北京造酒廠，氫氣球中的氫氣可以用液化氣代替嗎

街頭上的氫氣球的灌氣，不是用正規(guī)的瓶裝工業(yè)氫氣，而是小販土造的。 在一個(gè)鐵罐中，用氫氧化鈉和鋁反應(yīng)，生成氫氣，但是沒有任何安全措施，加入的氫氧化鈉和金屬鋁的量全憑經(jīng)驗(yàn)，如果超壓也不能泄放，引發(fā)人身傷害屢見不鮮。 土法制氫是極其危險(xiǎn)的，就是玩氫氣球也沒有少出事故，遠(yuǎn)離這種危險(xiǎn)。 、電解水制氫 多采用鐵為陰極面，鎳為陽(yáng)極面的串聯(lián)電解槽（外形似壓濾機(jī)）來電解苛性鉀或苛性鈉的水溶液。陽(yáng)極出氧氣，陰極出氫氣。該方法成本較高，但產(chǎn)品純度大，可直接生產(chǎn)99.7%以上純度的氫氣。這種純度的氫氣常供：①電子、儀器、儀表工業(yè)中用的還原劑、保護(hù)氣和對(duì)坡莫合金的熱處理等，②粉末冶金工業(yè)中制鎢、鉬、硬質(zhì)合金等用的還原劑，③制取多晶硅、鍺等半導(dǎo)體原材料，④油脂氫化，⑤雙氫內(nèi)冷發(fā)電機(jī)中的冷卻氣等。像北京電子管廠和科學(xué)院氣體廠就用水電解法制氫。 二、水煤氣法制氫 用無(wú)煙煤或焦炭為原料與水蒸氣在高溫時(shí)反應(yīng)而得水煤氣（C+H2O→CO+H2—熱）。凈化后再使它與水蒸氣一起通過觸媒令其中的CO轉(zhuǎn)化成CO2（CO+H2O→CO2+H2）可得含氫量在80%以上的氣體，再壓入水中以溶去CO2，再通過含氨蟻酸亞銅（或含氨乙酸亞銅）溶液中除去殘存的CO而得較純氫氣，這種方法制氫成本較低產(chǎn)量很大，設(shè)備較多，在合成氨廠多用此法。有的還把CO與H2合成甲醇，還有少數(shù)地方用80%氫的不太純的氣體供人造液體燃料用。像北京化工實(shí)驗(yàn)廠和許多地方的小氮肥廠多用此法。 三、由石油熱裂的合成氣和天然氣制氫 石油熱裂副產(chǎn)的氫氣產(chǎn)量很大，常用于汽油加氫，石油化工和化肥廠所需的氫氣，這種制氫方法在世界上很多國(guó)家都采用，在我國(guó)的石油化工基地如在慶化肥廠，渤海油田的石油化工基地等都用這方法制氫氣 也在有些地方采用（如美國(guó)的Bay、way和Batan Rougo加氫工廠等）。 四、焦?fàn)t煤氣冷凍制氫 把經(jīng)初步提凈的焦?fàn)t氣冷凍加壓，使其他氣體液化而剩下氫氣。此法在少數(shù)地方采用（如前蘇聯(lián)的Ke Mepobo工廠）。 五、電解食鹽水的副產(chǎn)氫 在氯堿工業(yè)中副產(chǎn)多量較純氫氣，除供合成鹽酸外還有剩余，也可經(jīng)提純生產(chǎn)普氫或純氫。像化工二廠用的氫氣就是電解鹽水的副產(chǎn)。 六、釀造工業(yè)副產(chǎn) 用玉米發(fā)酵丙酮、丁醇時(shí)，發(fā)酵罐的廢氣中有1/3以上的氫氣，經(jīng)多次提純后可生產(chǎn)普氫（97%以上），把普氫通過用液氮冷卻到—100℃以下的硅膠列管中則進(jìn)一步除去雜質(zhì)（如少量N2）可制取純氫（99.99%以上），像北京釀酒廠就生產(chǎn)這種副產(chǎn)氫，用來燒制石英制品和供外單位用。 七、鐵與水蒸氣反應(yīng)制氫 但品質(zhì)較差，此系較陳舊的方法現(xiàn)已基本淘汰。 參考資料： http://kx.pyjy.net/source/czhx/QINGQI/248_SR.asp

