1,張裕集團的歷史
張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。 經(jīng)過110多年的發(fā)展,張裕集團公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),至2004年末,張裕集團的總資產(chǎn)為23.7億元,凈資產(chǎn)為16.6億元。張裕集團的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。 近幾年來,張裕集團發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長,2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤3億元,三項指標均居國內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業(yè)百強評選中,張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業(yè)十強,位列第七,這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
2,一百年前的中國首富是誰
清末民國初期,首富的更迭競爭與現(xiàn)在無二(如現(xiàn)代之今天馬云首富明天王建林登頂),以上幾人都是那一時期的超級富豪,都有各自的擁躉認為是該時期首富,眾說紛紜。1、盛宣懷(1844-1916),清末的超級商官(注:不是官商),最大的實業(yè)家。 筆者認為盛是那個時代的真正首富。 盛宣懷類似于后世國資委+商務(wù)部+工業(yè)部三權(quán)合一的老大,而且還有自營產(chǎn)業(yè)。輪船招商局(招行局前身,下屬包括招商銀行)、天津電報局、中國通商銀行、漢冶萍煤鐵廠礦公司、北洋大學堂、南洋公學(上海交大前身)等許多百年巨頭企業(yè)(現(xiàn)在很多還在)皆由他一手創(chuàng)辦。他的財產(chǎn)不像以下幾人那般可以計算,因為“家國難分、公私混帳、產(chǎn)權(quán)不清”的時代背景索然,財富實難估量。 從一些點滴可知其財富之巨:他死后一年,李鴻章之子李經(jīng)方主持盛宣懷遺產(chǎn)清理,清理了兩年半之久,由于許多財產(chǎn)失去了線索和憑證,宣布結(jié)果為銀1160萬兩。這只是第三方查驗的有明確契約、歸屬于盛的財產(chǎn)。實際上以流動資金為例,在宣統(tǒng)遜位后,盛宣懷的財產(chǎn)被袁世凱政府凍結(jié)過,經(jīng)斡旋才獲得部分財產(chǎn)(流動資金)返還。以袁世凱政府的強權(quán)的貪婪可以想象,1912年之前盛的財產(chǎn)究竟會驚人到何種地步。 2、張弼士(1841-1916),中國實業(yè)家,華僑領(lǐng)袖,著名的張裕葡萄酒就是他創(chuàng)始,是清末的超級官商(這個不是商官)。 此人應(yīng)是可查驗的顯性首富: 18歲下南洋,在東南亞做農(nóng)業(yè)、遠洋輪船,以及在東南亞和中國省港一代開設(shè)藥行,50歲以南洋首富被盛宣懷招商引資回歸,同時入仕。資產(chǎn)高達8000萬元,約合5500萬兩白銀,被美國人稱作中國的“洛克菲勒”。3、周扶九 (1831--1920),超級鹽商。 以租賃鹽票起家,未幾年就腰纏萬貫,開始直接販鹽,先后開設(shè)鹽號、錢號、紗廠、輪船公司、米廠及不動產(chǎn)。上海灘地皮大王及黃金巨子,近代中國實業(yè)家,他的資產(chǎn)有爭議,有說3000萬元(銀元),有說5000萬兩白銀。后種說法證據(jù)缺乏,前者可能性較大。無論哪種說法,他都不可能超越”第一商官“和”第一官商“,政治資源與市場競爭不可同日而語,而且他的眾多產(chǎn)業(yè)都是傳統(tǒng)業(yè)務(wù),不似盛、張二人是以工業(yè)化實業(yè)為主體,產(chǎn)能的差距不言自明。4、喬致庸(1818年-1907年),晉商傳奇人物。 喬氏家族在清末擁有票號、錢莊、當鋪、糧店超過200處,資產(chǎn)估計在2000萬-5000萬兩白銀之間。注1:胡雪巖、伍秉鑒(英媒、美媒包括福布斯都認為后者是世界首富)屬于19世紀,不在此列。注2:宋子文之流屬于現(xiàn)代史了,也不在此列。注3:南京條約之后中國的財富計量是”元“(銀元)為單位,某些網(wǎng)友立即號稱是白銀多少兩,所以才會有張弼士8000萬兩之說。白銀兌銀元約1:1.4注4:無論以數(shù)百上千年前的社會經(jīng)驗還是今日的經(jīng)驗,無論是中國還是西方社會,盛宣懷理應(yīng)是百年前的首富。你們懂的!
