1,白酒度數(shù)不高怎么提高
酒度提高方法:1、摻入高度白酒。2、重新用甑鍋蒸餾。
加同類高度酒 減少其他飲料加入 放入冰箱凍結(jié)取出冰碴
2,白酒如何能增度
純糧白酒說(shuō)明不了問(wèn)題,白酒分為很多香型,不同香型白酒聞香、放香、口感不同。提高放香的方法就是通過(guò)勾兌,使白酒醇酸酯達(dá)到和諧。濃香可帶短淡單,微澀微燥醇和掩。苦澀與酸三相應(yīng),味新味悶陳酒添。放香不足調(diào)酒頭,回味不足加香綿。香型氣味須符合,增減平衡仔細(xì)研。白酒釀造過(guò)程可以通過(guò)使用多菌種發(fā)酵、延長(zhǎng)發(fā)酵期、緩慢蒸餾等方式提高生成香味物質(zhì)。白酒發(fā)酵為了提高產(chǎn)量(出酒率),做好糧殼比例、糧醅比例、入池發(fā)酵的水份、溫度就可以實(shí)現(xiàn)出酒率問(wèn)題。
把它放在某一個(gè)地方放久點(diǎn)。
3,在超市白酒如何營(yíng)銷有什么技巧
隨著人們生活水平的提高,人們幾乎每天都有酒,尤其在新年之際,白酒成了很多男士們必喝的飲料之一。中國(guó)白酒作為世界六大蒸餾酒之一,當(dāng)之無(wú)愧是國(guó)之第一飲品,也是最具中國(guó)傳統(tǒng),最融入國(guó)人生活的元素之一。技巧1:摒棄過(guò)度包裝在超市里的白酒包裝占到成本的20%,有些更多,包裝不能回收,對(duì)環(huán)境和資源都是污染和浪費(fèi)。包裝能起到提升美譽(yù)度的作用,能滿足人們購(gòu)買時(shí)的臉面和送禮時(shí)的體面。但辯證的看,奢華的包裝沒(méi)有酒的質(zhì)地和文化的襯托,將蒼白得如將驢糞蛋包裝成夜明珠一樣,最后會(huì)留下欺騙之嫌。筆者認(rèn)為,包裝應(yīng)堅(jiān)持簡(jiǎn)約、大方、可回收的原則。技巧2:人文化傳播超市白酒營(yíng)銷是溝通,是傳播。通過(guò)人文感動(dòng)的傳播,會(huì)使傳播內(nèi)容從信息海洋中脫穎而出,為人所記。當(dāng)然,傳播無(wú)處不在,除電視、廣播、路牌外,還有包裝,瓶型,文字表述,生動(dòng)化陳列等都可傳播,促銷員,促銷品,促銷服,信箋,標(biāo)準(zhǔn)化語(yǔ)言都是傳播載體。技巧3:守正出奇做市場(chǎng)守正是基本功,不可欠缺,必須做牢固。市場(chǎng)部要善謀,敢花錢,花好錢,銷售部要能善戰(zhàn)、善拓、善守、善迂回。還應(yīng)擁有一支精銳的銷售隊(duì)伍,精明敏感的市場(chǎng)隊(duì)伍,勤勞敬業(yè)的促銷隊(duì)伍,勇于拓荒,能征善戰(zhàn)穩(wěn)定的經(jīng)銷商隊(duì)伍。這些,便是正的內(nèi)力。技巧4:適度的文化主張酒和文化不可分,品牌文化更是產(chǎn)品的魂。中國(guó)人的文化里,酒是其中不可缺的一份子,不能本末倒置。酒所承載的文化不能超越一切,文化只是通過(guò)酒來(lái)表述而已。寄托太多文化,反而受文化之累。當(dāng)無(wú)法承載,便是牽強(qiáng)附會(huì),牛頭蛇尾。就是不賦予文化,酒在不覺(jué)中也是文化的一份子。最終文化襯托的目的還是要達(dá)到消費(fèi)者認(rèn)可酒的品質(zhì)。
4,自釀白酒如何提高酒度
不要讓那個(gè)口出氣把它堵死過(guò)幾個(gè)星期就可以
呵呵…無(wú)論什么酒,自行發(fā)酵產(chǎn)生的酒精一般不會(huì)超過(guò)15度,因?yàn)榫凭漠a(chǎn)生是在一定溫度下,含糖物質(zhì)與空氣中的酶發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物(用化學(xué)公式表示為C6H12O6--酶/溫度--2CH3CH2OH+2CO2)。而當(dāng)酒液自行發(fā)酵超過(guò)15度時(shí),其中參與發(fā)酵的酶就會(huì)被自己產(chǎn)生的酒精殺死,從而終止了發(fā)酵過(guò)程。如果想提升酒精度一般多采用兩種方法:
