滄州酒廠滄州古稱麻姑城,宋代酒業(yè)已興盛,神宗熙寧年(1068-1077)間的酒課,已達(dá)"十萬貫以上",成為北方的一大主要產(chǎn)酒區(qū)。滄州酒長期以來很有名,但評(píng)論卻很不一樣。保定知府也不能夠得到一滴真的滄州酒,其他人就可想而知了。紀(jì)曉嵐先生自述——滄州酒,王阮亭先生稱為麻姑酒,但當(dāng)?shù)厝藢?shí)在沒有這個(gè)名稱。
紀(jì)曉嵐先生自述——滄州酒,王阮亭先生稱為麻姑酒,但當(dāng)?shù)厝藢?shí)在沒有這個(gè)名稱。滄州酒長期以來很有名,但評(píng)論卻很不一樣。還有,當(dāng)?shù)厝伺鹿俑疅o限地征調(diào),都相互約定,不把真滄州酒送給官府,即使鞭打也不肯拿出來,用十倍的價(jià)錢也不肯賣。保定知府也不能夠得到一滴真的滄州酒,其他人就可想而知了。滄州酒并非市場(chǎng)上普通酒坊所能釀成的,一定要釀酒世家,代代相傳,才能把握釀制的火候。
河北名酒有什么？
感謝邀請(qǐng)！說起中國名酒，真的不得不提我大河北，衡水老白干、保定劉伶醉、邯鄲叢臺(tái)酒……在全國都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)！可以說馳名中外，美名遠(yuǎn)揚(yáng)！河北是美酒的故鄉(xiāng)，具體有哪些名酒產(chǎn)自我省呢，聽河青君給大家一一介紹吧！1、衡水老白干“大小青花，多少隨意”，提起這句廣告語，河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。
衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。2、保定劉伶醉“賈島醉來非假倒，劉伶飲盡不留零”，從這副對(duì)聯(lián)就能看出劉伶醉酒的歷史非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長，深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國馳名商標(biāo)"。3、邯鄲叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒，顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒，因酒廠坐落在戰(zhàn)國時(shí)代的趙國叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。
叢臺(tái)酒于1877年問世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來的，酒質(zhì)無色透明，具有芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長的特點(diǎn)。4、承德山莊老酒“山莊老酒”系列酒，歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年歷史積淀，從而賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。
山莊老酒獲得 “中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。5、承德板城燒鍋板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。
板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國。以上都是享譽(yù)全國的河北名酒，河青君簡(jiǎn)單列舉了5種，從中也可以看出，中華民族的酒文化博大精深，而河北作為燕趙文化重地，一直在積極傳承和發(fā)揚(yáng)這一經(jīng)典文化。作為河北人，我們要主動(dòng)做起河北名牌的代言人，將河北的名酒介紹給更多人，讓河北名酒走出中國，走向世界！為大河北加油點(diǎn)贊！另外你還知道哪些河北名酒呢？歡迎補(bǔ)充~文/河北青年報(bào)綜合編輯/馬小丫。
滄州有哪些必帶的土特產(chǎn)？
