我酒喝的多，白酒喝的時(shí)間不算太長(zhǎng)。當(dāng)然安徽的古井賣的最好，我也喝過幾次，酒味太濃了，迎駕金星也喝過好些次，覺得行，不過是比不上口子窖。所以，對(duì)于一個(gè)偽酒迷，只喝口子窖，入口柔，是喝白酒初學(xué)者的不二選擇。，喝郎酒，首選醬香。茅臺(tái)不說了，喝過3次，太貴喝不習(xí)慣，以前每逢過年過節(jié)買39℃五糧液，即可以裝逼也覺得挺好喝。
古井貢酒喝著怎么樣？
古井貢酒，老八大名酒之一，蟬聯(lián)四屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)。特點(diǎn)是：“酒液無色、清如水晶、窖香濃郁、純?nèi)缬奶m、綿軟醇和、尾子干凈、甘潤(rùn)爽口、余香悠長(zhǎng)”，人稱“酒中牡丹”。以上說的是多糧制曲，單糧濃香的古井貢酒。當(dāng)時(shí)古井貢酒以高粱為原料，小麥、大麥、豌豆制成中溫曲，采用“老五甑”工藝，稻殼作輔料，古井泉水為釀造水，沿用陳年老窖發(fā)酵池。
2008年，采用無極之水，配桃花春曲的古井貢酒年份原漿上市。從那時(shí)起，古井貢酒逐步改變工藝，釀酒由單糧改為多糧，原料中增加大米、糯米和玉米。制曲由多糧中溫曲，改為小麥單糧中高曲混用（春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲）?，F(xiàn)如今古井貢酒更偏向于幽香淡雅的獨(dú)特濃香風(fēng)格，酒體放香減弱，但酒體更豐滿。1998年，劍南春最早提出“原漿酒”概念，結(jié)果沒多久古井貢酒就開發(fā)出“原漿酒”（沒有年份）并推向市場(chǎng)。
原漿酒是最后一批多糧制曲的單糧濃香古井貢酒，常見有兩款：一款玻璃瓶，一款瓷瓶。2008年，古井貢酒正式推出“年份原漿”系列產(chǎn)品，并向國(guó)家商標(biāo)總局提出注冊(cè)申請(qǐng)。古井貢酒自從推出“年份原漿”就玩嗨了，不僅有5年、8年、16年、20年和26年，還有不上不下的7年。稍微細(xì)心的酒友就會(huì)發(fā)現(xiàn)，古井貢酒.年份原漿與其它名酒的不同之處。
其它名酒主流高度產(chǎn)品為52-54度，古井貢酒大多50度，只有高端的古20和古26才是52度。2度之差，意味著可以兌更多的水，這也是古井貢酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。憑借年份原漿和降度策略，2018年古井貢酒營(yíng)收86.86億，距離百億僅一步之遙。剛剛公布的2019年?duì)I業(yè)收入104.17億。曹操的老家是古亳州，釀酒歷史非常悠久。
郎酒的哪個(gè)系列好喝？
郎酒雖然號(hào)稱一樹三花，醬、兼、濃通吃。但是，喝郎酒，首選醬香。它的濃香非常、非常、非常一般，不建議購買（看郎酒IPO報(bào)表可知，大部分濃香基酒是采購的）。它的兼香自從改成兩步法（先釀好醬香、濃香基酒，然后勾調(diào)，俗稱兩步法）之后，也變的稀松一般。郎酒醬香大概分為三個(gè)段位：1、口糧（普郎）普郎原來兄弟三個(gè)：五年陳釀、精品郎、普郎。
后來五年陳釀變成紫砂郎，精品郎變成郎酒1898，普郎變成郎酒1956。再后來又推出一款便宜的郎酒2002，由于這款包裝很LOW銷量不佳，后來華麗升級(jí)為精品老郎酒。自從2012年開始，紫砂郎停產(chǎn)；2015年起，1898、1956陸續(xù)停產(chǎn)；郎酒把它們?nèi)齻€(gè)合并為一個(gè)產(chǎn)品，那就是如今的普郎。普郎，是如今郎酒醬香最低端產(chǎn)品，包裝經(jīng)典，酒質(zhì)尚可。