1、蒸餾法,這也是最常見(jiàn)的高度酒制作方法。主要是根據(jù)酒精與水的沸點(diǎn)不同的原理,正常氣壓下,酒精沸點(diǎn)為78.3攝氏度,水的沸點(diǎn)為100攝氏度。當(dāng)酒液被加熱到78.3度至100攝氏度之間時(shí),酒精首先化為氣體,將之收集并冷卻后還原成更高純度的酒液。像我們所常喝的二鍋頭就是經(jīng)過(guò)兩次蒸餾的產(chǎn)物。
2、兌和法,這種方法主要是為了降低生產(chǎn)成本和減少生產(chǎn)環(huán)節(jié),即將可食用的高純度酒精加入到酒液中。從而在保證廉價(jià)的同時(shí)達(dá)到提高酒精度的效果。比如市場(chǎng)上幾塊錢一瓶的白酒大多是這種方法制作的了
3、冷卻提純法,這是利用酒精和水冰點(diǎn)的不同進(jìn)行提純(酒精冰點(diǎn)-114攝氏度,水冰點(diǎn)0攝氏度),與上面所說(shuō)蒸餾法剛好相反。但提純成本很高,一般會(huì)用在工業(yè)酒精(甲醇)的某些特殊工藝上
上述方法基本上就是全部提高酒精度的方法了。如果是自己家里釀酒想要提高酒精度,第1、3種方法顯然都不現(xiàn)實(shí)。因此建議選用第二種。同時(shí),為不影響口感和原酒味道,可以選用沒(méi)有任何味道的伏特加(Vodka)酒加入,當(dāng)然,提升后酒液的酒精度也不可能超過(guò)Vodka本身的酒度(40度)。
希望對(duì)你有所幫助。
5,釀酒過(guò)程中如何提高酒度
一是靠技術(shù),二是靠設(shè)備。
使用現(xiàn)在的可調(diào)鍋蓋就能有效提高酒度
樓主您好:
這個(gè)問(wèn)題如果復(fù)雜說(shuō),打上1萬(wàn)字也沒(méi)有問(wèn)題,我就說(shuō)幾個(gè)要點(diǎn)吧:
1、要選用自身糖度高的葡萄,最好是在160g/L以上的糖度,葡萄自身的糖釀出來(lái)的酒精要比后期加白砂糖出的酒精更純一些,相應(yīng)提升酒度就更容易,否則就是“輸在了起點(diǎn)上”。
2、葡萄自身糖度不夠的時(shí)候,只能加入白砂糖了
只有這樣才能提高酒精度,一般按照每18克/L糖,轉(zhuǎn)化一個(gè)酒度,準(zhǔn)確計(jì)算公式如下:
{公斤數(shù)×出汁率×【(目標(biāo)酒度×18g/L)-葡萄的原始糖度】}÷1000=加糖量
但是最多就能實(shí)現(xiàn)14°左右的酒精度,因?yàn)楸M管酵母生長(zhǎng)繁殖的最佳環(huán)境是22%糖的水溶液,但是糖度太高了酵母就停止發(fā)酵了。
3、要使用專業(yè)酵母
雖然葡萄皮上有天然野生酵母,但是使用實(shí)驗(yàn)室培育的葡萄酒專用酵母發(fā)酵效率更高,尤其是對(duì)于自釀來(lái)說(shuō),這非常重要,因?yàn)閷I(yè)酵母有較大的溫度承受范圍,有較強(qiáng)的酒精耐受力,存活性極佳,并且在后期沉淀過(guò)濾的時(shí)候也容易得多,即便買不到,也要在市場(chǎng)上買通用的釀酒酵母。
4、要滿足發(fā)酵的啟動(dòng)溫度
15-27攝氏度是最佳溫度,如果條件允許控制在20攝氏度左右,酵母在葡萄酒里面第一天是“生長(zhǎng)期”,會(huì)不斷繁殖達(dá)到一定數(shù)量,然后才進(jìn)入發(fā)酵期開(kāi)始發(fā)酵。只有發(fā)酵完全了,酒精度才能提高。
5、小量糖糊添加法
大多數(shù)酵母菌在死亡之前還能產(chǎn)生更多的酒精,用這種方法可以提高酒精度。
化學(xué)書(shū)上說(shuō)在釀酒過(guò)程中葡萄糖通過(guò)酒曲酶催化轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖忌飼?shū)上說(shuō)的在植物進(jìn)行無(wú)氧呼吸時(shí) 葡萄糖通過(guò)酵母菌催化成為乙醇
密封好
6,怎樣做好白酒的促銷
