1,張裕集團(tuán)
張裕的酒種類很多 紅葡萄酒 白葡萄酒 干紅 解百納 白蘭地 xo 價格不一定 好一點的 幾百 上千 酒的價格根據(jù)年份以及釀酒那年的葡萄質(zhì)量確定 如果你想買可以說一下理想價位和喜歡的品種 給你推薦 一般送人 解百納 白蘭地 XO 比較上檔次 解百納有一種95解百納 現(xiàn)在改名字了 但是禮盒就叫品酒大師 你可以去看一下 價位和質(zhì)量都不錯 另外 解百納是張裕的注冊品牌 別的酒廠也有用的 但是都屬于侵權(quán)
2,轉(zhuǎn)載張裕的管理層怎么了
一,決策失誤多1,保健酒翻倍提價,導(dǎo)致在保健酒市場銷售大幅下滑。拱手把市場讓給競爭對手。2,去年大力推廣白蘭地,增設(shè)白蘭地推廣員現(xiàn)在嘎然而止,前期投入幾成泡影。白蘭地營銷體系分分合合,造成對市場的不良影響。3,現(xiàn)在大幅裁員,商超促銷員去掉三分之二,商超系統(tǒng)銷售將大幅下滑。銷售系統(tǒng)人心不穩(wěn),張裕經(jīng)銷商很多,大量減少銷售人員,對終端的管控只能是蜻蜓點水,消弱對終端的影響力。 二,渠道現(xiàn)危機 1,商超渠道,這是傳統(tǒng)的重點渠道,現(xiàn)在促銷員大量清退,平時的促銷活動根本沒法搞,甚至連陳列、品項、補貨、上貨都成問題。而且部分產(chǎn)品開始直供,這將蠶食原先經(jīng)銷商的利益。這兩者將在很大程度上影響經(jīng)銷商的積極性。2,高檔餐飲渠道:此渠道加價率超高,經(jīng)銷商和酒店基本上都是賒賬銷售?,F(xiàn)在三公消費受限,酒店轉(zhuǎn)型開始利銷售酒水,但是經(jīng)銷商的供貨價很高,統(tǒng)一產(chǎn)品不可能降價,否則經(jīng)銷商以前的酒店貨款回收都是問題。投放新產(chǎn)品也需要時間。3,團(tuán)購渠道,主要是政務(wù)商務(wù)消費。政務(wù)受限,經(jīng)濟低迷,商務(wù)消費也有限,甚至下降。這個渠道賒欠更嚴(yán)重,大量占壓經(jīng)銷商資金,必將影響張裕公司的回款。4.流通渠道,張裕對所有客戶推出新的物流配送費用政策,對訂貨量低于一定數(shù)量的經(jīng)銷商增加了配送費。對于以中小經(jīng)銷商為主的縣域市場和流通市場形成打擊。甚至出現(xiàn)大經(jīng)銷商竄貨現(xiàn)象。 2013年的銷售必將壓力重重,經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)系統(tǒng)可能都出現(xiàn)大換血。能否超過去年?拭目以待! 三,張裕對營銷體系的管理還是國有企業(yè)的老辦法,甚至是逆淘汰。 四,試問管理層:百年張裕,如何才能創(chuàng)造輝煌?如何保持百年企業(yè)的競爭力?
