中西醫(yī)用銀治病,均有記載。小橘子我呢,本身就是一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人,可以說(shuō)一出生就是聞著酒味長(zhǎng)大的,正所謂酒杯配美酒,就像寶劍配英雄,當(dāng)我們?cè)谕饷婧染频臅r(shí)候,大多數(shù)的時(shí)候,我們肯定都不拘小節(jié),有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一門(mén)學(xué)問(wèn),讓你細(xì)細(xì)體會(huì)酒香,又不失格調(diào)。
為什么古人愛(ài)用銀器喝酒?
詩(shī)仙、酒仙李白,有詩(shī)曰:"蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。"王翰名作《涼州詞》云:"葡萄美酒夜光懷,欲飲琵琶馬上催。"即便如盛唐,玉制酒具畢竟是"高配",銀杯盛酒,才是大唐"小康社會(huì)"的雅集"標(biāo)配"。中國(guó)銀制酒具制作工藝的高峰,正是始于隋唐。 銀制酒具是銀飾文化與酒文化邂逅之后的"長(zhǎng)相依"。
之所以如此,我認(rèn)為始于銀制酒具的兩個(gè)功能: 一是醫(yī)衛(wèi)功能。宋代著名法醫(yī)學(xué)家宋慈著有《洗冤集錄》,書(shū)中記載銀針驗(yàn)尸,即砒霜中物與銀器接觸,產(chǎn)生黑色之物(今之硫化銀),這是當(dāng)時(shí)法醫(yī)檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn),所以古有用銀驗(yàn)毒的說(shuō)法。
明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記述,銀有"安五臟,安心神,止驚悸,除邪氣"等作用。中西醫(yī)用銀治病,均有記載。銀是天然抗生素,銀離子能殺死650種致病生物菌。古代群眾在生產(chǎn)生活中,對(duì)銀制品的醫(yī)衛(wèi)功能有著切身感受。 二是文化功能。
"金銀天然不是貨幣,貨幣天然是金銀。"金銀之于人類(lèi)生活,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,就有玉錯(cuò)金銀的金玉文化和銀飾文化。但是,金玉文化畢竟貴族化氣息太濃,銀飾文化才是觸之可及的全民文化。在西南少數(shù)民族,銀飾文化影響日常生活至深,凡家庭中必備銀器,不僅是銀酒具,銀碗筷、銀飾品也是多多益善,以銀為美,以多為美,真是嘆為觀(guān)止。
喝白酒用什么杯子或者器皿好?
小橘子我呢,本身就是一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人,可以說(shuō)一出生就是聞著酒味長(zhǎng)大的,正所謂酒杯配美酒,就像寶劍配英雄,當(dāng)我們?cè)谕饷婧染频臅r(shí)候,大多數(shù)的時(shí)候,我們肯定都不拘小節(jié),有什么杯子就用什么杯子喝酒,例如玻璃水杯、一次性杯子等等,把酒和酒杯搭配在一起也是一門(mén)學(xué)問(wèn),讓你細(xì)細(xì)體會(huì)酒香,又不失格調(diào)。第一個(gè)就是我們的水晶白酒杯,一般的水晶杯采用高純度二氧化硅材質(zhì)做成,它的設(shè)計(jì)比較雅致,能夠控制酒量,適合細(xì)細(xì)的品味。
第二個(gè)就是玻璃白酒杯,在一般的飯店都常見(jiàn),俗稱(chēng)“子彈白酒杯”。第三個(gè)是陶瓷白酒杯,杯身色澤飽滿(mǎn),顏色漂亮,此款酒杯被以前文雅古人所喜歡,根據(jù)酒友們的性格,豪飲,或者細(xì)細(xì)品都即可。第四個(gè)就是土陶白酒杯,這種酒杯出現(xiàn)在特色餐館或者特色酒館,顏色沒(méi)有瓷杯子白,大多數(shù)都是灰褐色居多,充滿(mǎn)特色,就像古代江湖人士飲酒的感覺(jué)一樣。
第五個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)的品鑒杯,這種是能夠收攏酒的香氣,杯子透明狀,容易觀(guān)察酒色,能夠判斷白酒的色香味格這幾個(gè)指標(biāo)。一次性的酒杯千萬(wàn)不能拿來(lái)喝酒,這種有機(jī)溶劑遇到白酒,尤其是高濃度的,會(huì)發(fā)生溶解,然后通過(guò)酒這個(gè)介質(zhì)進(jìn)入身體里面,不僅影響酒的口感,還會(huì)對(duì)身體造成危害。小橘子在這里提醒酒友們,喝酒一定要拿正確的杯子,拿錯(cuò)很有可能傷身體哦。