意大利慕斯怎么做好吃嗎,意大利面怎么做才好吃

芒果慕思200g,芒果鏡30g。下面介紹一個簡單又好吃又好吃的面食食譜。簡單美味的火腿番茄醬意大利面就做好了。你學(xué)會了嗎?平時在甜品店和咖啡館都能品嘗到各種美味的慕思蛋糕。其實慕思蛋糕還是比較好做的。你不需要再買一個烤箱,你可以把它們放在冰箱里。

意大利面怎么做才好吃?

我個人也很喜歡意大利面,現(xiàn)在國內(nèi)的意大利面基本以番茄為底料的紅醬居多,而且大部分人都是在超市買成品醬料煮完面直接淋上去拌,有點變成快餐的感覺了,其實好的意面的醬料絕對是現(xiàn)做才好吃的,而且紅醬白醬青醬黑醬等是有很多種不同的口味的,加羅勒的青醬和加墨魚汁的黑醬在國內(nèi)做起來有點難度接受度也不高,所以給個相對材料比較容易找到的白醬意面的做法吧!畢竟現(xiàn)在國內(nèi)大超市里奶油芝士干酪粉香草碎培根之類的食材也很容易就能買到了。

奶油培根芝士意面原料意大利細(xì)面200克水適量橄欖油15克培根2片口蘑3個洋蔥1/4個大蒜兩瓣黃油20克面粉10克鹽1小勺黑胡椒碎適量意大利綜合干香草碎1/2小勺淡奶油50ML牛奶100ML帕瑪森干酪粉3克歐芹適量1 培根洋蔥切絲,口蘑大蒜切片,歐芹洗凈備用2 湯鍋注水加入5克橄欖油煮至沸騰,然后下入意大利面煮至八成熟后濾出,過冷水沖洗幾遍備用3 平底鍋燒熱,倒入10克橄欖油,下入洋蔥蒜片培根,小火煎至培根出油,大蒜變黃出現(xiàn)焦邊,然后下入口蘑炒勻4 另取一鍋,下入20克黃油,小火加熱至黃油溶化5 倒入10克面粉,用橡皮刮刀以按壓打圈的方式將面粉炒勻炒散6 直至炒到黃油與面粉均勻糊化,沒有干的面粉或者明顯沒有炒開的顆粒7 這時將先前炒過的培根洋蔥大蒜口蘑倒入黃油面糊中,再倒入50ML淡奶油和100ML牛奶,混合均勻8 加入1/2小勺意大利綜合干香草碎,繼續(xù)一邊小火加熱一邊攪拌,至湯汁變得有點濃稠的狀時關(guān)火9 下入先前煮好的意大利面,開大火再翻炒30秒,讓面身充分浸潤醬汁10 最后將面條旋轉(zhuǎn)起來裝盤,最后在面身上撒上少量帕瑪森干酪粉,撒上切碎的歐芹,最后在中間裝飾上一小朵歐芹葉子即可。

PS:1 煮面時加入橄欖油可以防止面身粘連,煮好后要立刻過冷水沖洗幾遍可去除面身中的淀粉,面條的口感會更爽滑,如果不沖水,煮過的面條在冷卻過程中很塊會凝結(jié)成團(tuán)2 炒黃油面糊時要全程小火并需要不停攪拌,否則很容易糊3 加入牛奶和淡奶油后,醬汁不用煮得太濃稠,剛開始變稠還有一點稀的時候下入面條最好,因為面條下入醬汁中后會快速吸收水份,同時熱的醬汁在持續(xù)加熱的過程中還會變得更稠,所以如果你炒得太干,下入面條后會很快吸收得沒有了,醬汁太干會影響口感和賣相。

家庭版意大利面怎么做最好吃?

意大利是一種營養(yǎng)豐富,口感好,味道好的面食。下面給大家分享一種做法簡單,美味又好吃的意大利面做法。材料1,意大利面,番茄,洋蔥,火腿,蒜。做法1,番茄切小丁,洋蔥切小丁,火腿切小丁,蒜剁成蒜蓉。2,煲里放入清水,加入少許鹽,橄欖油,大火燒開,放入意大利面煮十分鐘,煮至面條變軟。3,撈出瀝水,放在盤上,加入少許橄欖油拌均勻備用。

4,熱鍋下油,改中火,放入蒜蓉炒出香味,然后倒入洋蔥炒出香味。5,倒入番茄翻炒至變軟,加鹽,少許白糖,胡椒粉拌均勻。6,加入番茄醬,火腿翻炒均勻,小火煮至湯汁濃稠即可關(guān)火。7,倒在意大利面上,拌均勻即可食用。簡單又美味的火腿番茄醬意大利面就做好了,你學(xué)會了嗎?喜歡的朋友們,多多點贊與關(guān)注,謝謝閱讀!。

意大利直面怎么炸做出來好吃?

意大利面的正宗做法,又稱意大利面,是正餐中最接近中國人飲食習(xí)慣的糕點。意大利的課有很多種,各有各的名字,長短也不一樣。它的空心類被一些說漢語的人稱為。關(guān)于面條的起源,有人說起源,有人說是從中國傳到歐洲。作為意大利面條的法定原料,它是最硬的小麥,具有高密度高蛋白高面筋等特點。用它制成的意大利面呈黃色,耐煮性好,口感好。

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