晉江高粱酒廠,泉州有什么特產(chǎn)嗎

1,純高粱酒有哪些品牌

純高粱酒有金門(mén)高粱酒、江小白、珍品高粱液、廈門(mén)高粱酒、吉林高粱酒、木臺(tái)天香酒等品牌。金門(mén)高粱酒:金門(mén)酒廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品包括金門(mén)高粱酒、58度金門(mén)高粱酒、38度金門(mén)高粱酒、28度金門(mén)高粱酒、紀(jì)念系列金門(mén)高粱酒。江小白:江小白是江小白酒業(yè)推出的一款單純高粱酒,他們以創(chuàng)意吸引消費(fèi)者,以品質(zhì)口感留住消費(fèi)者。采用單一高粱小曲酒的釀造工藝,工藝標(biāo)準(zhǔn)化,品質(zhì)穩(wěn)定。 純高粱酒有金門(mén)高粱酒、江小白、珍品高粱液、廈門(mén)高粱酒、吉林高粱酒、木臺(tái)天香酒等品牌。 1、金門(mén)高粱酒:金門(mén)酒廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品包括金門(mén)高粱酒、58度金門(mén)高粱酒、38度金門(mén)高粱酒、28度金門(mén)高粱酒、紀(jì)念系列金門(mén)高粱酒。 2、江小白:江小白是江小白酒業(yè)推出的一款單純高粱酒,他們以創(chuàng)意吸引消費(fèi)者,以品質(zhì)口感留住消費(fèi)者。采用單一高粱小曲酒的釀造工藝,工藝標(biāo)準(zhǔn)化,品質(zhì)穩(wěn)定。 3、珍品高粱液:拳頭產(chǎn)品“珍品高粱液”是高粱酒的典型代表,采用優(yōu)質(zhì)高粱為釀造原料,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長(zhǎng)年陳釀,經(jīng)過(guò)一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成。 4、廈門(mén)高粱酒:采用優(yōu)質(zhì)的高粱與大麥為原料經(jīng)長(zhǎng)達(dá)100多天的發(fā)酵周期,經(jīng)過(guò)幾次蒸餾,然后蒸餾后的原酒注入大酒池儲(chǔ)藏,一年之后轉(zhuǎn)換到酒缸放在十幾米以下低溫地窖儲(chǔ)藏幾年或幾十年之久。 5、吉林高粱酒:釀造源自于金代,興于清宮廷。相傳吉林高粱酒原是金國(guó)宰相完顏希尹家族用酒,當(dāng)時(shí)稱相府酒。 6、木臺(tái)天香酒:貴州醬香型白酒,是53度高粱酒純糧食坤沙老酒。