其實(shí),任何一次促銷,最根本的一點(diǎn)是要有促銷賣點(diǎn),而促銷賣點(diǎn)的設(shè)計(jì)及促銷活動(dòng)的開(kāi)展往往與白酒品牌的價(jià)位、品牌包裝的檔次、品牌的知名度、品牌的文化、品牌的名稱及品牌的目標(biāo)市場(chǎng)狀況等都有著密切的聯(lián)系?! ∫蚋拍钆破髽I(yè)應(yīng)打好概念營(yíng)銷這張牌。在大多數(shù)情況下,消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品并不僅僅是為了購(gòu)買產(chǎn)品本身,更多的是產(chǎn)品所能夠給消費(fèi)者帶來(lái)的核心利益和它所能給消費(fèi)者帶來(lái)的期望。因此,在與消費(fèi)者進(jìn)行溝通交流過(guò)程中,這就需要我們?nèi)コ醋饕粋€(gè)概念,創(chuàng)造一種時(shí)尚,引領(lǐng)一種潮流中秋節(jié)乃中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,居家團(tuán)聚、一起賞月吃月餅是節(jié)日之快事,寓意也特別深刻。對(duì)白酒企業(yè)來(lái)說(shuō),如何挖掘節(jié)日促銷賣點(diǎn),圍繞“家人共集庭院賞月吃餅的溫馨、幸福氛圍”展開(kāi)思路自然是首當(dāng)其沖。另外,對(duì)很多奔波在外的人說(shuō),中秋佳節(jié)可謂是思鄉(xiāng)情節(jié)纏繞心間,但是明月的光輝不分界限,每一個(gè)人都能感受到它的撫慰,正如祖國(guó)對(duì)她人民的關(guān)懷,不會(huì)因遠(yuǎn)隔重洋而忽略。另外,公關(guān)策略也是提高企業(yè)產(chǎn)品的美譽(yù)度、影響公眾行為、為企業(yè)塑造良好形象、為企業(yè)創(chuàng)造良好的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的一種更高級(jí)的促銷方式,是企業(yè)進(jìn)行品牌推廣的重要戰(zhàn)略部署。中秋時(shí)節(jié),家人團(tuán)聚,而對(duì)那些獨(dú)身一人者來(lái)說(shuō),家的概念對(duì)他們更為醒目、更為溫馨,更渴望有一個(gè)自己的家或是團(tuán)聚。公關(guān)活動(dòng)就要圍繞這部分人去做,如到孤兒院、敬老院為孩子們和鰥寡老人們送去我們的一片溫暖。如通過(guò)評(píng)選城市“X大文明外來(lái)打工青年”為那些風(fēng)風(fēng)雨雨為了城市文明建設(shè)做出貢獻(xiàn)的外來(lái)打工者送去我們的關(guān)懷……國(guó)慶節(jié),從部隊(duì)官兵到政府工作人員,到無(wú)數(shù)的基層勞動(dòng)者,他們紛紛為了大“家”的利益,舍棄了自己與家人分享快樂(lè)時(shí)光的良好機(jī)會(huì),默默無(wú)聞地堅(jiān)守在自己的工作崗位上,這部分人可歌可泣,企業(yè)可借此機(jī)會(huì)給他們帶去最為誠(chéng)摯的問(wèn)候,表述企業(yè)的心聲……還有銷售促進(jìn)策略。中秋、國(guó)慶期間是每年購(gòu)物的黃金時(shí)段,企業(yè)可以運(yùn)用短期性的刺激工具以刺激消費(fèi)者迅速購(gòu)買企業(yè)的產(chǎn)品?! ?。在大型商場(chǎng)或公共場(chǎng)所,多搞一些娛樂(lè)性與趣味性相結(jié)合的有獎(jiǎng)銷售、產(chǎn)品知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng),以制造節(jié)假日快樂(lè)的氣氛,吸引更多消費(fèi)者的積極參與?! ?。采用捆綁銷售形式,在中秋佳節(jié)企業(yè)可以采用買白酒送月餅,或送香皂、送煙等一些既實(shí)用又充滿親情的東西,如某白酒企業(yè)就采用購(gòu)白酒一箱贈(zèng)送植物油一桶的做法,深受廣大消費(fèi)者歡迎。 3。加大對(duì)商家的返利籌碼,充分調(diào)動(dòng)商家的積極性,等?! ?。做好終端產(chǎn)品的陳列與示范、促銷人員的組織與培訓(xùn)等細(xì)微工作。