張?jiān)＜瘓F(tuán)創(chuàng)始人，張?jiān)Ｆ咸丫乒镜目偣久Q是什么

1892年 張?jiān)ａ劸乒緞?chuàng)立. 　　1914年 張?jiān)！半p麒麟”商標(biāo)注冊(cè)成功，公司正式對(duì)外營業(yè) 　　1915年 參加巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)，張?jiān)５乃姆N酒--（可雅）白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊藥漿和雷司令白葡萄酒，獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀 　　1949年 煙臺(tái)解放，瀕臨破產(chǎn)的張?jiān)５靡灾厣? 　　1982年 恢復(fù)“張?jiān)！泵?hào)，定名為“煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒尽? 　　1990年 成立銷售公司，開始以市場(chǎng)為導(dǎo)向強(qiáng)化銷售管理 　　1994年 煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司成立 　　1997年 收購煙臺(tái)福山葡萄酒公司和煙臺(tái)第二釀酒廠,煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫乒煞萦邢薰境闪? 　　1998年 正式接收煙臺(tái)中藥廠和煙臺(tái)釀酒廠，股份公司通過ISO9002質(zhì)量體系認(rèn)證。 　　2000年 張?jiān)５V泉水公司投產(chǎn) 　　2001年 張?jiān)Ｅc法國頂級(jí)葡萄酒企業(yè)卡斯特集團(tuán)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，并參股卡斯特集團(tuán)在廊坊投資的紅城堡酒廠。張?jiān)Ｔ跓熍_(tái)福山區(qū)北于家西開始動(dòng)工興建專業(yè)葡萄酒莊園，卡斯特集團(tuán)參股，酒莊占地2000余畝. 　　

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舉杯回首望云煙，一八九二到今天”，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張?jiān)Ｖ韪柙~所言，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)作為中國葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。 昔日先驅(qū)，今朝龍頭 張?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市，成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。 經(jīng)過110多年的發(fā)展，張?jiān)＜瘓F(tuán)公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，至2004年末，張?jiān)＜瘓F(tuán)的總資產(chǎn)為23.7億元，凈資產(chǎn)為16.6億元。張?jiān)＜瘓F(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個(gè)品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場(chǎng)的綜合占有率為20％以上，連年保持行業(yè)第一。 近幾年來，張?jiān)＜瘓F(tuán)發(fā)展速度加快，以年均15％左右的速度增長，2004年，主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元，利稅6億元，利潤3億元，三項(xiàng)指標(biāo)均居國內(nèi)同行業(yè)首位，在行業(yè)總額中所占比例也都在30％以上。在2004年的中國酒業(yè)百強(qiáng)評(píng)選中，張?jiān)＜瘓F(tuán)以6億元的利稅總額進(jìn)入釀酒行業(yè)十強(qiáng)，位列第七，這也是進(jìn)入十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。 潛心醞釀，“品重醴泉” 孫中山先生曾為張?jiān)ｎ}詞“品重醴泉”，盛贊張?jiān)．a(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張?jiān)９緞?chuàng)立以來，質(zhì)量始終是其堅(jiān)定不移的信仰和孜孜不倦的追求。 葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”，張?jiān)５漠a(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個(gè)源頭抓起。據(jù)介紹，張?jiān)９疽言跓熍_(tái)建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地，其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90％以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力，張?jiān)?005年到2008年將分階段投入3000萬元資金，打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地，確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。 