瀘州窖酒新淡雅白酒怎么樣，瀘州老窖頭曲淡雅怎么樣

瀘州老窖頭曲淡雅 濃香型白酒【52度 500ml】。瀘州老窖淡雅頭曲以秉承傳統(tǒng)為基礎(chǔ)，為順應(yīng)當(dāng)代人清逸優(yōu)雅之生活品味而精心醞釀之頭曲新品。開瓶即可感受其醇香悠遠，酒體豐滿圓潤，口感綿軟醇和。

瀘州老窖柔雅淡雅的區(qū)別是淡雅型白酒突出的是香氣幽雅，是把香融入味中，體現(xiàn)香味優(yōu)雅又強調(diào)的味，既好喝又高雅，瀘州老窖是口感會比淡雅頭曲強一些，淡雅頭曲都是低度的，頭曲則高低度都有。瀘州老窖和柔雅淡雅資料瀘州老窖酒液無色晶瑩，酒香芬芳濃郁，酒體柔和純正，清冽甘爽，酒味協(xié)調(diào)醇濃。飲后余香，蕩胸回腸，香沁脾胃，味甜肌膚，令人心曠神怡，妙不可言。柔雅淡雅白酒是對濃香型白酒品質(zhì)的提升和完善，具有淡中生味，雅中具香的獨特個性，非常適合現(xiàn)代人的口感。柔雅淡雅是屬于低度數(shù)白酒非常適合微醺。瀘州老窖之所以具有如此獨特的風(fēng)格，關(guān)鍵在于發(fā)酵的窖齡長，是真正的老窖。老窖的特點是在建窖時有特殊的結(jié)構(gòu)要求，經(jīng)過長期使用，泥池出現(xiàn)紅綠彩色，泥性成軟體，并產(chǎn)生奇異的香氣，此時，發(fā)酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣，這樣的窖就可稱為老窖了。

入口綿甜爽口，飲后口不干，頭不痛”的特點。、　瀘州老窖，瀘州老窖從古傳承至今，頭曲已經(jīng)有了四百多年的酒品歷史，雖說中國白酒之名可以追溯至兩三千多年前，質(zhì)樣但是瀘州老窖釀酒的技術(shù)也是經(jīng)過不同的朝代、不同的頭曲工藝、不同的酒品人們傳承下來的。瀘州老窖就是質(zhì)樣在明末朝代崛起的，剛開始釀造瀘州老窖是瀘州老窖在1573年，那時候就有了成型的頭曲釀酒工藝，其中以瀘州老窖頭曲酒受到大家的酒品喜歡，下面就由小編給大家介紹一下瀘州老窖頭曲酒！質(zhì)樣??　　1、瀘州老窖瀘州老窖頭曲酒品質(zhì)怎么樣　　位于“天府之國”的頭曲南部——瀘州，此地依山傍水，酒品氣候溫和，微生物群資源豐富，釀就有名的瀘州老窖，而其中的瀘州老窖頭曲屬古老的四大名酒之一，也是現(xiàn)代的八大名酒之一。瀘州老窖頭曲始于明朝萬歷年間，距今已有400多年歷史。1915年，瀘州大曲酒參加巴拿馬國際博覽會，獲國際名酒一等金質(zhì)獎?wù)潞酮劆?，從而獲得了國際的聲譽。1916年至1926年間相繼獲南洋勸業(yè)會，勸業(yè)會一等獎?wù)?，上海展覽會甲等獎狀。但在漫長的舊中國，瀘州大曲酒的生產(chǎn)并沒有得到更大的發(fā)展。　　新中國建立后，分散的小糟坊組織起來成為今天的瀘州曲酒廠，產(chǎn)量和質(zhì)量蒸蒸日上。1952年，在帝一屆全國評酒會上，被評為全國四大名酒之一。老窖特曲酒1953年即被評為全國八大名酒之一，在全國五屆評酒會上蟬聯(lián)此稱號，并獲得金質(zhì)獎?wù)??！　?、瀘州老窖頭曲釀造要求　　瀘州曲酒的主要原料是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱，用小麥制曲，大曲有特殊的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后，再用“麻壇”貯存一、二年，醉后通過細致的評嘗和勾兌，達到固定的標(biāo)準(zhǔn)，方能出廠，保證了老窖特曲的品質(zhì)和獨特風(fēng)格。　　在瀘州老窖頭曲釀造工藝基礎(chǔ)上至臻完善，選用60年以上窖齡的窖池生產(chǎn)基酒，經(jīng)釀酒大師精心勾調(diào)，并導(dǎo)入老熟工藝，酒體經(jīng)6年以上恒溫洞藏。產(chǎn)品具有“口感柔順醇和，酒體豐滿圓潤，陳香突出，香味協(xié)調(diào)”的獨特風(fēng)格，華南包裝六年陳頭曲的風(fēng)格具有“入口綿甜爽口，飲后口不干，頭不痛”的特點。