3,中國最早生產(chǎn)葡萄酒的是張裕公司嗎
是啊 張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。
經(jīng)過110多年的發(fā)展,張裕集團公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),至2004年末,張裕集團的總資產(chǎn)為23.7億元,凈資產(chǎn)為16.6億元。張裕集團的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。
近幾年來,張裕集團發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長,2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤3億元,三項指標均居國內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業(yè)百強評選中,張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業(yè)十強,位列第七,這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
潛心醞釀,“品重醴泉”
孫中山先生曾為張裕題詞“品重醴泉”,盛贊張裕產(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張裕公司創(chuàng)立以來,質(zhì)量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。
葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”,張裕的產(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據(jù)介紹,張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競爭力,張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金,打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。
為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒,張裕在引進先進的釀造設(shè)備、進行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀九十年代以來,張裕投入3億多元,進行了大規(guī)模的技術(shù)改造,使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達到10萬噸,還對國外葡萄釀造設(shè)備進行引進、吸收和消化,使張裕的技術(shù)裝備保持與發(fā)達國家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年,又每年投入上億元,不斷進行自動化、信息化的升級以及生產(chǎn)規(guī)模的擴大。目前張裕的技術(shù)和工藝水平均達到國際同行業(yè)先進水平。
而國家級企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個博士后科研工作在張裕的設(shè)立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內(nèi)的科研隊伍。依托雄厚的科研實力,張裕集團不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,順應(yīng)市場變化,推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品,大大增強了市場應(yīng)變能力和競爭能力。
“營銷興企”,網(wǎng)絡(luò)致勝
在全球邁入整合營銷時代的背景下,張裕確立了“營銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略,在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網(wǎng)絡(luò)體系。在近幾年的發(fā)展中,張裕始終堅持“終端致勝”的營銷理念,不斷擴大和完善營銷網(wǎng)絡(luò)體系,提升了營銷網(wǎng)絡(luò)競爭優(yōu)勢。
張裕采用三級營銷體系,即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中,銷售公司作為決策中心,分公司作為指揮中心,經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心,各自行使自己的職能。目前,張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經(jīng)銷處。