3,張裕集團(tuán)的歷史
張裕集團(tuán)的前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺張裕集團(tuán)有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。 經(jīng)過110多年的發(fā)展,張裕集團(tuán)公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),至2004年末,張裕集團(tuán)的總資產(chǎn)為23.7億元,凈資產(chǎn)為16.6億元。張裕集團(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。 近幾年來,張裕集團(tuán)發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長,2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤3億元,三項指標(biāo)均居國內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業(yè)百強評選中,張裕集團(tuán)以6億元的利稅總額進(jìn)入釀酒行業(yè)十強,位列第七,這也是進(jìn)入十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
4,張裕的公司往事
1987年,“國際葡萄酒和白蘭地感官品評討論會”按事先部署選定在中國煙臺舉行。這次品評討論會將要對張裕歷年所產(chǎn)10余種名優(yōu)酒作出世界級的品評檢驗。國際品酒大師依次品評張裕所產(chǎn)雷司令干白葡萄酒、解百納干紅葡萄酒、李將軍半甜白葡萄酒和桃紅葡萄酒。大師們的評語幾乎一致:諸種產(chǎn)品有典型葡萄酒的純香和果香,尤其是有中國煙臺產(chǎn)地的特點。專家對煙臺獨有的氣候和土壤特點情有獨鐘,認(rèn)為張裕葡萄酒的品味得利于煙臺的地理環(huán)境。善于挑剔的國際品酒大師對張裕VSOP級金獎白蘭地的評價卻是如此圓滿:非常美,有優(yōu)美的橡木桶香,酒體細(xì)膩柔和,非常協(xié)調(diào)。作為“壓軸戲”的張裕X0級陳年金獎白蘭地將這次世界級評酒會推向高潮。評酒開始后不久,一位國際高級品酒大師悄然離去。張裕高品味的金獎白蘭地使他產(chǎn)生錯覺,他要取一瓶同樣高品質(zhì)的法國白蘭地作“對比酒”,結(jié)果這位資歷頗深的國際評酒專家仍感困惑:法國酒與中國張裕酒竟然難分高下。幾乎所有的國際品酒大師都交口稱贊:中國張裕所產(chǎn)白蘭地典型性很強,香氣沁人,口味柔順、圓潤,酒的質(zhì)量是非凡的。有的評酒專家私下說:“簡直難以置信。” 李鴻章,國人不知者不多。在近代,他有時被畫成白臉,有時被描成紅臉。不過,若非李中堂大人親手所批,也就不會有張裕的昨天與今日。要知道,1894年大清國首家葡萄酒公司開辦的準(zhǔn)照上,李鴻章的名字赫然在目。這位李中堂大人對張弼士的興趣亦并非停留于此。自從他力主張君為清廷駐檳榔嶼首任領(lǐng)事和駐新加坡總領(lǐng)事以來,1897年他又薦張君參與籌辦大清銀行(中國銀行前身),任該行總董。以后的事情可真有些戲劇性,三十年代,因張裕借中行款無力償付,而被中國銀行接管,這真是一家人不知一家人。1898年,接中堂電召,張弼士得清廷召見,亦參與朝中議事。后得粵漢鐵路和廣東佛山鐵路總辦職??礃幼?,作為北洋大臣的李中堂決意要拉張君入圍了。故而,中堂將張裕視為“北洋新政”的一面標(biāo)新立異的旗幟而倍加關(guān)照。有例為證,由中堂親批的張裕準(zhǔn)照中稱,“準(zhǔn)予專利十五年,凡奉天、直隸、山東三省地方,無論華、洋商民不準(zhǔn)在十五年限內(nèi),另有他人仿造,以免篡奪?!毖髣?wù)派那種不可一世的壟斷意味是蠻濃的。也別說,這張裕也沒給中堂大人丟臉。且不說那酒品質(zhì)甚優(yōu),銷路廣開,單說有一次,公司首任總經(jīng)理張成卿(弼士侄兒)奉弼士命往天津衛(wèi)謁見直隸總督、北洋大臣李鴻章。中堂命于花廳傳見,只見成卿青衣小帽,疾步廳前,談吐不卑不亢,舉止不惶不火,讓在座的二、三品北洋大員為之側(cè)目。強將之下無弱兵,張成卿如此威風(fēng),可見張裕當(dāng)時之顯赫 事情的開端還要從1956年初毛主席在一次輕工業(yè)匯報會的明確指示說起。這年3月2日,輕工部部長向中央及毛主席做例行匯報,主席對這次匯報很關(guān)心,當(dāng)即指示:“為了更好地了解部、局(指輕工部及糖酒工業(yè)管理局)及所屬各企業(yè)的生產(chǎn)工作情況,望部、局及各企業(yè)分別直接向我寫一次生產(chǎn)工作報告?!