白酒和藥材的比例是多少，白灑泡藥材一斤用多少藥材呢

藥物浸酒的比例一般是按照藥材和酒量為一比十的。如果白酒一斤的話藥材就應(yīng)該是50克，如果藥材1斤的話就需要五千克。

關(guān)于酒與藥材的比例，一般藥材與白酒之比為1 : 7或者1 : 10,至少酒也應(yīng)將藥材全部淹沒。一般認(rèn)為藥材吸水量強的，每100克藥材可用800?1 000毫升酒，吸水量弱的，每100克藥材用500?700毫升酒。當(dāng)然，具體的比例還需根據(jù)實際情況而定，不必過分拘泥。

10斤白酒大概放125克人參。一、人參酒的制作方法1、原料：人參30g，白酒1200ml2、制法：用紗布縫一個與人參大小相當(dāng)?shù)拇?，將人參裝入，縫口。放入酒中浸泡數(shù)日。之后倒入砂鍋內(nèi)，在微火上煮，將酒煮至500～700ml時，將酒倒入瓶內(nèi)將其密封，冷卻，存放備用。3、用法與用量：每次10～30ml，每日1次（上午服用為佳）。二、人參酒的功效與作用1、人參味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質(zhì)興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食欲和睡眠，增強性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。2、酒酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發(fā)酵酒精飲料，得到人參的滋養(yǎng)，不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。用人參泡酒有補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補氣養(yǎng)血，暖胃散寒。擴展資料：人參酒的注意事項人參酒中人參表皮應(yīng)呈棕黃色或棕紅色，酒的顏色呈深棕黃色或黃色為佳。用人參浸酒時，若表皮顏色變深，這標(biāo)志著此人參的有效成分人參皂甙未被浸出，待人參成分全部被浸出后，人參表皮變成白色，浸漬的酒也沒有顏色，這就表明這樣的人參酒已沒有什么藥效作用了。如果人參在未裝進酒瓶之前用硫磺漂白處理過，表皮一般呈白色，但浸參的酒也應(yīng)具有淡黃色，所以品嘗酒時應(yīng)帶有人參特有的芳香氣味（土腥味），如無人參特有的芳香氣味，說明人參酒質(zhì)量差，不宜選用。參考資料來源：人民網(wǎng)-人參酒的制作方法和注意事項