于其他單一純麥芽威士忌的翩翩紳士的儒雅味道。