陛p工部部長會后即刻做出布置,糖酒局代局長曹魯則于3月7日發(fā)文向全國各所屬包括張裕在內(nèi)的20余家糖酒企業(yè),下達(dá)“向主席報告一次工作”的指示令。3月底,張裕報告人向毛主席寫了“煙臺張裕葡萄釀酒公司生產(chǎn)情況報告”。報告涉及張裕的歷史沿革、基本情況、存在問題、本年的工作規(guī)劃、今后發(fā)展諸方面內(nèi)容。張裕報告的文本擺放于主席桌上時,引起了主席對葡萄酒業(yè)更深地思索,藉一次糖酒食品工業(yè)的匯報會,向張裕也向中國葡萄酒業(yè)表明態(tài)度:“要大力發(fā)展葡萄和葡萄酒生產(chǎn),讓人民多喝一點葡萄酒(原文載1984年12月17日《經(jīng)濟日報》)?!?956年之后建置的食品工業(yè)部制酒工業(yè)管理局領(lǐng)導(dǎo)下屬企業(yè)張裕等,按主席指示進(jìn)行實際操作,先以張裕為龍頭啟動中國整個葡萄酒業(yè)。幾年間,北京東郊、山西清徐、河北沙城、江蘇宿遷以及黃河故道區(qū)域的民權(quán)、鄭州、蘭考等地的葡萄酒行業(yè)如雨后春筍,相繼建起。張裕派出能工巧匠赴各地助建廠舍、教做酒桶等,為各兄弟葡萄酒廠代培技術(shù)工人,手把手傳授傳統(tǒng)釀造工藝。1958年成立的張裕釀酒大學(xué),為中國葡萄酒業(yè)造就出40余名“拔尖人才”,撒向全國后,遂成為中國葡萄酒業(yè)的脊梁。 張弼士在南洋的30余年里,獲得驚人的成功。鼎盛時期,資本達(dá)八千萬荷蘭盾,號稱億萬富翁。這時他“實業(yè)興邦”包括創(chuàng)辦中國第一家葡萄酒公司的念頭與日俱增??蓹M在他面前的障礙是,只有資本,而沒有清廷官家身份,欲投資國內(nèi)卻難奏效。機遇終于來臨:清光緒十六年(1890),清駐英欽使龔照瑗奉命考察歐美富國之道,回經(jīng)擯城時,特意拜訪了南洋首富張弼士。張弼士對龔照瑗說:西洋人善于發(fā)揮人的特長,并以法律規(guī)范行為;對于農(nóng)工及商業(yè)的關(guān)系,洋人也擺正了位置,張弼士歸納為“商業(yè)不興,則三寶絕”??傊?,南洋的繁榮依賴于西洋人制定的“興商獲利”的方略。龔氏興奮之余,接著又問:“張君致富又采取何種方略呢?”張弼士笑答道:“我于荷屬領(lǐng)地,效法李克,開發(fā)地土資源;我于英屬領(lǐng)地,效法白圭,樂觀事變。故人棄我取,人取我與,能發(fā)能收,選擇人和天時。同時效法伊呂之謀,孫吳用兵,商鞅行法,效法他們善于權(quán)變的智慧,當(dāng)機立斷的勇氣,以及仁義寬容,能屈能伸的境界。我時常存此信念,因此致富。”龔照瑗聽完這番理論,噴噴稱贊,向前執(zhí)其手說:“君并非商界中人,而是天下奇才,現(xiàn)中國貧弱,歸救祖國如何?”張弼士早存“實業(yè)興邦”的宿愿,為此欣喜答道:“懷此志向已很久了!”龔氏回國后,甘當(dāng)伯樂,將張弼士推薦給朝廷,張君遂得到清廷的加官晉爵,頭銜是大清國駐馬來檳城首任領(lǐng)事,后又升遷為駐新加坡總領(lǐng)事。自從成為紅頂商人后,張弼士才得到投資國內(nèi)、實業(yè)興邦的通行證,開辦葡萄酒公司的意念由此得以坐實 第一位酒師是英國的俄林,最終被張弼士相中。俄氏原來想從南洋到煙臺大干一番,搞出點名堂。于是,他攜來小型制酒機連同妻小,大有一去不返之慨。哪知他途經(jīng)上海灘,未染大病,卻因小小的拔牙感染而命喪黃泉。這應(yīng)準(zhǔn)了中國人的一句老話:牙痛不是病,痛起來要了命。第二位是荷蘭酒師。張弼士經(jīng)人介紹,認(rèn)識了自稱擁有國家考核憑照的雷德勿,只因志不在此,故將憑照留存國內(nèi),連荷蘭銀行大班亦為其證明,這不能不讓張弼士信以為真??舍劸萍夹g(shù)卻來不得半點虛假。1895年,雷德勿將所釀之酒樣寄到新加坡,經(jīng)英荷化驗師分析后認(rèn)為,其酒發(fā)酵有問題,且釀酒配方欠妥,總之是技藝不精所致。張弼士正在舉棋未定時,雷德勿之叔來到新加坡,徹底拆穿了其侄的“西洋鏡”。原來雷氏對釀酒門道并非精通,只是隨兄經(jīng)營酒類生意時,略得皮毛之術(shù),并襲取了書中成說,實際操作時全無把握。張弼士這才看清濫竽充數(shù)之輩的居心。正在這時,奧匈帝國駐煙領(lǐng)事拔保毛遂自薦,愿意領(lǐng)此重任。而拔保在奧國顯赫的家族地位也讓張弼士深信不疑。原來他1862年出生于維也納郊區(qū)的科勞斯·特莫哥伯地區(qū),是奧匈帝國弗朗茲·約瑟夫家族的世襲男爵。