大拉菲和小拉菲怎么區(qū)分，大拉菲與小拉菲區(qū)別

我感覺(jué)葡萄，大拉菲的葡萄更好，小拉菲的葡萄樹年齡不足，葡萄樹年齡不足的葡萄一般質(zhì)量不夠；比如說(shuō)大拉菲的葡萄皮更厚，汁更濃郁。很多副牌酒，都是用那些葡萄樹年齡較年輕的葡萄來(lái)釀造的，工藝并無(wú)區(qū)別。

拉菲紅酒 一：酒塞 瓶塞的設(shè)計(jì)大同小異。在酒塞的側(cè)面，都印上年份，但在酒塞頂上，卻沒(méi)有印上任何圖案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的圖案，上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。 二：酒瓶 不同年份的拉菲葡萄酒，在酒瓶的設(shè)計(jì)上是有著較大的差距的，可以根據(jù)這些獨(dú)特的酒瓶設(shè)計(jì)來(lái)鑒別真假拉菲。在1996年以前的拉菲,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣，在瓶頸之下沒(méi)有任何圖案;1996年的時(shí)候，拉菲為了防偽，在酒瓶上刻上了Rothschild家族標(biāo)志，五支箭的圖案，中央則刻上Lafite一字;1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有1985年的字樣和哈雷彗星的圖案;1999年，酒瓶上刻有1999年的字樣，并印有日與月的圖案，因?yàn)槿张c月是以金與銀的顏色表達(dá)，酒友戲稱為“金銀潤(rùn)”;2000年的 Lafite酒瓶也是特別版本，由于是千禧年，在五支箭的中間，便刻有2000年的字樣，取代了之前Lafite的字樣。其實(shí)在鑒別真假拉菲葡萄酒的時(shí)候，只要細(xì)心地去對(duì)比，還是能夠發(fā)現(xiàn)其中的不同之處的。 三：封瓶鐵片 封瓶鐵片也是鑒別真假拉菲的主要依據(jù)。大拉菲的封瓶鐵片比較容易辨認(rèn)。圖案上方是酒莊城堡，而中間則寫有Lafite Rothschild的字樣;拉菲副牌酒的封瓶鐵片，圖案上面寫上 Domains Barons deRothschild,而中間有Rothschild五支箭的標(biāo)志。這一點(diǎn)是比較明顯的區(qū)別。 四：酒標(biāo) 酒標(biāo)也是鑒別真假拉菲的重要因素，真拉菲紅酒酒標(biāo)由于是絲印酒標(biāo)，所以表面摸起來(lái)有凹凸的感覺(jué)。而一般假拉菲酒標(biāo)是普通印刷，摸起來(lái)很滑，沒(méi)有層次感。拉菲正牌，正標(biāo)上沒(méi)有五支箭標(biāo)志，而小拉菲的正標(biāo)上有五支箭標(biāo)志。

你好。大拉菲的酒標(biāo)上標(biāo)示的是 chateau lafite rothschild. 而小拉菲標(biāo)示的是 carrudes de lafite. 其次，小拉菲的酒標(biāo)相對(duì)大拉菲的大一點(diǎn)。再者就是瘋嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色，小拉菲則是紫紅色。 外觀上的差別應(yīng)該就是這樣。 拉菲紅酒指的是法國(guó)六大名莊的波爾多地區(qū)美度的普依樂(lè)村的拉菲酒莊產(chǎn)的酒，也包括其在法國(guó)的幾個(gè)附屬酒莊所產(chǎn)的酒，更包括擁有拉菲莊園的家族在世界上別的國(guó)家所投資的幾個(gè)酒莊所產(chǎn)的酒，比如智利的巴斯克，也有人稱為智利拉菲。 你所說(shuō)的拉菲紅酒應(yīng)該是指拉菲古堡，也就是拉菲莊園所產(chǎn)的正牌酒，也有稱為大拉菲，是拉菲莊園最貴的一個(gè)系列的酒，便宜的也要三四千。貴的更不用說(shuō)了。 小拉菲是指拉菲的副牌酒，也有稱拉菲珍寶、卡許爾德阿德的，是因?yàn)橛袝r(shí)某些葡萄達(dá)不到制造正牌酒的要求，所以用來(lái)制造副牌酒小拉菲，葡萄還是產(chǎn)自同一塊土地的，但品質(zhì)有其所特有的特點(diǎn)，品質(zhì)并不會(huì)差。其實(shí)，法國(guó)的許多名莊酒都有生產(chǎn)副牌酒的。