2003年以來,張裕開始實施“一個布局,四個調(diào)整”的營銷思想?!耙粋€布局”即在全國所有發(fā)達的縣級以上市場,都要有張裕的市場業(yè)務(wù)人員和一級經(jīng)銷商;“四個調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。經(jīng)過一年多的實施,目前張裕已擁有1000余人的市場人員隊伍和2700余家代理商隊伍,形成了一個基本上覆蓋全國所有發(fā)達縣級以上市場的營銷網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展,酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50%以上的高速度增長,成為國內(nèi)高端消費群體的首選品牌之一。
文化傳播,培育市場
雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大,但由于生活習慣和消費水平的影響,目前中國的葡萄酒消費群體較小,人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少,更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認為,對于葡萄酒市場這個有待培育的市場來說,傳播文化就等于開拓市場。
而在文化傳播方面,張裕有著獨有的優(yōu)勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),在110多年的發(fā)展史中不僅創(chuàng)造了獨具特色的品牌文化,也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎(chǔ)之上,張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。
始建于1992年、重建于2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業(yè)酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等,真實的展示了張裕公司100余年的傳奇故事,向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力,每年都吸引了大量中外游人前來參觀。
2002年,張裕又與法國葡萄酒業(yè)巨擘卡斯特集團合資興建了張?!たㄋ固鼐魄f,這是中國第一座嚴格遵循國際酒莊3S(陽光sun,大海sea,沙灘sand)原則興建的世界級葡萄酒莊,集高檔葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、休閑娛樂于一體,通過高檔葡萄酒的整個生產(chǎn)過程的展示,宣傳葡萄酒文化、引導消費者正確認識葡萄酒,理性消費葡萄酒,成為國內(nèi)首家酒莊文化的傳播陣地。
2004年張裕還設(shè)立旅游公司,深度開發(fā)文化旅游資源,以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。目前張裕形成了以酒文化博物館為中心,串聯(lián)酒莊、葡萄基地、葡萄發(fā)酵中心、現(xiàn)代化生產(chǎn)線的旅游線路,以獨具特色的內(nèi)容和形式吸引了越來越多的游客。
張裕在全國各地設(shè)立的“張裕名品專賣店”都是統(tǒng)一規(guī)格,里面古色古香的歐式酒架,張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產(chǎn)品,成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。
2005年3月,張裕又在廣州成立了中國首個酒莊俱樂部——張?!たㄋ固鼐魄fVIP俱樂部,積極倡導和引領(lǐng)葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》,專門提供葡萄酒鑒賞的指導。
多種渠道和形式的文化傳播,不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化,培養(yǎng)了大量的葡萄酒潛在消費者,還擴大了張裕品牌的影響,帶動了張裕產(chǎn)品的銷售。
4,張振勛的簡介