滄州是個(gè)人杰地靈的地方，當(dāng)然特產(chǎn)也蠻多的，涉及到生活中的方方面面。如果有機(jī)會(huì)來到這里，一定要帶一些土特產(chǎn)回去，送給家人和朋友都是不錯(cuò)的選擇。要說起來滄州的土特產(chǎn)，首當(dāng)其沖的就是黃驊的冬棗和滄縣的金絲小棗，冬棗脆又甜，水氣大，吃到口中清脆爽口，金絲棗肉質(zhì)鮮美，品相極好，營養(yǎng)價(jià)值高，在滄州的一些街邊，都有賣棗的土特產(chǎn)店，可以好好采購一番，而且店里都會(huì)有那種禮盒外包裝，送人十分方便。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說，他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
河北省有什么牌子的白酒？
河北最有名的酒是衡水老白干，1915年以直隸高粱酒的身份獲得巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)，現(xiàn)在又收購了板城燒鍋酒，所以從規(guī)模上來講一支獨(dú)大是沒有問題的。老白干香型屬于小眾清香，地缸發(fā)酵不上頭，喝起來綿、軟、甜，有人喜歡，也有人不喜歡，衡水石家莊邢臺(tái)滄州唐山秦皇島張家口基本上都以這個(gè)最好喝。邯鄲人很多喜歡當(dāng)?shù)氐膮才_(tái)，承德人喜歡自己的山莊老酒，保定人喜歡劉伶醉，當(dāng)然還有很多小眾的品牌也有市場(chǎng)，保定有一畝泉，五合窖，大午糧液，邯鄲有永不分梨，媧皇宮，將軍嶺，衡水有豆口醇，御潭，桃花源，石家莊有味道府羊羔酒，石家莊大曲，滄州有三井小刀，御河春，獻(xiàn)王，唐山有徐九經(jīng)玉田老酒，曹雪芹家酒，秦皇島有求仙貢，天馬，邢臺(tái)有泥坑，古順，張家口有沙城老窖，逐鹿老窖等等。
去滄州旅游的話，都有哪些特產(chǎn)名吃？
那真是太多了，好吃的不得了，作為滄州人的我必須得回答一下，看看大家有沒有同感：1、羊腸湯這真的是小編楊角風(fēng)的最愛，每次回老家必吃的早餐，配上香噴噴的五香燒餅，最美味也不過如此！地點(diǎn)的選擇也非常重要，要選老湯煮的，里面放羊頭等熬制而成，配上佐料，天下美味不過如此，在南方很少能看到賣羊腸湯的！2、火鍋雞這絕對(duì)是滄州的代表小吃之一，如果你去滄州了沒有吃過火鍋雞，真的是太可惜了！火鍋雞必須用肉雞，這樣的雞肉特多，吃起來非常過癮，小料中必須配上滄州產(chǎn)甜醋，甜醋哦，可以當(dāng)飲料喝的醋！這也是小編每次回家必吃菜肴。
3、豆腐腦（老豆腐）這絕對(duì)是天下美味，我去過那么多地方，再也吃不到滄州的豆腐腦的味道！在南方豆腐腦要不放白糖，要不直接倒生抽，實(shí)在沒有啥味道！而我們老家的豆腐腦特別好吃，必須吃街口的，一個(gè)羊頭熬一鍋湯，喝起來膻味十足，喝這個(gè)必須配著油條吃，油條也得選好，配合榨菜，可以說是最佳搭檔。4、驢肉火燒如果去滄州沒有吃驢肉火燒，你真的是白來一場(chǎng)！這東西必須趁熱吃，咬一口酥嫩可口，要知道民間傳言：天上龍肉，地上驢肉！龍肉可是玉皇大帝級(jí)別吃的哦！每次想給其他朋友帶點(diǎn)來吃，怎奈帶過來以后也失去了剛出鍋的味道！所以到滄州玩，必須得吃上一次驢肉火燒！5、紅燒鐵獅子頭這個(gè)其實(shí)并沒有多么好吃，只不過很早以前有一部電視劇叫《神醫(yī)喜來樂》里面的名吃就是紅燒鐵獅子頭，賽西施親手做的！也就是精挑上好瘦肉，剁碎，做成大肉丸子，吃起來香啊，想體驗(yàn)喜來樂的最愛，可以來滄州吃鐵獅子頭！6、笑口常開金絲小棗加白糖，大家恐怕都知道滄州的金絲小棗好吃，配上白糖，吃起來就像初戀的味道。
7、羅圈燒餅這就叫羅圈燒餅，每次去買都要排很長時(shí)間的隊(duì)，五香的，脆脆的，烤的工藝也非常講究，必須是土灶，全方位烘烤！非常好吃，離開了家鄉(xiāng)在南方再也沒吃到過這么好吃的燒餅！這就是滄州的特產(chǎn)，離開了滄州再也吃不到這種味道，其他的什么涼皮啊、肉夾饃啊、燒烤啊、雞排啊等等都是全國各地能吃到，也就不叫特色了！我叫楊角風(fēng)，更多精彩都在我這里，已經(jīng)五萬小伙伴加入了，喜歡就關(guān)注吧！。
滄州酒廠滄州古稱麻姑城,宋代酒業(yè)已興盛,神宗熙寧年(1068-1077)間的酒課,已達(dá)"十萬貫以上",成為北方的一大主要產(chǎn)酒區(qū)。事實(shí)上,滄州酒好壞的差別甚大,一般"沽于岸上肆中"的,只是"村釀薄醨而已",根本談不上美味。其價(jià)錢令人咋舌,一罌（一種腹大口小的容器）這樣的滄州酒值四五金,但多互相贈(zèng)送而不賣。