價(jià)格100多元，適合當(dāng)做口糧酒。如果大家買老酒，一定要分清精品郎和精品老郎酒，完全是兩碼事兒！2、親朋小酌（紅花郎）醬香典范紅花郎，紅花郎是郎酒腰部產(chǎn)品，有兩款：紅花郎10、紅花郎15這兩款包裝很喜慶，適合親朋小酌，酒質(zhì)還算不錯(cuò)。只是近幾年價(jià)格漲的有點(diǎn)快。3、禮品宴請(qǐng)（青花郎）青花郎，號(hào)稱中國(guó)兩大醬香白酒之一。
自從喊出這個(gè)口號(hào)，青花郎酒平地起青云，價(jià)格直上九重天。郎酒很有野心，它希望能消費(fèi)者能在2022年左右，喝到1500元以上的青花郎。我們還能說什么？祝福它吧！4、喝不起系列（奢香郎酒）奢香，是郎酒的奢侈品，一言以貫之：貴！這是個(gè)土豪隨意，窮人止步的系列。奢香有紅運(yùn)郎、青云郎、百年郎、連年有魚郎你問郎酒哪個(gè)系列最好喝？當(dāng)然是奢香系列，尤其百年郎，只是有點(diǎn)貴，一瓶10萬多......。
安徽一百多的白酒里，什么酒喝著不錯(cuò)？
從20來歲只喝啤酒和黃酒的我，到如今35歲絕大多數(shù)場(chǎng)合只喝白酒。這是一個(gè)肚子越來越大而胃越來越小的轉(zhuǎn)變。現(xiàn)在喝酒一般基本上都是口子窖6年，上海有些地方?jīng)]有6年那就買5年，有比較重要的客戶來基本上是10年，過年奢侈一把的話那就口子窖20年。我酒喝的多，但是白酒喝的時(shí)間不算太長(zhǎng)。茅臺(tái)不說了，喝過3次，太貴喝不習(xí)慣，以前每逢過年過節(jié)買39℃五糧液，即可以裝逼也覺得挺好喝。
劍南春喝的也蠻好，有些酒喝起來不舒服，高度酒52℃以上的，特別是水井坊52℃以上覺得特別辣，還有舍得也不適應(yīng)。所以，對(duì)于一個(gè)偽酒迷，只喝口子窖，入口柔，是喝白酒初學(xué)者的不二選擇。當(dāng)然安徽的古井賣的最好，我也喝過幾次，酒味太濃了，迎駕金星也喝過好些次，覺得還行，不過還是比不上口子窖。蘿卜青菜各有所愛吧，不知道我在夸口子窖還是在損口子窖，我喜歡喝，就是一句話，自己覺得喝起來舒服?。
兒子被安微大學(xué)錄取了，這個(gè)學(xué)校怎么樣？
作為一名安徽大學(xué)磬苑校區(qū)學(xué)習(xí)生活兩年的學(xué)渣，我要來為安大辯護(hù)了我真的不太了解安徽大學(xué)學(xué)科評(píng)估的水平，但是我知道安徽大學(xué)的錄取分?jǐn)?shù)線就是這么一個(gè)水平，很多來詆毀安大的同學(xué)，希望你們?nèi)绻娴氖懿涣税不沾髮W(xué)就復(fù)讀，用更好的分?jǐn)?shù)去更高的平臺(tái)我希望從一些其他的細(xì)節(jié)地方看一看安徽大學(xué)我覺得這兩年，我在安徽大學(xué)，不委屈！真的不委屈！第一，安徽大學(xué)用自己有限的資金給學(xué)生提供了最好的環(huán)境。
安大的住宿條件我想安大學(xué)子大家有目共睹，我覺得除了部分宿舍是上下鋪、衛(wèi)生間沒有熱水以外,安大住宿條件絕對(duì)是高校中的上游水平。且不說統(tǒng)一的四人間、獨(dú)衛(wèi)、空調(diào)、洗衣服一塊五一次的滾筒洗衣機(jī)，以及5塊錢一個(gè)月的有ipv6的四兆校園網(wǎng)這些基本配置，安大宿舍也從來不查寢，查違禁電器也只是走形式。我進(jìn)校那年裝了自動(dòng)開水機(jī)，從此打開水不用下樓；宿舍的安全狀況的提升（最近換了新的閘機(jī)）；還裝了新的自動(dòng)販賣機(jī)（可樂1.7一瓶）；宿舍垃圾不用下樓扔；宿舍有什么東西壞了，當(dāng)天就能修，而且只要不是特別明顯的人為損壞，通通不要錢。