其父則是一位葡萄釀造專家,曾發(fā)明過測定葡萄的糖度表,后人稱“拔保糖度表”。拔保青年時期,隨父學(xué)過釀制葡萄酒,并在該國葡萄酒業(yè)初露鋒芒。1896年他來到張裕任酒師,當(dāng)然還有奧匈政府的正式推薦書。拔保過人的氣魄還表現(xiàn)在他仍兼任奧國駐煙副領(lǐng)事之職,而領(lǐng)事館即設(shè)在張裕門內(nèi),故該公司門首經(jīng)常懸掛奧國旗幟。由此,張裕更成為人們可望不可及的神秘之地。 1841年生于廣東梅州大埔縣,由于家鄉(xiāng)受災(zāi),18歲就只身闖蕩南洋。從學(xué)徒工做起,先后從事過建筑、墾殖、礦物、船運、藥材等產(chǎn)業(yè),逐步發(fā)跡。其鼎盛時期資產(chǎn)居南洋僑商之首,達(dá)到八千萬荷蘭盾,被人們稱為億萬富翁。發(fā)跡后張弼士先生提出實業(yè)興邦的愛國理念,在給清政府的奏折中提出了“招商引資,振興農(nóng)工路礦”的先進(jìn)思想。張弼士先生先后投巨資在國內(nèi)興辦工廠,參與籌辦大清銀行(中國銀行之前身)并任總董,修建鐵路等,為中國民族工業(yè)的發(fā)展做出了巨大的獻(xiàn)。張弼士先生平生致力于教育和慈善事業(yè),備受華僑擁戴。在南洋期間曾任清政府駐檳榔嶼領(lǐng)事、新加坡總領(lǐng)事,并三次被清廷召見,得賞頭品頂戴,任太仆寺正卿職。1892年創(chuàng)辦張裕釀酒公司。民國期間歷任廣東商會總理、全國商會聯(lián)合會長、約法會議議員、參議院參政、赴美報聘團(tuán)團(tuán)長等職。1912年孫中山先生親臨張裕公司視察并為公司親筆題詞“品重醴泉”。以示對張弼士先生崇高人品的贊賞和對張裕酒品的贊揚,這是中山先生唯一一次為企業(yè)題詞。1916年病逝于印尼雅加達(dá)。張弼士在馬來西亞的故居--光祿弟,現(xiàn)為馬來西亞國家級博物館。 張裕的領(lǐng)導(dǎo)人名錄上有一個頗有分量的名字:朱梅。朱梅是中國第一代葡萄釀酒專家,20世紀(jì)30年代在法國巴斯德學(xué)院專攻釀酒,后來對中國葡萄酒和啤酒工業(yè)的發(fā)展立下汗馬功勞。朱梅何以會到張裕主事,其中還有一段周折。1934年,因負(fù)債過多,張裕公司抵押給中國銀行,由煙臺支行經(jīng)理徐望之出任總經(jīng)理。徐望之對張裕技術(shù)大權(quán)一直由外國人執(zhí)掌頗為不滿。洋酒師很善于“留后手”,每到發(fā)酵、勾兌的機密處,必定把在場的中國人借故支走。你越是想偷看,他越防賊一樣地警覺,經(jīng)常把一些重要原料的商標(biāo)及外包裝統(tǒng)統(tǒng)撕掉,讓你摸不著頭腦。徐望之曾在《釀酒雜志》呼吁:杯酒之飲,何以不能自釀?生產(chǎn)之權(quán),何以操諸人手?為了找到中國自己的釀酒英才,他時常悉心察訪,四處打探。1936年,朱梅學(xué)成回國,上?!渡陥蟆泛汀缎侣剤蟆妨r發(fā)布了消息。徐望之得知后心中大喜,馬上趕赴上海,通過《新聞報》編輯嚴(yán)獨鶴、《申報》記者黃寄萍輾轉(zhuǎn)找到了朱梅。不速之客的來訪使朱梅感到意外,加之他對張裕缺乏了解,一時面有難色。徐望之非但沒有見怪,反而表現(xiàn)出極好的風(fēng)度:“我們有啤酒廠和葡萄酒廠,可是技術(shù)人員都是外國人,我們希望您能與我們合作,請您去煙臺工作。你可以先到張裕看看,能留下就留下,如果不愿意就回來,來回路費由我們負(fù)責(zé)?!?
5,張裕個人簡介及張裕葡萄酒的發(fā)家史
舉杯回首望云煙,一八九二到今天”,正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言,煙臺張裕集團(tuán)作為中國葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一,締造了令人回味無窮的百年傳奇。 昔日先驅(qū),今朝龍頭 張裕集團(tuán)的前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺張裕集團(tuán)有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。 經(jīng)過110多年的發(fā)展,張裕集團(tuán)公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),至2004年末,張裕集團(tuán)的總資產(chǎn)為23.7億元,凈資產(chǎn)為16.6億元。張裕集團(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。 