1、原料不同大拉菲一般用手工的方式從平均樹齡45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄，來(lái)生產(chǎn)“大拉菲”。不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄樹上結(jié)出的葡萄就用于釀造“小拉菲”(也叫“拉菲副牌”)。2、酒味不同小拉菲是低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來(lái)的酒比較淡，復(fù)雜度也不是很突出，這些葡萄樹（一般是10～15年以下）出產(chǎn)的葡萄用于釀造。大拉菲就為更加醇厚，突出。3、釀造不同葡萄分揀時(shí)，品質(zhì)極佳的葡萄釀造拉菲正牌，其余葡萄釀造副牌 ，即小拉菲。發(fā)酵完成后，要進(jìn)行一系列的品鑒，表現(xiàn)突出的定義為正牌。4、價(jià)格不同從國(guó)際不含稅均價(jià)看，拉菲正牌的價(jià)格是副牌的 3 倍多。參考資料:搜狗百科-拉菲紅酒

1. 產(chǎn)于不同的葡萄園。一個(gè)酒莊有時(shí)擴(kuò)大面積，但是為了保持質(zhì)量，只用原來(lái)的葡萄園（品質(zhì)優(yōu)異的葡園）來(lái)釀造大拉菲，后購(gòu)進(jìn)的萄園都釀造小拉菲。2.葡萄品質(zhì)不同。分揀時(shí)，品質(zhì)極佳的葡萄釀造大拉菲，其余葡萄釀造小拉菲 。3.葡萄樹年齡不同。低齡葡萄樹產(chǎn)的葡萄釀出來(lái)的酒比較淡，復(fù)雜度也不是很突出，這些葡萄樹（一般是10～15年以下）出產(chǎn)的葡萄用于釀造小拉菲。平均樹齡為45年的葡萄用于釀造大拉菲。4.含義不同。發(fā)酵完成后，要進(jìn)行一系列的品鑒，表現(xiàn)突出的定義為大拉菲。大拉菲：正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣，中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”，俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時(shí)，為了保證質(zhì)量，都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。小拉菲：不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄就用于生產(chǎn)俗稱“小拉菲”或“拉菲副牌”的酒。拉菲副牌的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。5.口感不同。大拉菲更具柔滑、濃韻的酒香，宛如徜徉在酒海之中，深紅色的神秘，果香發(fā)芬芳，隨時(shí)引發(fā)人口中的唾液，飲上一口。葡萄的酸甜，酒的濃韻，清潤(rùn)每個(gè)細(xì)胞，撕扯每一個(gè)味蕾。飲后的欲罷不能則能恰當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)出此酒的韻味。而小拉菲，則無(wú)論從酒品口感上，還是酒品的香味上，都與拉菲有較大的差異，口感不夠順滑，酒味為澀，果香濃韻，但少了份穩(wěn)定性。酒品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定是表現(xiàn)釀造工藝的直接形式。

1. 大拉菲：正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣，中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”，俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時(shí)，為了保證質(zhì)量，都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。2. 小拉菲：不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄就用于生產(chǎn)俗稱“小拉菲”或“副牌拉菲”的酒。副牌拉菲的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。拓展資料：1. 拉菲紅酒（Chateau Lafite-Rothschild），是指拉菲酒莊出品的紅酒，法國(guó)波爾多五大名莊之一，歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出，芳醇柔順，典雅，稱為葡萄酒王國(guó)中的皇后。2. 拉菲紅酒能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁（國(guó)內(nèi)譯名：赤霞珠）(Cabernet Sauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(Cabernet Franc)。平均樹齡在四十年以上。3. 每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無(wú)人能及。拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。