可以說安大宿舍條件除了硬件可能遜于科大部分宿舍，在全省都是第一（存疑）。磬苑校區(qū)裝不下學(xué)生了，為了讓移到老區(qū)的文史哲管互聯(lián)網(wǎng)本科生有地方住，又開始大修，為了把老區(qū)的江淮學(xué)院遷走騰出地方給學(xué)生住，和江淮學(xué)院鬧掰。第二，安徽大學(xué)除了圖書館和宿舍以外，永遠(yuǎn)開放，高考閱卷期間也開放，所以我們可以點(diǎn)外賣（禁了電瓶車，都是自行車送）。
食堂都出售飯票（價(jià)格和學(xué)生一樣），所以食堂經(jīng)常有外面的工人來吃，安大學(xué)子也從來都是歡迎的。南體夏天傍晚永遠(yuǎn)有外面的人進(jìn)來打籃球。大活的演出，你想看就可以進(jìn)來看，沒有人會(huì)因?yàn)槟悴皇前泊蟮膶W(xué)生就阻攔你。博南博北的教室，你想去自習(xí)也可以自習(xí)，空調(diào)隨你打。第三，愛在安大，我在安大兩年深有體會(huì)。首先是安大重視學(xué)生的安全，我還記得從一進(jìn)學(xué)校就上了兩個(gè)課，輔導(dǎo)員也重點(diǎn)講了的，就是校園貸和消防安全。
九龍路重修，所以西門關(guān)了一年還沒開，保安同同學(xué)們斗志斗勇，封掉了多少墻洞，都是希望大家不要去橫穿九龍路以免遇到危險(xiǎn)（雖然我經(jīng)常鉆）。國(guó)際不再恐同日，安徽大學(xué)校團(tuán)委發(fā)了發(fā)了一張彩虹旗的說說，對(duì)比其他高校，有幾個(gè)能有安大的胸襟？安大學(xué)生手冊(cè)上寫著本科結(jié)婚素質(zhì)分獲得兩個(gè)學(xué)分你們相信嗎?研究生學(xué)姐直接從宿舍嫁出去你們相信嗎?軍訓(xùn)遇見鳴磬廣場(chǎng)求婚你們相信嗎？我要表示一句安大真的是安徽狗糧大學(xué)，連官微每天都要和翡翠湖對(duì)面的工大眉來眼去暗送秋波。
我逛過這么多學(xué)校，安大流浪小動(dòng)物也是最多的，安大有專門的社團(tuán)去保護(hù)，同學(xué)們也會(huì)幫忙喂，我也沒聽說過有小動(dòng)物傷人的事情。第三，安大的老師，真的很好。我們是沒有院士，也沒有很多學(xué)術(shù)大牛，但是還是有很多優(yōu)秀的老師的。我在安大上的課，敷衍的老師極少，大多數(shù)老師非常喜歡和同學(xué)交流，也很有趣，如果你遇見感興趣的老師，千萬不要放過他，一個(gè)211院校的老師至少也能給本科生一點(diǎn)資源的。
第四，安大轉(zhuǎn)專業(yè)真的很好轉(zhuǎn)，對(duì)成績(jī)沒有限制，除了德日法俄西語外也都不用降級(jí)，而且可以文理互轉(zhuǎn)。除了少數(shù)熱門專業(yè)，其他的專業(yè)稍微準(zhǔn)備一段時(shí)間就可以成功，因?yàn)楹芏鄬I(yè)根本招收轉(zhuǎn)專業(yè)的名額報(bào)不滿，反正我認(rèn)識(shí)的有明顯轉(zhuǎn)專業(yè)意愿的人轉(zhuǎn)專業(yè)都成功了。第五，安大食堂的裝修不解釋，可以說是大酒店了（梅園餐廳ktv了解一下），味道各有千秋，衛(wèi)生條件我覺得真的還不錯(cuò)，我腸胃很差，但是食堂吃東西真的沒吃出過毛?。ㄓ械娜顺猿霎愇镂矣X得在總量較大的情況下幾乎是不可避免的，但是我沒有遇到）。