產(chǎn)品銷售的好壞不僅在于產(chǎn)品本身,終端陳列的位置、展架及產(chǎn)品的擺放、堆頭的方式等也將直接影響產(chǎn)品的銷售。終端銷售人員的職責(zé)不僅要使終端售點(diǎn)生動(dòng)化,而且還要與消費(fèi)者直接進(jìn)行交流,向消費(fèi)者推薦產(chǎn)品的利益;尤其是酒店服務(wù)人員對(duì)目標(biāo)客戶的推薦作用更不容忽視,因此可策劃節(jié)日酒店白酒的奉送、品嘗、打折等活動(dòng),使消費(fèi)者直接得到實(shí)惠。有一點(diǎn)值得注意,那就是價(jià)格打折作為銷售促進(jìn)的一種工具,其具有兩面性。如果某個(gè)品牌常靠打折來(lái)促銷的話,消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為它是便宜的品牌,通常只會(huì)在大減價(jià)時(shí)才樂(lè)意購(gòu)買,即打折會(huì)對(duì)品牌的培育產(chǎn)生致命的殺傷力,比如造成市場(chǎng)價(jià)格體系的混亂、竄貨的猖獗、商家的抱怨等?! 〈送?,人員推銷策略也比較常用。節(jié)假日政府機(jī)關(guān)、國(guó)企、民營(yíng)企業(yè)等團(tuán)體機(jī)構(gòu)一般都要給員工發(fā)放福利,這些單位對(duì)福利產(chǎn)品往往一次需求量較大,購(gòu)買比較集中。所以企業(yè)應(yīng)派出專門的推銷人員到這些部門進(jìn)行上門推銷,力求抓住這部分的白酒消費(fèi)?! ”热纾换檠缡袌?chǎng)白酒的消費(fèi)量也很大,企業(yè)可委派推銷人員直接到當(dāng)?shù)孛裾块T了解情況,針對(duì)節(jié)假日結(jié)婚的消費(fèi)者進(jìn)行推銷,以打開(kāi)婚宴市場(chǎng),操作時(shí)可與酒店、攝影店等聯(lián)合搞一些優(yōu)惠和慶?;顒?dòng),如向新人送鮮花,送祝福等?! ?yīng)該說(shuō),促銷活動(dòng)的開(kāi)展只是一種短期性的行為,最主要是抓住中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)這兩個(gè)機(jī)會(huì)提升銷量和產(chǎn)品的知名度,同時(shí)提高產(chǎn)品的美譽(yù)度,為旺季白酒的整體銷售打下基礎(chǔ)。但是企業(yè)應(yīng)注意在開(kāi)展促銷活動(dòng)的過(guò)程中要保證項(xiàng)目促銷活動(dòng)的緊密銜接,使它們?cè)诳臻g上形成一條鏈,發(fā)揮最大傳播與溝通價(jià)值。
1.治白癜風(fēng)的偏方。用白蒺藜子六兩,生搗為末。每服二錢,熱水送下。一天服二次。一月后斷根。服至半月時(shí),白處見(jiàn)紅點(diǎn),即預(yù)示有效。2.再方:用楸白皮五斤,加水五斗,煎成五升,去渣,再煎濃如膏,涂搽患處。一天三次。3.再方:用桑柴灰二斗,蒸于甑內(nèi),取鍋中熱湯洗患處。幾次即愈。4.再方:用小麥攤上,燒鐵物壓出油,搽涂患處。5.再方:用杏仁連皮尖,每晨嚼幾粒擦患處令發(fā)赤,臨臥時(shí)再如法擦一次。6.再方:有蛇蛻燒灰,調(diào)醋涂搽。7.韭葉露:治白癜風(fēng)。每天早晨涂患處。8.再方。用水銀擦幾次,可愈。9.再方(疥癬)。用木蓮藤汁涂搽。10.治紫白癜風(fēng)。有用桑枝十斤、益母草三斤、加水五斗,煮成五斤,去渣,再熬成膏。每于臥時(shí)服半俁,溫酒調(diào)下。以愈為度。11.癜風(fēng)。用茄蒂蘸硫磺附子共研成的藥末摻敷。白癜用白茄蒂,紫癜用紫茄蒂。
7,如何提升酒店品牌美譽(yù)度
我是來(lái)看評(píng)論的