純高粱酒有哪些品牌

2,泉州有什么特產(chǎn)嗎

一、桂 圓 泉州人通稱桂圓鮮果為龍眼,龍眼焙干后為桂圓。商戶常把兩者統(tǒng)稱為“桂圓”。 龍眼乃水果中之珍品,果肉鮮嫩,色澤晶瑩,味道甜美,尤以東壁龍眼為上品(該品種因始植于泉州開(kāi)元寺東壁,故名)。 桂圓具有開(kāi)胃益脾、補(bǔ)血安神的功效,可佐治貧血萎黃、健忘怔忡、產(chǎn)后血虧等疾病,是產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)身體的佳品。 泉州是福建省龍眼重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。全市種植面積11萬(wàn)余畝,年產(chǎn)量(有大、小年之分)1.5萬(wàn)噸至2.5萬(wàn)噸間。其面積和產(chǎn)量居全省各地、市首位。 龍眼除鮮食和焙制桂圓外,還可加工成桂圓肉、糖水龍眼罐頭、龍眼膏等。泉州罐頭廠和晉江、南安、鯉城區(qū)一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)罐頭廠家均有生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地并部分出口。 二、茶 葉 泉州市茶葉生產(chǎn)歷史悠久。北宋初即有“宿雨一夜蔬甲嫩,春山幾焙茗旗香”的詠茶詩(shī)。全市現(xiàn)有茶園面積20余萬(wàn)畝,年產(chǎn)茶葉9000余噸,主產(chǎn)于安溪縣、永春縣和南安縣。茶葉主要種類是烏龍茶和綠茶,行銷(xiāo)世界各地。 烏龍茶的名貴品種有:鐵觀音、黃金桂、佛手、本山、水仙、毛蟹、梅占、奇蘭等。其中鐵觀音是茶中珍品,有“綠葉紅鑲邊,七泡有余香”的譽(yù)稱。南安縣豐州鎮(zhèn)的“石亭綠”以其“三綠三香”獨(dú)具一格,名揚(yáng)海外。 三、衙口花生 衙口花生是晉江縣龍湖鄉(xiāng)衙口特產(chǎn)。它選用良種花生“小琉球”、“中琉球”種植在沙質(zhì)地上,果殼表層色澤潔白,殼內(nèi)花紋自然清晰。收獲時(shí)選其飽滿果莢,洗凈后加適量水和食鹽蒸煮,爐火需既猛又純,熟透后在艷陽(yáng)下翻曬至干。 衙口花生仁香酥,咸淡相宜,味道可口,百食不厭。產(chǎn)品大量外銷(xiāo),飲譽(yù)海內(nèi)外。 四、源和堂蜜餞 源和堂蜜餞廠始創(chuàng)于民國(guó)5年(1916年),創(chuàng)辦人是莊杰趕、莊杰茂兄弟??倧S原址晉江縣青陽(yáng)鎮(zhèn),1956年遷入泉州市區(qū),在公私合營(yíng)的基礎(chǔ)上,吸收華僑投資,國(guó)家撥款擴(kuò)建,易名為福建省華僑投資公司泉州源和堂蜜餞廠。 該廠生產(chǎn)的各式蜜餞,選用優(yōu)質(zhì)的鮮水果,以傳統(tǒng)加工工藝和先進(jìn)科學(xué)技術(shù)相結(jié)合精制而成,既保留各種鮮水果原有的風(fēng)味,又兼有開(kāi)胃、提神、益智之功效,為宴客、品茗、旅游、饋贈(zèng)的理想食品。在300余種各具特色的產(chǎn)品中,獲部?jī)?yōu)產(chǎn)品稱號(hào)的有:金棗夾心應(yīng)子、蜜李片、陳皮夾心應(yīng)子、陳皮李、良友欖、玫瑰楊梅、單晶冰糖、多晶冰糖。產(chǎn)品遍銷(xiāo)祖國(guó)各地,大量出口東南亞和歐美各國(guó),有“美名馳五洲、香甜滿人間”之譽(yù)。 五、永春老醋 永春老醋選用優(yōu)質(zhì)糯米、紅曲、芝麻、白糖為原料,按一定配方精心釀制,其釀造技術(shù)獨(dú)特。醋色棕黑,強(qiáng)酸不澀,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。同江蘇鎮(zhèn)江香醋、四川保寧醋、山西老陳醋齊名媲美。 此醋舊時(shí)是民間富戶秘傳自釀食用,些許作為珍品饋贈(zèng)親朋好友。家中一壇老醋往往經(jīng)年不斷地添加陳釀,歷經(jīng)百年,為吉祥如意之象征。作為商品的不多。 1954年,愛(ài)國(guó)華僑、全國(guó)歸僑聯(lián)合會(huì)副主席尤揚(yáng)祖出資與縣人民政府合辦永春酒廠。1958年酒廠擴(kuò)展為釀造廠。在吸收民間傳統(tǒng)釀醋技法的基礎(chǔ)上,改進(jìn)配方和工藝,使老醋品質(zhì)更佳,產(chǎn)量倍增。1960年正式命名為水仙花牌永春老醋,由外貿(mào)部門(mén)經(jīng)營(yíng)出口。 永春老醋曾獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào),被選送參加第四屆亞太地區(qū)國(guó)際貿(mào)易博覽會(huì)展出,在首屆中國(guó)食品博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。 六、德化瓷器 德化縣瓷器生產(chǎn)已有1000多年的歷史,工藝精湛,與江西景德鎮(zhèn)和湖南醴陵并稱為中國(guó)三大瓷都。宋元時(shí)期,德化瓷器經(jīng)由泉州“海上絲綢之路”大量銷(xiāo)往日本、朝鮮、東南亞、中東和歐、非各國(guó),譽(yù)于海外,有“國(guó)際瓷壇明珠”美稱。 瓷質(zhì)潔白微呈乳黃、宛若象牙的“建白瓷”,瓷質(zhì)堅(jiān)實(shí)致密、潔白勝霜雪的“高白瓷”,千姿百態(tài),形象逼真,題材廣泛的人物、動(dòng)物、仙神、花卉、器皿等“藝術(shù)瓷”,是德化瓷器工業(yè)的三朵金花。 目前,該縣有國(guó)營(yíng)、集體、聯(lián)合體和個(gè)體大小瓷廠100多家,有日用細(xì)瓷、瓷雕、藝術(shù)陳設(shè)三大類近千個(gè)品種,產(chǎn)品行銷(xiāo)全國(guó)各地,并遠(yuǎn)銷(xiāo)世界五大洲80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 七、老范志萬(wàn)應(yīng)神曲 老范志萬(wàn)應(yīng)神曲始創(chuàng)于清雍正十一年(1733年),系當(dāng)時(shí)泉州名醫(yī)吳亦飛親手秘制。主治傷風(fēng)感冒、食積腹痛、嘔吐泄瀉、中暑痢疾,療效卓著。曾作為貢品進(jìn)奉清廷,獲得褒獎(jiǎng)。清宣統(tǒng)三年(1911年),參加南洋勸業(yè)展覽。民國(guó)8年(1919年),參加菲律賓呂宋嘉蓮花會(huì)展覽,被醫(yī)藥界公認(rèn)為世界有效成藥,獲得獎(jiǎng)?wù)屡c金牌。 該神曲配方特殊,制法精妙,世代秘傳。200多年來(lái),風(fēng)靡全國(guó),暢銷(xiāo)東南亞各地,現(xiàn)由泉州藥廠獨(dú)家生產(chǎn)。 八、春生堂秘制風(fēng)傷補(bǔ)酒 泉州酒廠生產(chǎn)的春生堂秘制風(fēng)傷補(bǔ)酒始創(chuàng)于清道光年間(1820~1850年),創(chuàng)始人郭信春。該酒以30余種名貴地道藥材的秘方和優(yōu)質(zhì)陳年高粱酒、米酒配制而成。對(duì)風(fēng)傷病濕以及操勞過(guò)度、身體虛弱等癥有一定療效。酒質(zhì)醇正,甘綿爽口,常飲能滋補(bǔ)身體、舒筋活血、健胃養(yǎng)脾。該酒暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。

泉州有什么特產(chǎn)嗎

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