說(shuō)到黃酒,你一定會(huì)想到黃酒的發(fā)源地浙江紹興。目前國(guó)內(nèi)最好的黃酒一定是古越龍山品牌,古越龍山就出自這里。喝黃酒品牌是外行,因?yàn)槊總€(gè)黃酒品牌都設(shè)置了從低端到高端,從低價(jià)到高價(jià)的系列酒,以滿足市場(chǎng)上不同人群對(duì)黃酒的不同訴求。還有怎么才能喝出好喝的黃酒?
廣東最好喝的酒有哪些?
很多人都認(rèn)為廣東人喝酒不厲害,尤其是白酒,很少有人提及廣東人喝白酒的功夫。另外廣東處在我國(guó)亞熱帶,一年大部分時(shí)間都比較炎熱,所以廣東的大拍檔比較多,一般去大排檔都是喝啤酒或者扎啤,而且特別喜歡在午夜時(shí)分喝酒,睡到第二天中午。其實(shí)廣東也是盛產(chǎn)酒水的,不只有啤酒,還有米酒,更是有著比較知名的白酒品牌,并且歷史悠久。
廣東的白酒品牌基本上有石灣玉冰燒酒遠(yuǎn)航九江長(zhǎng)樂(lè)燒酒飛霞液地藏白酒紅荔紅米酒貢牌黃酒一線天三河壩大埔娘酒珍珠紅酒飛霞液等。這其中以石灣玉冰燒酒最為知名,也比較好喝,石灣玉冰燒酒區(qū)別于我國(guó)所有地區(qū)的白酒。眾所周知白酒按照香型味道可分為醬香型清香型濃香型鳳香型兼香型等常見口味,但是石灣玉冰燒酒卻是另外一種香型豉香型。
豉香型的白酒也只有玉冰燒這一種酒而已,起源于清朝道光年間,如果在廣東喝白酒就一定要嘗一次這種酒?;蛟S很多外地人對(duì)這種香型的白酒喝不慣,其實(shí)豉香型白酒完全使用糧食釀造,很難用投機(jī)取巧的方法制造出,味道比較細(xì)膩甘爽,并且還具有一定的保健作用。如果是在廣東工作的外地人老家有喜歡喝酒的長(zhǎng)輩,帶一點(diǎn)玉冰燒非常不錯(cuò)。
玉冰燒有高低檔之分,平常引用選擇親民的底檔就可以。另外廣東也是有眾多啤酒生產(chǎn)的,而且品牌也十分出名。曾經(jīng)珠江啤酒生力啤酒金威啤酒藍(lán)帶啤酒活力啤酒等啤酒都是市面上常見的啤酒,但是目前很多品牌已經(jīng)被收購(gòu)。剩下的只有珠江啤酒還能占據(jù)半壁江山。其實(shí)珠江啤酒的種類分為好多種,口味區(qū)別于常見的雪花青島這些大眾啤酒。
條友們,有沒(méi)有愛喝黃酒的推薦一下好喝的黃酒?
黃酒盛行江浙滬,或許是至今唯一仍保留溫一壺吃法的酒種存在,至今仍是民俗日常,黃酒的市場(chǎng)品牌和生命力都在這個(gè)區(qū)域,值得一提的是,平時(shí)會(huì)飲酒的外鄉(xiāng)人凡是在此區(qū)域生活三年以上,都會(huì)對(duì)黃酒產(chǎn)生好感!老王此言不虛。那么有哪些好喝的黃酒呢,且又很經(jīng)濟(jì),老王來(lái)吧啦吧啦一番。一,紹興古越龍山。說(shuō)到黃酒一定會(huì)想到浙江紹興,黃酒的發(fā)源地,當(dāng)下中國(guó)最好喝的黃酒一定是古越龍山品牌,古越龍山就出自這里。
凡是對(duì)黃酒有認(rèn)識(shí)的,一定會(huì)舉雙手贊同這個(gè)牌子,古越龍山就是黃酒中的茅臺(tái),現(xiàn)價(jià)20元左右扁瓶金五年就非常好喝,口感馥郁醇厚,酒體厚重,而且很經(jīng)濟(jì),溫一杯黃酒,吃一塊小炸魚,簡(jiǎn)直美呆了!而十年陳的白瓷古越龍山,入口更加怡人,售價(jià)在100元一瓶,作為家庭消費(fèi),僅限節(jié)日期間,除非你家里有礦,不差錢!二,上海和酒金色年華。
和酒是魔都本土黃酒,產(chǎn)自楓涇鎮(zhèn)金楓酒業(yè),魔都絕對(duì)是消費(fèi)黃酒的第一大城市,各種黃酒在這里安逸生存,和氣相處,不像白酒啤酒紅酒那樣競(jìng)爭(zhēng)激烈。金色年華是和酒旗下的一個(gè)深受老百姓喜愛的旗艦品牌,金色年華的金5年,酒體澄澈,入口飄逸,品質(zhì)上乘,當(dāng)下價(jià)格在20元左右,值得一喝。另外,石庫(kù)門黃酒也是金楓酒業(yè)旗下品牌,口感也不錯(cuò)。
三,張家港沙洲優(yōu)黃。沙洲優(yōu)黃產(chǎn)自江蘇南部張家港,蘇州的地級(jí)市,是江蘇黃酒品質(zhì)的最高代表,酒體更加澄澈,入口半甘甜,比較容易入口,酒味風(fēng)雅偏淡,價(jià)格也分高中低,但不影響其優(yōu)秀的品質(zhì),沙洲優(yōu)黃值得一喝。其實(shí)愛好喝酒的筒子們可以嘗試喝下黃酒,溫和,容易入口。認(rèn)為黃酒不好喝的,除了有的黃酒品質(zhì)不高外,還因?yàn)闆](méi)有溫?zé)?,因?yàn)闇責(zé)岷蟾菀兹肟?,且讓人陶醉,加點(diǎn)姜絲,佐餐時(shí)更加怡人。
黃酒什么地方的好?