煙草在線專稿 品牌是件無(wú)形的外衣,在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,品牌對(duì)于產(chǎn)品的營(yíng)銷是至關(guān)重要的,獨(dú)特的品牌特征,準(zhǔn)確的品牌定位,是創(chuàng)建成功品牌的關(guān)鍵。如何利用好品牌制造潛在的巨大無(wú)形資產(chǎn),對(duì)于企業(yè)的立足、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展都不可小窺。如何培育好一個(gè)品牌,讓這個(gè)品牌在市場(chǎng)上占領(lǐng)一席之地、甚至讓這個(gè)品牌成為市場(chǎng)的熱點(diǎn)、成為消費(fèi)者心中的“無(wú)可替代”,我們前期的品牌傳播工作則顯的非常重要。 一、卷煙品牌傳播 1. 卷煙品牌的傳播需要以文化作為載體,每個(gè)品牌都應(yīng)該有自己獨(dú)特的文化內(nèi)涵,在新品牌上柜之初,客戶經(jīng)理應(yīng)該將品牌所包含的深刻的文化內(nèi)涵傳達(dá)給零售戶,讓零售戶對(duì)該品牌的背景有所了解。 2. 卷煙品牌文化傳播手段。可以用不同的手段來(lái)達(dá)到讓零售戶、消費(fèi)者從不同的側(cè)面、不同的渠道了解該品牌的特征、內(nèi)涵。如借助書(shū)面資料,發(fā)放宣傳冊(cè)、模型、在網(wǎng)上訂貨系統(tǒng)中編輯視聽(tīng)材料等方式。 3. 營(yíng)業(yè)推廣。它是一種成熟的營(yíng)銷工具,是開(kāi)拓和占領(lǐng)市場(chǎng)的強(qiáng)有力武器。我們可以采取多種方式進(jìn)行推廣和促銷,已達(dá)到新品牌深入消費(fèi)者觀念的目的。例如,宜豐煙草分公司近期對(duì)金圣(軟天成)、金圣(時(shí)代15),選取各片區(qū)人流量最大的點(diǎn)進(jìn)行宣傳、促銷,買一包送一個(gè)打火機(jī)、買一條送一把傘,以此占據(jù)新品牌在各個(gè)消費(fèi)者心中地位,讓消費(fèi)群里更多的了解到該新品牌,更快的打開(kāi)市場(chǎng)。其實(shí),推廣的手段不必只局限于促銷,還可以變化不同的手段,讓消費(fèi)者覺(jué)得有新鮮感。例如,提供免費(fèi)樣品,以主打的某種品牌為主的抽獎(jiǎng)或者競(jìng)賽等活動(dòng)等都能很好的調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的積極性,達(dá)到很好的品牌傳播的效果。 品牌經(jīng)傳播出去之后,消費(fèi)者對(duì)該品牌有所了解,品牌的形象提升到了主要位置,因此,樹(shù)立品牌良好形象,讓品牌有良好的口碑是穩(wěn)定新品牌的必經(jīng)之路。 二、卷煙品牌的知名度和美譽(yù)度 1.打開(kāi)知名度,樹(shù)立品牌良好形象。每個(gè)消費(fèi)者都會(huì)選擇自己所喜愛(ài)的品牌,并不是短期就能打破消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,讓以米飯為主的你改為面食為主。在激烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力下,要讓該品牌有知名度,同時(shí)擁有美譽(yù)度,才能讓消費(fèi)者主動(dòng)接受它。 2.利用公共關(guān)系擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度。群眾的力量是巨大的,“水能覆舟,亦能載舟”,利用好群眾關(guān)系無(wú)疑是關(guān)鍵的一點(diǎn)。我們營(yíng)銷一線人員都可以利用自己的人脈,推出一個(gè)新品牌介紹給自己的親朋好友,讓一個(gè)人帶動(dòng)旁邊的人,終究能夠以點(diǎn)帶面,取得壓倒性的優(yōu)勢(shì)。 3.品牌的定位。品牌定位是占領(lǐng)市場(chǎng)的前提,也間接影響著該品牌的知名度、美譽(yù)度。每個(gè)品牌都自身都有個(gè)定位,拿最近網(wǎng)上炒的火熱的一款小米手機(jī)為例,還沒(méi)上市已經(jīng)開(kāi)始占據(jù)無(wú)數(shù)手機(jī)發(fā)燒友的心。小米的定位相當(dāng)明確,它是專為發(fā)燒友級(jí)手機(jī)控打造的一款高品質(zhì)智能手機(jī)。