大拉菲：正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣，中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”，俗稱的“大拉菲”或“正牌拉菲”。由于酒莊在生產(chǎn)“大拉菲”時(shí)，為了保證質(zhì)量，都是以手工的方式從平均樹齡為45年的葡萄藤上采摘并挑選葡萄。小拉菲：不符合生產(chǎn)“大拉菲”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的葡萄以及低齡葡萄藤結(jié)出的葡萄就用于生產(chǎn)俗稱“小拉菲”或“拉菲副牌”的酒。拉菲副牌的正標(biāo)名稱為“Carraudes de Lafite-Rothschild”，翻譯成“羅斯柴爾德拉菲珍寶”。拓展資料拉菲酒莊正牌干紅葡萄酒簡(jiǎn)介：對(duì)這支頂級(jí)酒已經(jīng)無(wú)須更多介紹，1815年亞拉伯罕·勞頓已經(jīng)將其列為頭牌佳釀。“我將拉菲置于榜首，是因在前三款（頂級(jí)酒）中，拉菲最為優(yōu)雅與精致，它的酒體極為細(xì)膩。”1855年的分級(jí)制度確認(rèn)了這一評(píng)價(jià)。至于拉菲的品質(zhì)特征，無(wú)論是哪一個(gè)年份，都可引一位品酒行家的稱贊作為評(píng)語(yǔ)，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇?！崩普鋵殻ㄐ±疲└杉t葡萄酒簡(jiǎn)介：拉菲珍寶（小拉菲）干紅葡萄酒是葡萄酒中的皇后——拉菲古堡的副牌酒，二十年來(lái)釀造拉菲葡萄酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌拉菲珍寶（小拉菲）干紅葡萄酒也具有了與正牌相近的品質(zhì)。對(duì)于那些達(dá)不到釀造拉菲古堡正牌葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的葡萄（產(chǎn)自樹齡30年以下的葡萄樹），拉菲古堡則用之來(lái)釀造副牌葡萄酒拉菲珍寶。

大拉菲的酒標(biāo)上標(biāo)示的是 chateau lafite Rothschild.而小拉菲標(biāo)示的是 Carrudes de lafite. 其次，小拉菲的酒標(biāo)相對(duì)大拉菲的大一點(diǎn)。再者就是瘋嘴紙顏色也不一樣。大拉菲的是鮮艷的紅色，小拉菲則是紫紅色。 外觀上的差別應(yīng)該就是這樣。拉菲紅酒指的是法國(guó)六大名莊的波爾多地區(qū)美度的普依樂(lè)村的拉菲酒莊產(chǎn)的酒，也包括其在法國(guó)的幾個(gè)附屬酒莊所產(chǎn)的酒，更包括擁有拉菲莊園的家族在世界上別的國(guó)家所投資的幾個(gè)酒莊所產(chǎn)的酒，比如智利的巴斯克，也有人稱為智利拉菲。 你所說(shuō)的拉菲紅酒應(yīng)該是指拉菲古堡，也就是拉菲莊園所產(chǎn)的正牌酒，也有稱為大拉菲，是拉菲莊園最貴的一個(gè)系列的酒，便宜的也要三四千。貴的更不用說(shuō)了。 小拉菲是指拉菲的副牌酒，也有稱拉菲珍寶、卡許爾德阿德的，是因?yàn)橛袝r(shí)某些葡萄達(dá)不到制造正牌酒的要求，所以用來(lái)制造副牌酒小拉菲，葡萄還是產(chǎn)自同一塊土地的，但品質(zhì)有其所特有的特點(diǎn)，品質(zhì)并不會(huì)差。其實(shí)，法國(guó)的許多名莊酒都有生產(chǎn)副牌酒的。