20斤白酒要泡多少斤五指毛桃，一斤五指毛桃泡多少斤白酒

一斤五指毛桃需要泡15斤左右的白酒。毛桃泡酒的比例是1比10，這樣可以大大降低酒精濃度，而且在使用毛桃泡酒時(shí)，需要選用40至50度以上的白酒，這樣酒香會(huì)更加濃郁，并且保存時(shí)間也會(huì)延長(zhǎng)。毛桃含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸（主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發(fā)油。而且桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱(chēng)，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱(chēng)為“天下第一果”。

五指毛桃泡酒的話，可單獨(dú)浸泡，也可和其它材料一起搭配泡酒，例如五指毛桃10個(gè)，桑葚1000克，冰糖100克。將前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡10日后加入冰糖即成，用時(shí)去渣。泡酒度數(shù)在55°到60°之間為宜，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會(huì)因?yàn)榫频母g作用。20斤毛桃需要500g五指毛桃。五指毛桃酒注意事項(xiàng)：需要注意用戶需要準(zhǔn)備糯米48-58%，甜酒0.55-0.75%，30-45度的米酒15-20%，五指毛桃浸漬液25-32%。中藥浸泡酒液原料配方百分比為：紅曲1.8-2.5%，人參0.38-0.65%，黃精1.2-1.5%，陳皮0.38-0.65%，菊花0.68-0.9%，紅棗1.82-2.5%，45-60度米酒91.5-93.5%。

五指毛桃根常配葫蘆茶、含羞草各50g，浸酒60ml，浸泡lOd后備用。每次20ml，每日3次。五指毛桃泡酒具有活血祛瘀，潤(rùn)腸通便，止咳平喘作用。五指毛桃屬?？浦参?，并不是桃，是一種中藥，可用于治療血瘀，經(jīng)痛，腹痛，腸癰，跌打腫痛，腸燥，便秘，氣逆，咳喘。五指毛桃具有健脾化濕，行氣化痰，疏經(jīng)活絡(luò)的作用，對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，腰腿疼痛有很好的功效，酒本身就具有保健的作用，泡酒有利于毛桃的有效成分吸收，長(zhǎng)期飲用，對(duì)身體起到很大的好處。五指毛桃酒注意事項(xiàng)：需要注意用戶需要準(zhǔn)備糯米48-58%，甜酒0.55-0.75%，30-45度的米酒15-20%，五指毛桃浸漬液25-32%。中藥浸泡酒液原料配方百分比為：紅曲1.8-2.5%，人參0.38-0.65%，黃精1.2-1.5%，陳皮0.38-0.65%，菊花0.68-0.9%，紅棗1.82-2.5%，45-60度米酒91.5-93.5%。將洗凈的五指毛桃根片在蒸汽機(jī)中蒸1-2小時(shí)，用吹風(fēng)機(jī)干燥1.5-2.5小時(shí)，粉碎后，用45-60度米酒52-58%浸泡40-60天，將渣子去掉之后獲取浸漬液。將糯米用清水浸泡24小時(shí)，蒸熟，溫度降到18度到20度時(shí)拌入甜酒曲粉0.55-0.75%，最后裝入釀酒缸，經(jīng)過(guò)48小時(shí)發(fā)酵大概一個(gè)月后即可過(guò)濾獲取中藥酒液，然后將五指毛桃酒70-80%與中藥材酒液20-30%混合在一起裝到多個(gè)瓦酒壇中用暗火煮40-60個(gè)小時(shí)即可。以上內(nèi)容參考 百度百科-五指毛桃、 百度百科-五指毛桃根、人民網(wǎng)-五指毛桃與七指毛桃 哪個(gè)更好？、百度百科-泡酒