而且食堂如果真的差，也不會(huì)有那么多外面的人來食堂吃，我見過幾乎所有的中學(xué)生和小學(xué)生來安大旅游，都是集體在安大食堂就餐的。最后，安大整體發(fā)展戰(zhàn)略是校領(lǐng)導(dǎo)的決定，我相信安大以后會(huì)更好。安大學(xué)風(fēng)不好是事實(shí)，但是也有很多認(rèn)真學(xué)習(xí)的人，而且現(xiàn)在也在改變，學(xué)風(fēng)不好的重要原因也是因?yàn)閷W(xué)校太過開放松散，你如果有自制力完全可以和優(yōu)秀的人一起。
在安大，我沒有聽過什么叫爸爸，或者性侵一類的事情，也沒有聽過學(xué)校打壓學(xué)生或者黑暗的一面，也沒有聽過同學(xué)對(duì)學(xué)校不滿（大多數(shù)不滿都是對(duì)院系和專業(yè)的），在這里我感受到的最多的就是愛請(qǐng)某些人不要再把科大和合工大抬出來了，這兩個(gè)學(xué)校理科錄取分?jǐn)?shù)線比安大高多少你們心里沒點(diǎn)β數(shù)嗎？如果你高考失誤或者填志愿失誤來到安大后悔不已，那么建議你趕緊回爐重造，有更好的更高的平臺(tái)等著你，如果安大磨滅了你的才能或者給你帶來不公，請(qǐng)你好好的煮一鍋有理有據(jù)有滋有味的飯我安靜淋聽，如果你的分?jǐn)?shù)也只是剛好能來安大，自己不努力心高氣傲看誰都不爽，那么就請(qǐng)你閉嘴精咽靴靴。
安徽是產(chǎn)酒大省，現(xiàn)在安徽人都在喝什么酒？
安徽是白酒大省，上個(gè)世紀(jì)九十年代在白酒市場(chǎng)就有“東不入皖，西部入川”說法。說明外地白酒想進(jìn)入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何？四川酒強(qiáng)手如林，中國(guó)十七大白酒四川省獨(dú)占六家，而且這六朵金花強(qiáng)悍無比。遠(yuǎn)道而來的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握。安徽省內(nèi)白酒企業(yè)眾多，每個(gè)市縣都有自己的白酒企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)劇烈，寸土寸金，外來企業(yè)也很難立足之地。
隨著這十幾年網(wǎng)購的興起，為全國(guó)各地的酒友提供了購買白酒的便利條件，你可以足不出戶就能買到心儀的白酒，這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件。據(jù)相關(guān)報(bào)道，2020年19家白酒上市公司凈利潤(rùn)排名，前十位安徽白酒占三個(gè)：古井貢酒排名第六，口子酒排第九、迎駕貢酒排第十，這個(gè)成績(jī)是很不錯(cuò)的。同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進(jìn)入兩家。
筆者只是業(yè)余白酒愛好者，沒有做過安徽市場(chǎng)的調(diào)研，我只能以平時(shí)參加的酒宴觀察作為參考，來說說我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒，我只排前五位的白酒，他們分別是：1、古井貢酒（濃香型），平時(shí)喝酒一般用古井貢酒獻(xiàn)禮、古井貢酒古5，檔次再高點(diǎn)用古井貢酒古7、古8，更高端的宴請(qǐng)就是古16、古20、也有極少用古26，這款酒江湖有其傳說，神龍見首不見尾，據(jù)說酒質(zhì)勾調(diào)得無可挑剔，飲后極其驚艷，找不到任何毛病，古井最高端的是古30。
