金木的火與水,半城燒鍋的酒,這兩副對(duì)聯(lián)都是民間傳說。他說的是承德縣紫賽酒廠的板城燒鍋酒的產(chǎn)地。板城燒鍋酒起源于乾隆年間,也是歷史名酒,口碑極佳。說了這么多,其實(shí)煙臺(tái)最好的酒不是以上任何一種。最好的酒是煙臺(tái)啤酒被青島啤酒收購(gòu)前生產(chǎn)的生啤酒,這是煙臺(tái)人的老話。
河北最好喝的酒是什么酒?
河北的地方酒品種很多,幾乎各個(gè)地方都有過酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無一上榜,不算白酒的優(yōu)良基地??墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的,最負(fù)盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺(tái)等,因?yàn)樗麄兊臍v史悠久,所以白酒也久負(fù)盛名。
不過在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷量最多的前三個(gè)白酒,應(yīng)該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營(yíng)銷做的不錯(cuò),現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說,他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。
衡水老白干,他最讓人留戀的就是高度白酒,喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子,一直是河北的頭部白酒,最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生,所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒,受到大家的喜歡,而衡水老白干那樣的烈酒,逐漸喝的人少了,成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛,他們推出的低度酒,就失去了衡水老白干的味道,所以讓出了榜首。
煙臺(tái)最好喝的酒是什么酒?
首先煙臺(tái)的白酒文化不是很出眾,沒有什么高端品牌的白酒,但是有十分大眾化的煙臺(tái)古釀,雖然近些年在大眾群體選購(gòu)上被牛欄山紅星老村長(zhǎng)等白酒品牌沖擊,但是退回十年前基本去餐館吃飯喝白酒的煙臺(tái)人大部分是選擇煙臺(tái)古釀,也別稱煙臺(tái)姑娘。在煙臺(tái)當(dāng)?shù)氐陌拙剖袌?chǎng)還有玲瓏春白洋河萊州特曲龍口老黃縣萊陽(yáng)白干蓬萊仙釀,但是都沒有煙臺(tái)姑娘出眾。
其次,煙臺(tái)的葡萄酒,因?yàn)闊熍_(tái)是十分優(yōu)良的釀酒葡萄產(chǎn)地,所以煙臺(tái)的葡萄酒品牌也是眾星云集,但是煙臺(tái)的葡萄酒最好喝的應(yīng)該還是張?jiān)?/a>葡萄酒了,畢竟從釀酒技術(shù)以及情懷上大家都認(rèn)可張?jiān)?。張?jiān)F咸丫撇坏窃跓熍_(tái),在全國(guó)都是知名的葡萄酒,張?jiān)F咸丫埔彩侨珖?guó)最早葡萄工業(yè)釀酒的璀璨成果,煙臺(tái)人如果喝紅酒首選張?jiān)?。另外,張?jiān)_€生產(chǎn)聞名遐邇的白蘭地,很多外地人或許對(duì)白蘭地不習(xí)慣,但是很多煙臺(tái)人都喜歡喝白蘭地,口味芳香濃郁,入口雖然醇濃微苦,卻比較爽口且回味綿長(zhǎng)。
一般都是外地的朋友來煙臺(tái)旅游或者出差。煙臺(tái)人喝的最好的酒是白蘭地。先是酒桌上一杯海飲,然后酒席后一大塊被擊倒。白蘭地也叫見風(fēng)使舵。很多不知道白蘭地度數(shù)的人,往往不知道深淺。說了這么多,其實(shí)煙臺(tái)最好的酒不是以上任何一種。最好的酒是煙臺(tái)啤酒被青島啤酒收購(gòu)前生產(chǎn)的生啤酒,這是煙臺(tái)人的老話。