為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒，張?jiān)Ｔ谝M(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備、進(jìn)行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀(jì)九十年代以來，張?jiān)Ｍ度?億多元，進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造，使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬噸，還對(duì)國外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化，使張?jiān)５募夹g(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進(jìn)行自動(dòng)化、信息化的升級(jí)以及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。目前張?jiān)５募夹g(shù)和工藝水平均達(dá)到國際同行業(yè)先進(jìn)水平。 而國家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個(gè)博士后科研工作在張?jiān)５脑O(shè)立則使張?jiān)碛幸淮笈ú┦俊⒏呒?jí)工程師在內(nèi)的科研隊(duì)伍。依托雄厚的科研實(shí)力，張?jiān)＜瘓F(tuán)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，順應(yīng)市場(chǎng)變化，推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品，大大增強(qiáng)了市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力。 “營銷興企”，網(wǎng)絡(luò)致勝 在全球邁入整合營銷時(shí)代的背景下，張?jiān)４_立了“營銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略，在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個(gè)全國性、多品牌共享的市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)體系。在近幾年的發(fā)展中，張?jiān)Ｊ冀K堅(jiān)持“終端致勝”的營銷理念，不斷擴(kuò)大和完善營銷網(wǎng)絡(luò)體系，提升了營銷網(wǎng)絡(luò)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 張?jiān)２捎萌?jí)營銷體系，即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中，銷售公司作為決策中心，分公司作為指揮中心，經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心，各自行使自己的職能。目前，張?jiān)Ｒ言谌珖⒘?9個(gè)省級(jí)分公司、500多個(gè)城市經(jīng)銷處。 2003年以來，張?jiān)ｉ_始實(shí)施“一個(gè)布局，四個(gè)調(diào)整”的營銷思想?！耙粋€(gè)布局”即在全國所有發(fā)達(dá)的縣級(jí)以上市場(chǎng)，都要有張?jiān)５氖袌?chǎng)業(yè)務(wù)人員和一級(jí)經(jīng)銷商；“四個(gè)調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。經(jīng)過一年多的實(shí)施，目前張?jiān)Ｒ褤碛?000余人的市場(chǎng)人員隊(duì)伍和2700余家代理商隊(duì)伍，形成了一個(gè)基本上覆蓋全國所有發(fā)達(dá)縣級(jí)以上市場(chǎng)的營銷網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展，酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50％以上的高速度增長，成為國內(nèi)高端消費(fèi)群體的首選品牌之一。 文化傳播，培育市場(chǎng) 雖然我國的葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大，但由于生活習(xí)慣和消費(fèi)水平的影響，目前中國的葡萄酒消費(fèi)群體較小，人們對(duì)葡萄酒知識(shí)和文化的了解甚少，更談不上對(duì)葡萄酒的鑒賞。因此張?jiān)ＵJ(rèn)為，對(duì)于葡萄酒市場(chǎng)這個(gè)有待培育的市場(chǎng)來說，傳播文化就等于開拓市場(chǎng)。 而在文化傳播方面，張?jiān)Ｓ兄?dú)有的優(yōu)勢(shì)。張?jiān)９臼侵袊钤绲钠咸丫粕a(chǎn)企業(yè)，在110多年的發(fā)展史中不僅創(chuàng)造了獨(dú)具特色的品牌文化，也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎(chǔ)之上，張?jiān)＝鼛啄陙砑哟罅藢?duì)積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。 始建于1992年、重建于2000年的張?jiān)＞莆幕┪镳^是中國第一座專業(yè)酒文化博物館。