古井貢酒獻(xiàn)禮古井貢酒古20古井貢酒古262、口子窖（兼香型）平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型，最高端的用三十年型?？谧游迥晷涂谧邮晷?、迎駕貢酒：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級(jí)點(diǎn)用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級(jí)別的用洞藏30。迎駕貢酒金星迎駕貢酒生態(tài)洞藏9迎駕貢酒生態(tài)洞藏304、宣酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度，再高級(jí)別的用宣酒宣6、宣8。
宣酒紅宣宣酒宣宣85、金種子酒（濃香型）：平時(shí)親朋好友集會(huì)一般用祥和金種子、紅花種子窖、柔和金種子酒、金種子徽蘊(yùn)，再高級(jí)點(diǎn)用金種子喜宴和金種子10。柔和金種子酒金種子10在當(dāng)?shù)氐幕樵峒奕ⅰ⒄信蟠延玫木拼蟛糠侄际枪啪暰?、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、宣酒、高爐家酒的，在這樣的重要場(chǎng)合幾乎見不到外地酒。平時(shí)親朋好友的聚會(huì)，用的也是安徽本地酒居多，偶爾有外地酒也是以川貴酒居多。
江蘇安徽這邊特別多的鹽水鵝為什么到了山東就幾乎看不到賣這個(gè)的，他們那不習(xí)慣吃嗎？
對(duì)于這個(gè)問題我是深有感觸呀，因?yàn)槲揖褪窍矚g吃鹽水鵝的人，但是自從2005年以后就基本看不到有鹽水鵝售賣了，我一開始還以為是換地方售賣了，沒想到打電話一問才知道是徹底關(guān)門回家了而且在電話里還告訴我，不指他一家關(guān)門回家了，基本在山東做鹽水鵝生意的小老板多回家了，因?yàn)樯綎|這邊的鹽水鵝實(shí)在是不好賣了，所以沒辦法只能回家了，于是我連忙問道到底是什么原因不好賣了，是因?yàn)閮r(jià)格過高，還是因?yàn)榭诟袉栴}了，沒想到老板還真告訴我了，說根本不是因?yàn)檫@些原因，而是因?yàn)樯綎|人的飲食習(xí)慣和我們有些不同而已，而一但飲食習(xí)慣不同了，那么鹽水鵝自然就不好賣了，我心想也是的，鹽水鵝多是比較重口味的，也只有我們這些吃慣的人才比較喜歡吃，像山東人吃不慣也是很正常的，而且根據(jù)我的觀察發(fā)現(xiàn)，山東人在購買鹵菜的時(shí)候，多是喜歡購買顏色比較好看的鹵菜就好比燒雞，鹵豬蹄，豬頭肉這些東西，而且這些東西在口味上面多有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是沒有什么味道的，所以鹽水鵝這種重口味的鹵菜自然也就沒有多少市場(chǎng)了，而一但沒有多少市場(chǎng)了那么就只能關(guān)門回家了，所以現(xiàn)在山東這邊已經(jīng)沒有多少鹽水鵝在售賣了，其實(shí)就我個(gè)人而言，鹽水這種東西確實(shí)是比較重口味的東西，只有習(xí)慣這種口味的人才能接它，至于其它人還真是接受不了的最后小結(jié)：鹽水鵝在我們江蘇地區(qū)一直多是賣的比較火，但只要出了江蘇地區(qū)了，那么鹽水鵝的生意就會(huì)變得不好做了，因?yàn)辂}水鵝不但咸味比較重，就連油膩感也是很大的。