第一，一瓶可樂(lè)的成本。這樣一算，一瓶可樂(lè)的水的成本才0.001元!優(yōu)質(zhì)白砂糖就算五元一斤，一瓶可樂(lè)用10克，費(fèi)用是0.1元。這樣一看，一瓶可樂(lè)最值錢(qián)的不是飲料，而是瓶子。至于其他配料用的更少，總費(fèi)用能超過(guò)五分錢(qián)就不容易。在這里不得不佩服定價(jià)的人高明，早期三元一瓶有點(diǎn)小貴，時(shí)尚有面子。
可樂(lè)十幾年前賣3塊，現(xiàn)在還是3塊，難道它的成本十幾年都不漲嗎？
這個(gè)不難回答，我解答一下。一瓶可樂(lè)十幾年前賣三元，如今還賣三元，它的成本不漲嗎？當(dāng)然要上漲，不過(guò)成本上漲的幅度遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于利潤(rùn)空間。第一，一瓶可樂(lè)的成本。看可樂(lè)瓶標(biāo)簽，成份是水，二氧化碳，白砂糖，焦糖色，磷酸，果葡糖漿，咖啡因，還有香料等等。水，居民水價(jià)是一噸兩元。一噸水1000升，可以灌2000瓶。這樣一算，一瓶可樂(lè)的水的成本才0.001元!優(yōu)質(zhì)白砂糖就算五元一斤，一瓶可樂(lè)用10克，費(fèi)用是0.1元。
至于其他配料用的更少，總費(fèi)用能超過(guò)五分錢(qián)就不容易。這樣一看，一瓶可樂(lè)最值錢(qián)的不是飲料，而是瓶子。一支可樂(lè)瓶子就算三角錢(qián)，總成本也不會(huì)超過(guò)五角錢(qián)。加上稅，管理費(fèi)用，營(yíng)銷成本，總成本也不會(huì)超過(guò)八角錢(qián)?？蓸?lè)說(shuō)白了就是糖水加點(diǎn)二氧化碳，最值錢(qián)的是成份里占比不足0.5％的配方。相對(duì)于果汁飲料，它還是很有競(jìng)爭(zhēng)力的，至少不用添加防腐劑，罐頭食品更和它沒(méi)法比。
第二，壓縮成本。如果你去過(guò)可口可樂(lè)生產(chǎn)工廠，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它全自動(dòng)化程度非常高。一個(gè)車間里，工人很少，甚至不足品控部人員的十分之一。即便勞動(dòng)力成本上漲了，由于人員太少，上漲的成本對(duì)于一瓶可樂(lè)來(lái)說(shuō)不足一分錢(qián)。在這里不得不佩服定價(jià)的人高明，早期三元一瓶有點(diǎn)小貴，但是時(shí)尚有面子。現(xiàn)在，三元的價(jià)格相對(duì)于果汁飲料等高成本的飲料同樣具有競(jìng)爭(zhēng)力。
賣果汁的從成本上來(lái)說(shuō)，不大可能打得過(guò)賣糖水的。不比別的，就比降價(jià)一半，果汁廠家就會(huì)死掉百分之八十。說(shuō)句心里話，咱們喝的可樂(lè)不能叫做可口可樂(lè)，應(yīng)該就是白糖水。稍微上一點(diǎn)檔次，能稱得上可口可樂(lè)的應(yīng)該是玻璃瓶裝的。你看北冰洋汽水，玻璃瓶裝的產(chǎn)品配料表不含防腐劑，而易拉罐的就有防腐劑。不過(guò)北冰洋絕對(duì)不會(huì)生產(chǎn)塑料瓶裝的產(chǎn)品，為什么呢？大家思考一下。