博物館通過歷史實(shí)物、珍貴照片、翔實(shí)資料等，真實(shí)的展示了張?jiān)９?00余年的傳奇故事，向消費(fèi)者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力，每年都吸引了大量中外游人前來參觀。 2002年，張?jiān)Ｓ峙c法國葡萄酒業(yè)巨擘卡斯特集團(tuán)合資興建了張?jiān)！たㄋ固鼐魄f，這是中國第一座嚴(yán)格遵循國際酒莊3S（陽光sun,大海sea,沙灘sand）原則興建的世界級(jí)葡萄酒莊，集高檔葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、休閑娛樂于一體，通過高檔葡萄酒的整個(gè)生產(chǎn)過程的展示，宣傳葡萄酒文化、引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)葡萄酒，理性消費(fèi)葡萄酒，成為國內(nèi)首家酒莊文化的傳播陣地。 2004年張?jiān)＿€設(shè)立旅游公司，深度開發(fā)文化旅游資源，以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張?jiān)Ｆ放莆幕?。目前張?jiān)Ｐ纬闪艘跃莆幕┪镳^為中心，串聯(lián)酒莊、葡萄基地、葡萄發(fā)酵中心、現(xiàn)代化生產(chǎn)線的旅游線路，以獨(dú)具特色的內(nèi)容和形式吸引了越來越多的游客。 張?jiān)Ｔ谌珖鞯卦O(shè)立的“張?jiān)Ｃ穼Ｙu店”都是統(tǒng)一規(guī)格，里面古色古香的歐式酒架，張?jiān)０倌陙淼闹匾獨(dú)v史圖片、流光溢彩的張?jiān)Ｖ髁鳟a(chǎn)品，成為展示張?jiān)v史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。 2005年3月，張?jiān)Ｓ衷趶V州成立了中國首個(gè)酒莊俱樂部——張?jiān)！たㄋ固鼐魄fVIP俱樂部，積極倡導(dǎo)和引領(lǐng)葡萄酒文化高端消費(fèi)。該俱樂部還出版了一本會(huì)員刊物《葡萄酒鑒賞》，專門提供葡萄酒鑒賞的指導(dǎo)。 多種渠道和形式的文化傳播，不僅使更多的人了解了葡萄酒知識(shí)和文化，培養(yǎng)了大量的葡萄酒潛在消費(fèi)者，還擴(kuò)大了張?jiān)Ｆ放频挠绊懀瑤?dòng)了張?jiān)．a(chǎn)品的銷售。

中國葡萄酒的近代工業(yè)化發(fā)展，不能忘卻一個(gè)人。他，就是張?jiān)９緞?chuàng)始人——張弼士。 　　說起紅頂商人，大家自然而然地就會(huì)想起胡雪巖。滿清同治年間，胡雪巖充分利用了當(dāng)時(shí)的戰(zhàn)亂，擴(kuò)大經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍，同時(shí)廣泛結(jié)交左宗棠等高官，摸索出了官督商辦的二元盈利模式?！　÷酝硇r(shí)候，能與胡雪巖相比的，是當(dāng)時(shí)路人皆知的張弼士。那時(shí)流行一句話：南有胡雪巖、北有張弼士。說到胡雪巖，人們會(huì)想到胡慶余堂，而張弼士則有其創(chuàng)辦的張?jiān)９緜魇?，兩人都留下一個(gè)令人尊敬的百年老店。胡雪巖為二品大員，張弼士則是一品頂戴，鼎盛時(shí)期資產(chǎn)達(dá)8000萬兩白銀，相當(dāng)于當(dāng)時(shí)的大清國庫的年收入，可謂“富可敵國”?！　堝鍪可?841年，廣東大埔縣人，18歲只身遠(yuǎn)赴南洋謀生。他從雅加達(dá)一家米店勤雜工干起，經(jīng)過艱苦打拼，先后在印尼、蘇門答臘、爪哇創(chuàng)辦墾殖公司，在檳城、雅加達(dá)、亞齊開辦遠(yuǎn)洋輪船公司，在新加坡、雅加達(dá)、香港和廣州開設(shè)藥行，號(hào)稱“南洋首富”。　　張弼士與葡萄酒的不解之緣，始于1871年。當(dāng)時(shí)他在雅加達(dá)應(yīng)邀出席法國領(lǐng)事館的一個(gè)酒會(huì)，一位法國領(lǐng)事講起，咸豐年間他曾隨英法軍隊(duì)到過煙臺(tái)，發(fā)現(xiàn)那里漫山遍野長著野生葡萄。駐營期間，士兵們采摘后用隨身攜帶的小型制酒機(jī)榨汁、釀制，造好的葡萄酒口味相當(dāng)不錯(cuò)。說者無意，聽者有心，張弼士暗暗記下了煙臺(tái)的這段典故?！　?891年，張弼士實(shí)地考察了煙臺(tái)的葡萄種植和土壤水文狀況，認(rèn)定煙臺(tái)確為葡萄生長的天然良園，于是向政府要員提出要在煙臺(tái)辦葡萄酒廠?！　?892年，張弼士拿出三百萬兩白銀，創(chuàng)辦中國歷史上第一個(gè)葡萄釀酒公司，公司名稱取“張?jiān)！倍?。從此，中國葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)的序幕揭開了?！　≌嬲屩袊咸丫乞懵晣H的是1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)。在這次博覽會(huì)上，張?jiān)．a(chǎn)品一舉奪得四枚金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢@是中國葡萄酒首次在國際大展上獲得大獎(jiǎng)。在出席慶祝宴會(huì)時(shí)，張弼士激動(dòng)地發(fā)表演說：“只要發(fā)奮圖強(qiáng)，后來居上，祖國的產(chǎn)品都要成為世界名牌！”　　1916年，張弼士病逝于雅加達(dá)荷蘭皇家醫(yī)院，享年76歲。當(dāng)他的靈樞自巴城經(jīng)過新加坡、香港時(shí)，當(dāng)?shù)囟紴橹掳肫熘掳В鄱絼t親往憑吊；孫中山先生特派廣東省省長朱慶嵐送挽聯(lián)：“美酒榮獲金獎(jiǎng)，飄香萬國；怪杰贏得人心，流芳千古?！?