二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒。 “二鍋頭酒”的名稱是怎么來的？這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸酒器，釀制燒酒。 到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí)所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人 墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！睂⒍侇^比作“甘醴”。 二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒，屬普通白酒?！岸侇^酒”的名稱 是怎么來的？這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸 酒器，釀制燒酒。 到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改 革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾 而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng) 第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因 為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點(diǎn)和沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以 只摘取經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為“二鍋頭”。 是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒?，F(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí) 所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工 藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人 墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩(shī)中贊道，“自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭?！? 將二鍋頭比作“甘醴”。 1949年，新中國(guó)建立，華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司，即 北京市糖業(yè)煙酒公司的前身，立即組建廠房，生產(chǎn)二鍋頭酒。二鍋頭 酒選用高粱為原料，還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的 “老五曾瓦”工藝，經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸，低溫入池，適當(dāng)發(fā)醇， 緩火蒸餾，掐頭去尾，貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明， 香氣芬芳，酒質(zhì)醇厚，入口甘潤(rùn)、爽洌，酒力強(qiáng)勁，后勁綿長(zhǎng)，回味 悠長(zhǎng)，因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，二鍋頭品牌家族也日漸豐富，其 中“鑫星”牌二鍋頭酒，執(zhí)行國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，采取電話、電碼防偽， 上市兩年來，已受到越來越多飲酒者的喜愛。正所謂“京城古釀二鍋 頭，歷經(jīng)滄桑美名傳；傳統(tǒng)工藝酒清洌，飲用鑫星陶然然”。 白酒的名稱繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干為原料生產(chǎn)出來的酒。有的以產(chǎn)地命名，如：茅臺(tái)、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、蘭陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。

這種酒實(shí)際上很久以前就出現(xiàn)了，直到唐朝時(shí)...因?yàn)榕f時(shí)釀造酒用裝冷水的大鍋?zhàn)鳛槔鋮s設(shè)備,以換第二次冷水時(shí)流出的酒液味道最為純正,故稱"二鍋頭"... 所以二鍋頭自古代就流傳開來，近代才大規(guī)模地造酒廠，于是二鍋頭便眾所周知的了。

