docg級別的酒怎么樣,意大利葡萄酒DOC/DOCG分級怎么樣

葡萄酒的酒精度數(shù)和你想要的也正好吻合,如果你喝不慣干型的酒可以選擇甜型的酒。寧夏賀蘭山有幾個小型酒莊出產(chǎn)的酒不錯,是用心做酒的。高端的位列十八羅漢,作為智利的品牌酒也是可以選擇參考的。再說了!喝了幾次增的酒,別人給喝的,請的,有權(quán)力挑好壞,適合自已的味道嗎,那行,沒的道理。

你是如何選擇一款葡萄酒的?

謝謝悟空問答邀請回答,如何選擇適當(dāng)自己的葡萄酒?如何選擇葡萄酒,我總共才喝幾次,怎能曉得啥葡萄酒好,什么葡萄酒壞,我連口味還沒喝出來呢,葡萄酒的配比濃度,是淡好是濃味足,光知道喝,沒有多少講究。再說了!喝了幾次還增的酒,別人給喝的,請的,有權(quán)力挑好壞,適合自已的味道嗎,那行,沒的道理。不說葡萄酒了,各種產(chǎn)品花樣繁多,葡萄酒的系列,種類很多,顏色分類非常多,復(fù)雜,不是專業(yè),咨深的人員弄不懂。

葡萄酒有個方面可能和白酒,在儲存,生產(chǎn),等過程中不一樣。從原料,葡萄酒是鮮葡萄酒汁,經(jīng)過發(fā)酵,而制成,一般酒度在,7—一20左右。那外國品種更是多,有些人葡萄酒都認(rèn)洋牌,因為他們試過,喝時間長了,就知道啥樣的好,適合自已。我的確不知道那樣是,適合自已的葡萄酒,因為接觸少,品不出來好壞,別人說好就好了一一是的!什么都要多實踐,多償試才有底,知道什么葡萄酒適合自己的,好的,有味道,有價值的好葡萄酒。

有沒有什么酒精度在5—14度,但又很好喝的果酒?

那必須是:莫斯卡托阿斯蒂起泡酒。什么是莫斯卡托阿斯蒂?這是一種意大利甜型氣泡酒。圖中中間那款就是。莫斯卡托:是一種麝香葡萄品種,擁有天然的高芳香,比如桃子,芒果,核果熱帶水果等等,香氣怡人。阿斯蒂:代表意大利的產(chǎn)區(qū)也代表這種葡萄酒的發(fā)酵方法,這種發(fā)酵方法是一次發(fā)酵中止后直接裝瓶,因此酒精度都在5-7度之間。

非常好喝容易入口,搭配任何食物也不沖突,業(yè)界稱之為小甜水。價格:莫斯卡托阿斯蒂起泡酒在意大利都是DOCG級別,是官方分級的最高級別。釀造技術(shù)簡單成熟,價格幾乎都在70-150之間。品質(zhì)拉不開很大差距,放心購買。葡萄酒里面符合你想要的還有很多,比如甜白,貴腐甜白,桃紅,還有一些干型卻略帶甜美的酒。葡萄酒的酒精度數(shù)和你想要的也正好吻合,如果你喝不慣干型的酒可以選擇甜型的酒。

睡眠不好,想睡前喝點紅酒,什么牌子好?推薦一款300元內(nèi)的?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:300元以內(nèi)的品牌葡萄酒坦白的講,300元以內(nèi)的這個價位段,您可以選擇的葡萄酒非常多,不論是品牌的是非品牌的。這個價位段的葡萄酒基本上品質(zhì)都是不錯的。(但要謹(jǐn)慎的是以次充好,賣高價的酒品。)我給您推薦一些品牌的葡萄酒,供您選擇參考:澳洲:奔富系列:奔富不用說了,這應(yīng)該是國內(nèi)最有知名度的葡萄酒了,每年在中國撈金無數(shù),您可以選擇:bin311、max‘s、bin8、bin28等;夏迪系列:夏迪hardys是澳洲的品牌葡萄酒,全球前50大品牌的,品質(zhì)還不錯,高中低端的酒性價比都可以。

你可以根據(jù)您的預(yù)算進(jìn)行酌情購買。智利:干露系列:干露是智利非常牛的葡萄酒酒廠之一,他的紅魔鬼系列性價比比較好,建議選擇;高端一些在300元以內(nèi)的話,干露的侯爵還是不錯的選擇。伊拉蘇系列:errazuriz伊拉蘇系列高中低端酒款都有,選擇也比較多。高端的位列十八羅漢,作為智利的品牌酒也是可以選擇參考的。

法國:如果選擇法國酒,這個價位段可以選擇一些名莊的副牌,但一級莊、二級莊的副牌還是拿不下來的,可以選擇一些三牌,比如超二級莊的波菲酒莊的波菲家族三牌,還有三級莊麒麟酒莊的麒麟珍藏三牌??梢赃x擇一些四級、五級莊的酒。同時也可以選擇一些中級莊、精品小莊酒,但這些需要有專業(yè)的人士推薦選用。當(dāng)然還有其他國家的很多酒款,比如西班牙、葡萄牙、意大利、南非等等。