近幾年來,張裕集團(tuán)發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長,2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤3億元,三項指標(biāo)均居國內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業(yè)百強評選中,張裕集團(tuán)以6億元的利稅總額進(jìn)入釀酒行業(yè)十強,位列第七,這也是進(jìn)入十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。 潛心醞釀,“品重醴泉” 孫中山先生曾為張裕題詞“品重醴泉”,盛贊張裕產(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張裕公司創(chuàng)立以來,質(zhì)量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。 葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”,張裕的產(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據(jù)介紹,張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競爭力,張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金,打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。 為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒,張裕在引進(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備、進(jìn)行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀(jì)九十年代以來,張裕投入3億多元,進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造,使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬噸,還對國外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化,使張裕的技術(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年,又每年投入上億元,不斷進(jìn)行自動化、信息化的升級以及生產(chǎn)規(guī)模的擴大。目前張裕的技術(shù)和工藝水平均達(dá)到國際同行業(yè)先進(jìn)水平。 而國家級企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個博士后科研工作在張裕的設(shè)立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內(nèi)的科研隊伍。依托雄厚的科研實力,張裕集團(tuán)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,順應(yīng)市場變化,推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品,大大增強了市場應(yīng)變能力和競爭能力。 “營銷興企”,網(wǎng)絡(luò)致勝 在全球邁入整合營銷時代的背景下,張裕確立了“營銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略,在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網(wǎng)絡(luò)體系。在近幾年的發(fā)展中,張裕始終堅持“終端致勝”的營銷理念,不斷擴大和完善營銷網(wǎng)絡(luò)體系,提升了營銷網(wǎng)絡(luò)競爭優(yōu)勢。 張裕采用三級營銷體系,即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中,銷售公司作為決策中心,分公司作為指揮中心,經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心,各自行使自己的職能。