杜康釀酒產(chǎn)地河南省汝陽(yáng)縣，賣酒在河南伊川，故鄉(xiāng)在陜西

為杜康酒原產(chǎn)地認(rèn)證撰寫的歷史淵源及人文背景材料2009-07-13 12:282002年4月上旬的一天中午，當(dāng)時(shí)的杜康酒廠廠長(zhǎng)李厚生不速登門告說北京來人進(jìn)行杜康酒原產(chǎn)地認(rèn)證，要我前去聽上一聽，并說還有要緊的事情要我?guī)兔?。我與李厚生原是熟交，既有所請(qǐng)，便不能不去。到會(huì)聽了半天，晚飯之后我問要幫什么忙。李厚生這才說出此次北京對(duì)伊川杜康酒進(jìn)行原產(chǎn)地認(rèn)證一事的其它事項(xiàng)都已通過，惟獨(dú)杜康酒的歷史淵源及人文背景資料一項(xiàng)通過不了，明天上午是最后一次機(jī)會(huì)了，如果此項(xiàng)依然不行，國(guó)家便不予認(rèn)證，如果真的認(rèn)證不了，那我們伊川杜康酒聲譽(yù)上的損失可就大了。所以急切之下，聽說你出有《酒事概覽》一書，所有杜康酒的資料盡在其中，這便才來求著你老給解決這個(gè)難題。我聽后不免有些吃驚，明天上午就要交到會(huì)上通過，現(xiàn)在才讓來寫，這不是給人出了個(gè)難題嗎？可事已臨頭，說也沒用，當(dāng)時(shí)就在文印室中，我一邊寫，文印人員一邊打印，然后我再邊審邊改，終是一氣呵成。次日送審，喜被一次通過。年老無(wú)用了，又為縣里杜康酒業(yè)的發(fā)展添下一彩，所以心里甚感欣慰。下面乃是所撰全文：伊川縣曾于1948年在白沙鎮(zhèn)辦過“伊興酒店”，1960年舉辦過白酒廠，但都因某些原因而停辦。釀酒停了，但在追溯伊川的釀酒歷史，收集釀酒史料，以及在考察和研討具備的釀酒條件方面，取得了非常豐富，也非常有價(jià)值的成果。尤其重要的是發(fā)現(xiàn)了酒祖杜康在這里造酒的足跡，為后來杜康酒業(yè)的復(fù)興打下了基礎(chǔ)。1、杜康其人：杜康即少康，是夏代第六代國(guó)君。杜康的父親夏后相被寒浞殺害后，相妻逃脫生下杜康，后杜康一旅興夏，終又復(fù)國(guó)，并成為夏代中興之主。2、杜康造酒：杜康成人后遭寒浞追殺，杜康在逃亡中來到伊川。在此之前，他從“有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳”中得到造酒的啟發(fā)。他造的酒是秫酒。秫即粘高粱，杜康因此又被稱之為糧食造酒的創(chuàng)始人。3、杜康到伊川造酒的原因：杜康造酒的目的是為了積蓄力量準(zhǔn)備復(fù)國(guó)。伊川既具備他造酒的條件，又具備他隱蔽藏身，運(yùn)籌生聚的條件。大禹鑿龍門治水的地域就在伊川，這里有他先祖的群眾基礎(chǔ)。伊川四面環(huán)山，路通二崤，具有天然之險(xiǎn)。伊河水域土壤肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，氣候條件優(yōu)越，盛產(chǎn)五谷，不僅可以強(qiáng)兵足食，也最適合造酒。4、杜康伊川造酒遺址：相傳杜康在伊川造酒的遺址已有多處，其中“皇得地”和白虎山下最具盛名?！盎实玫亍毕鄠魇谴笥碇嗡钕嚷冻鏊娴囊粔K地方。此處有“上皇古泉”。解放后此泉旁邊還留有牌房一座，上書的對(duì)聯(lián)是“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠”，橫批“村康酒坊院”。另有一青石門樓，上書“上皇古泉” 四個(gè)大字。南北一聯(lián)，北聯(lián)是“千里溪山最佳處，萬(wàn)年古泉釀綠芳”，南聯(lián)是“古泉芳香眠龍鳳，杜康之風(fēng)醉神仙”?！鞍谆⑷?、“黑虎泉”位于白虎山下。相傳杜康尋訪到白虎山下時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn)相距百步的兩眼泉水水質(zhì)清純甘洌，極宜造酒，便在此處搭棚筑灶，取二泉之水造起酒來。至于二泉名字的來由還有段神話一直流傳至今。說是杜康造的酒酒香飄上了天宮，王母娘娘便將杜康召上天宮封為酒仙，專門造酒供她蟠桃會(huì)上飲用。其造酒用的水是讓兩條青龍下凡到二泉來取。不想兩條青龍下得凡來時(shí)，二泉已被兩個(gè)惡魔霸占。王母娘娘聞聽大怒，又命太白金星調(diào)黑白二位虎仙降服了惡魔。后人為念黑白二虎之功，便以黑虎、白虎定為二泉之名（現(xiàn)在的伊川杜康酒廠廠址就在黑虎、白虎二泉之側(cè)，并取二泉之水造酒。伊川縣人民政府于1987年12月15日立有《白虎泉碑》）這是我在網(wǎng)上找的資料，希望對(duì)你有幫助，謝謝！