最好是晚熟的蘋(píng)果，不爛的，沒(méi)有害蟲(chóng)的?！裉O(píng)果酒是一種由蘋(píng)果發(fā)酵而成的非常健康的果酒。其酒精含量小于9度，制作簡(jiǎn)單容易●材料:蘋(píng)果1kg，糖70g，果酒酵母適量●選擇大的、新鮮的、甜度適中的蘋(píng)果。將蘋(píng)果清洗干凈，控制水分。蘋(píng)果酒明亮清澈透明，放松肌肉，促進(jìn)血液循環(huán)。蘋(píng)果酒營(yíng)養(yǎng)豐富，能增進(jìn)食欲。蘋(píng)果酒的發(fā)酵有幾種方式，一種是用果酒酵母發(fā)酵，另一種是用高度酒或低度酒浸泡。
蘋(píng)果酒制作方法是什么？
蘋(píng)果酒顏色艷麗，清澈透明，舒筋活血，散發(fā)著蘋(píng)果香的酒營(yíng)養(yǎng)豐富而且增進(jìn)食欲，蘋(píng)果酒發(fā)酵方法有好幾種，一種用果酒酵母菌發(fā)酵而成的釀酒，另一種用高度酒或者是低度酒浸泡而成的。泡酒，還有一種利用水果表面的天然酵母菌發(fā)酵而成的。●蘋(píng)果酒是蘋(píng)果發(fā)酵一款非常健康果酒，酒精度不超過(guò)9度，而且簡(jiǎn)單好做 ●材料：蘋(píng)果1斤，糖70克，果酒酵母適量●選用個(gè)頭較大、新鮮、甜度適中的蘋(píng)果。
最好是晚熟的蘋(píng)果，不爛的，沒(méi)有害蟲(chóng)的。將蘋(píng)果清洗干凈，控制水分。然后用榨汁機(jī)把蘋(píng)果榨成汁●準(zhǔn)備一個(gè)玻璃罐，高溫消毒，晾干，把蘋(píng)果汁倒入玻璃罐。然后加糖，加速發(fā)酵，加入水果酵母。瓶子不要裝得太滿(mǎn)，空出一部分，然后把玻璃罐放在25度左右的環(huán)境中發(fā)酵。一開(kāi)始會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡逐漸減少。定時(shí)開(kāi)蓋，發(fā)酵基本完成。然后，將蘋(píng)果中的蘋(píng)果渣過(guò)濾掉，放入消毒過(guò)的玻璃瓶中，加入檸檬汁，然后保存兩個(gè)月左右再飲用。如果保存時(shí)間較長(zhǎng)，可以加入高度白酒。