酒款眾多,如果您有喜歡的酒款也可以發(fā)私信給我,我?guī)湍鷧⒅\一下。睡眠不好,建議健康體檢,找到睡眠不好的原因。晚上睡前喝一點葡萄酒確實有助于睡眠,但如果睡眠不好,靠酒精來催眠,這樣反倒對身體不一定好。所以,芙蘭哥還是建議您做個健康的體檢,看看到底是什么原因?qū)е滤卟缓?,然后就癥下藥。身體健康是一切幸福的來源。

以上就是我的一些觀點和看法,如果各位酒友還有其他的觀點或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請在評論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會品且有獨立觀點的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點贊鼓勵!如果您覺得我寫還湊合,請賜個關(guān)注或點個贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。

想找一款睡前喝的紅酒,口感不要太酸澀,300元以內(nèi)。有什么值得推薦的?

作為紅酒吧資深,我只推薦一些酒商不會推薦的日常餐酒。此貼不少酒商在忽悠,超波都敢吹幾百塊。一百以下的,建議新世界紅酒。因為老世界如法國酒這價位魚龍混雜,30的波爾多都敢賣一兩百,50的超波敢賣幾百,而且很多國內(nèi)酒商罐裝酒甚至勾兌酒。新世界的奔富寇蘭山,干露典藏(赤霞珠和佳美娜較好),蒙特斯經(jīng)典,杰卡斯珍藏,黃尾袋鼠(簽名版更好),公牛血白瓶(老世界),紛賦黃牌,貝靈哲創(chuàng)始者,都是入門級餐酒。

干露典藏奔富寇蘭山一點不亞于國產(chǎn)200價位的紅酒。一百到兩百的,新世界推薦奔富系列bin2,bin8,bin28和麥克斯,干露侯爵,蒙特斯歐法和佳美娜精選,托布雷伐木工,紛賦灰牌,公牛血黑瓶(老世界),伊拉蘇單一園,貝靈哲納帕谷等等,老世界建議法國中級莊和列級莊中的一些四五級莊中排雷挑選。老世界意大利酒受眾低,可以買些巴羅洛DOCG級別的嘗試。

兩百以上的,基本老世界法國列級莊,意大利四大雅之流的,以及新世界的奔富389 407以上,杰卡斯雨果,紛賦黑牌,智利十八羅漢(最喜歡其中的活靈魂和紫天使)等等,都不會差。這是金錢的問題,不是酒的問題!新世界紅酒一般好入口,不用怎么醒酒,果香豐富,對年份要求不高,無需陳年。老世界波爾多超級波爾多那些也是隨便喝,放久了會變醋。

中級莊以上的就要講究年份陳年和醒酒了。2013年的法國中級莊和列級莊盡量別買,氣候問題導(dǎo)致質(zhì)量相對不好。而好的列級莊(一二級)最好陳年喝,不然82年的拉菲為何賣那么貴?意大利酒一定要充分醒酒。國產(chǎn)紅酒不是說不好,只是性價比不太高。寧夏賀蘭山有幾個小型酒莊出產(chǎn)的酒不錯,是用心做酒的。其它如長城張裕威龍之流,工業(yè)化生產(chǎn)的酒不能喝,至少同價位被我推薦的這些爆出屎。

稍微好喝點的又賊貴,如長城特15。國產(chǎn)紅酒(煙臺酒最喜歡)還喜歡加糖勾兌加添加劑,喝起來甜甜的忽悠國人,還不如買點紅糖兌水呢。悉知全球加了糖的甜紅都是最低端的!今天(10.10)再添些甜酒(此甜酒不是加糖那種國產(chǎn)劣質(zhì)酒)推薦。喜歡喝甜的朋友可以試試。首先是波特酒,有的叫加強型葡萄酒,葡萄牙特產(chǎn)。在葡萄酒發(fā)酵中途加入白蘭地中斷發(fā)酵過程,這樣釀出的酒很甜,度數(shù)卻很高,一般20℃以上(一般紅酒12到15℃),所以又叫失身酒。

波特酒可以陳年,越久越貴。其次貴腐,發(fā)明于匈牙利,就是白葡萄晚收,讓其感染貴腐菌后再采收釀酒。這種酒按糖分含量劃分為3P,5P和6P,P越多越甜,也越貴。貴腐酒以匈牙利托卡伊和法國蘇玳產(chǎn)區(qū)最好,法國蘇玳有個一級莊,就是主產(chǎn)貴腐酒。托卡伊保羅酒莊和匈牙利大國家酒館的貴腐都不錯,蘇玳那個一級莊土豪隨意。最后是莫斯卡托,這個人稱小甜水。

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