卷煙市場(chǎng)同樣如此,我們要抓住消費(fèi)者的心,定位好每個(gè)品牌,這樣才能更好的抓住市場(chǎng)、控制市場(chǎng)。 4.品牌炒作。炒作對(duì)品牌的發(fā)展是非常必要的,例如iPhone4(蘋(píng)果4)為什么風(fēng)靡了全世界,iPhone4的真有傳說(shuō)真多么多么牛嗎,手機(jī)從電腦上下載首歌還要用iTunes來(lái)導(dǎo),信號(hào)還相當(dāng)讓人頭疼,但是全世界依舊那么多人癡迷,為什么?我相信其中有相當(dāng)大是媒體炒作而形成的趨勢(shì),年輕人就以它為前衛(wèi)、時(shí)尚的標(biāo)志。但是煙草行業(yè)比較特殊,不能借助媒體的力量來(lái)炒作,只有靠我們一線營(yíng)銷人員利用各種關(guān)系對(duì)新品牌來(lái)進(jìn)行炒作了。我們可以建議煙草零售戶利用各種熱點(diǎn)、節(jié)日等,用某些需要打開(kāi)市場(chǎng)的新品牌作為主打來(lái)進(jìn)行炒作。 與品牌孿生的、同樣具有無(wú)限潛能帶來(lái)大量無(wú)形資產(chǎn)的非服務(wù)莫屬了,品牌培育應(yīng)當(dāng)與服務(wù)相輔相成。品牌同樣可利用服務(wù)推廣來(lái)促進(jìn)顧客對(duì)品牌的感知、滿意以及忠誠(chéng)。在品牌培育的過(guò)程中,營(yíng)銷一線的人員面臨大量的工作,對(duì)煙草零售戶服務(wù)的好壞直接影響到品牌的形象以及零售戶的支持與否。后續(xù)服務(wù)跟進(jìn),讓零售戶對(duì)客戶經(jīng)理有一定忠誠(chéng)度,形成一定的依賴,有利于零售戶將該品牌推廣到消費(fèi)者群體中。 三、對(duì)品牌的生命周期的了解有利于掌握品牌能否占據(jù)好市場(chǎng)。 1.品牌導(dǎo)入期 導(dǎo)入期即品牌培育初期,這一時(shí)期是品牌培育的關(guān)鍵時(shí)期,前期工作一定要扎實(shí),后面壓力才會(huì)相對(duì)應(yīng)較小,這一時(shí)期產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度等都沒(méi)有健全,需要有耐心的進(jìn)行各方面的宣傳,指引零售戶進(jìn)行更好的品牌展示,將新品放在柜臺(tái)最顯眼位置等,一切都如同呵護(hù)新生嬰兒一般,需要小心翼翼。 2.品牌成長(zhǎng)期 這一時(shí)期,品牌已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)消費(fèi)群體相對(duì)穩(wěn)定的階段,產(chǎn)品銷量也在逐漸增長(zhǎng),但市場(chǎng)空間的潛力依舊較大,如同馬上邁入青春期的少年,需要攝入更多的營(yíng)養(yǎng)。同樣,這需要我們營(yíng)銷人員對(duì)市場(chǎng)更多的關(guān)注,各種異動(dòng)情況的分析,這也是打開(kāi)品牌知名度和美譽(yù)度的最佳時(shí)期。 3.品牌成熟期 成熟,意味著擺脫成長(zhǎng)。這一時(shí)期的品牌已經(jīng)具有一定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位,知名度和美譽(yù)度通過(guò)前期的努力,已經(jīng)有了相對(duì)穩(wěn)定的基礎(chǔ),穩(wěn)定好市場(chǎng),對(duì)品牌進(jìn)行精心維護(hù),是這一時(shí)期需要做好的工作。 4. 品牌衰退期 激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,這是必然會(huì)出現(xiàn)的最后一個(gè)階段,不管這個(gè)品牌多么輝煌過(guò),盛極必衰是歷史規(guī)律,也無(wú)法避免。遵循規(guī)律,在這一時(shí)期實(shí)現(xiàn)“轉(zhuǎn)”,及時(shí)進(jìn)行品牌規(guī)格置換。