目前,張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經(jīng)銷處。 2003年以來,張裕開始實施“一個布局,四個調(diào)整”的營銷思想?!耙粋€布局”即在全國所有發(fā)達(dá)的縣級以上市場,都要有張裕的市場業(yè)務(wù)人員和一級經(jīng)銷商;“四個調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。經(jīng)過一年多的實施,目前張裕已擁有1000余人的市場人員隊伍和2700余家代理商隊伍,形成了一個基本上覆蓋全國所有發(fā)達(dá)縣級以上市場的營銷網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展,酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50%以上的高速度增長,成為國內(nèi)高端消費群體的首選品牌之一。 文化傳播,培育市場 雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大,但由于生活習(xí)慣和消費水平的影響,目前中國的葡萄酒消費群體較小,人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少,更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認(rèn)為,對于葡萄酒市場這個有待培育的市場來說,傳播文化就等于開拓市場。 而在文化傳播方面,張裕有著獨有的優(yōu)勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),在110多年的發(fā)展史中不僅創(chuàng)造了獨具特色的品牌文化,也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎(chǔ)之上,張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。 始建于1992年、重建于2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業(yè)酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等,真實的展示了張裕公司100余年的傳奇故事,向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力,每年都吸引了大量中外游人前來參觀。 2002年,張裕又與法國葡萄酒業(yè)巨擘卡斯特集團(tuán)合資興建了張?!たㄋ固鼐魄f,這是中國第一座嚴(yán)格遵循國際酒莊3S(陽光sun,大海sea,沙灘sand)原則興建的世界級葡萄酒莊,集高檔葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、休閑娛樂于一體,通過高檔葡萄酒的整個生產(chǎn)過程的展示,宣傳葡萄酒文化、引導(dǎo)消費者正確認(rèn)識葡萄酒,理性消費葡萄酒,成為國內(nèi)首家酒莊文化的傳播陣地。 2004年張裕還設(shè)立旅游公司,深度開發(fā)文化旅游資源,以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。目前張裕形成了以酒文化博物館為中心,串聯(lián)酒莊、葡萄基地、葡萄發(fā)酵中心、現(xiàn)代化生產(chǎn)線的旅游線路,以獨具特色的內(nèi)容和形式吸引了越來越多的游客。 張裕在全國各地設(shè)立的“張裕名品專賣店”都是統(tǒng)一規(guī)格,里面古色古香的歐式酒架,張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產(chǎn)品,成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。 2005年3月,張裕又在廣州成立了中國首個酒莊俱樂部——張裕·卡斯特酒莊VIP俱樂部,積極倡導(dǎo)和引領(lǐng)葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》,專門提供葡萄酒鑒賞的指導(dǎo)。 多種渠道和形式的文化傳播,不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化,培養(yǎng)了大量的葡萄酒潛在消費者,還擴大了張裕品牌的影響,帶動了張裕產(chǎn)品的銷售。