1856年赴荷屬巴達維亞(今印尼雅加達)謀生。后獲準承包酒稅、典當稅及一些地區(qū)的鴉片煙稅,獲巨利。從1866年起,先后開辦裕和、亞齊、笠旺、萬裕興墾殖公司,東興礦務(wù)公司,廣福、裕昌輪船公司等,成為南洋巨富。1892年后歷任清政府駐檳榔嶼首任領(lǐng)事、新加坡總領(lǐng)事、中國通商銀行總董、粵漢鐵路總辦、佛山鐵路總辦。1894年后在國內(nèi)投資興辦煙臺張裕葡萄釀酒公司、廣廈鐵路公司、廣西三岔銀礦、惠州福興玻璃廠、雷州墾牧公司等。1903年獲賞侍郎銜,三品京堂候補。主張抵制洋貨,以商戰(zhàn)收回利權(quán)。1905年賞頭品頂戴,補授太仆寺正卿,繼任商部考察外埠商務(wù)大臣、督辦鐵路大臣。1910年任全國商會聯(lián)合會會長。1912年后,歷任袁世凱總統(tǒng)府顧問、工商部高等顧問、南洋宣慰使、華僑聯(lián)合會名譽會長等。1915年發(fā)起組織赴美實業(yè)考察團,籌辦中美銀行。還熱心捐資辦學。1916年9月12日病逝于巴達維亞。50歲出頭以后,張振勛亦商亦官,先后做過駐新加坡總領(lǐng)事、粵漢鐵路督辦等職。1904年獲光緒帝第三次召見,并被任命為督辦閩粵農(nóng)工路礦大臣和商部考察外埠商務(wù)大臣。就在這年的11月,張振勛給商部寫了一份奏折,將他吸收利用僑資的計劃和盤托出。其主張有這樣三個要點:第一、在工作切入點上,由于“外埠華商,籍隸閩、粵者,十人而九,其擁厚資善經(jīng)營者,指不勝屈”,所以“振興商務(wù),尤非自閩、粵等省入手不可”。第二、在具體做法上,商部派要員周歷各埠切實開導時,講究的是“動之以祖宗廬墓之思,韻之以衣錦還鄉(xiāng)之樂”,要撥動華僑鄉(xiāng)情那根敏感的神經(jīng)。第三、在發(fā)展順序上,先由督辦在閩粵“湊集華資,認真提倡,選擇要地,筑路一段,開礦一區(qū)”,等到“著有成效昭示大信”之后,“再勸華商出其資財,承辦各項公司,極力經(jīng)營”,并“由南至北,逐步擴充”。張振勛的奏折得到商部贊同,并呈報光緒帝獲得批準。當然,今天的吸收利用華僑資本與清朝末年不可相提并論,不過上述這些見解即便是一百多年后來看,依然能給人啟迪。張振勛不僅提出吸收利用僑資的主張,而且還身體力行回國辦廠。其中值得稱道的是,1894年他出資300萬銀元在山東煙臺創(chuàng)辦的張裕葡萄酒公司。這個公司一直延續(xù)至今,該廠生產(chǎn)的上等葡萄酒被列為中國名酒之一。1916年9月,張振勛在印尼巴達維亞病逝,享年75歲。遺體運回家鄉(xiāng)安葬,途中荷蘭及英國殖民當局下半旗致哀,百姓則點香路祭。人們用各種方式來悼念這位曾叱咤風云的商界奇才。1875年,他又在蘇門答臘的阿齊創(chuàng)辦了新的墾殖公司,1877年在荷屬怡里創(chuàng)辦裕業(yè)墾殖公司。而1878年在日里創(chuàng)辦的笠旺墾殖公司,光橡膠園就有8處,雇工萬余人。據(jù)資料記載,其中一座橡膠園,他的家人乘坐馬車,直線行走4個小時才能出園。在經(jīng)營墾殖的同時,張弼士還積極捕捉其他商機創(chuàng)辦各種實業(yè)。在日里,張弼士感到商務(wù)的盛衰全在于金融是否通暢。而當?shù)貐R兌漲落卻操縱在外人手里,于是他又擴展到金融業(yè),開設(shè)日里銀行,專門辦理華僑匯兌業(yè)務(wù)。光緒二十四年,他在馬來亞彭亨州文東埠創(chuàng)辦東興公司,開采錫礦。有感于印尼富人的增多,他在棉蘭、檳榔嶼興建了大量中西合璧的高檔住宅,吸引了大量的歐洲和華裔富商。而藥材批發(fā)生意,是張弼士從事商業(yè)的另一個重要領(lǐng)域。他在新加坡、巴城、香港和廣州分別設(shè)立藥行,在國內(nèi)采購名貴國藥,轉(zhuǎn)輸新加坡、巴城,批發(fā)銷往海內(nèi)外,并由海外運送西藥回國。當時,華僑聚集的海外市場,如曼谷、東京、河內(nèi)、舊金山、紐約、菲律賓、檀香山等地的中藥行業(yè),都向張弼士的藥行訂貨,形成一個遍及海內(nèi)外的龐大藥材批發(fā)網(wǎng)絡(luò)。從19世紀60年代開始的30多年間,張弼士經(jīng)營的企業(yè)風生水起,涉及印尼、馬來西亞的許多重要行業(yè),構(gòu)建了一個龐大的商業(yè)王國。據(jù)統(tǒng)計,頂峰時期(1869年),張弼士的財產(chǎn)達到8000萬兩白銀,比清政府當年的財政收入(7000萬兩白銀)還多1000萬兩白銀,比當時江南首富胡雪巖的財產(chǎn)多出5000萬兩白銀以上,并一舉超過另一名潮商陳慈黌,成為富甲南洋的僑領(lǐng)、當之無愧的華人首富。盡管張弼士是一位深得晚清政府看重,甚至見了慈禧都可免跪的紅頂商人,但清政府的腐敗無能和后來北洋軍閥政府的相互傾軋,他卻看得十分透徹,故對參政并不熱心,把一生的主要精力都傾注于“實業(yè)救國”。張弼士主張“主權(quán)自掌,利不外溢”。他常對人說:“生為中華民族,當效力于中華民眾?!彼幌О汛罅抠Y金移歸祖國各地興辦大批現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)。1892年,張弼士應(yīng)邀回國共商實業(yè)興邦大計并親赴煙臺考察。考察完畢后他立即決定投資300萬兩白銀,開辟3000畝葡萄園,紅紅火火建造了中國第一個、也是亞洲最大和世界第三大的葡萄酒工業(yè)園基地,成立了以其姓氏“張”開頭,以“裕”取意祖國昌隆興裕的“張裕葡萄釀酒公司”;1905年,歷時11年的亞洲最大地下大酒窯建成。1914年1月20日注冊商標張?!半p麒麟牌”的葡萄酒橫空出世。1915年,張弼士應(yīng)美國總統(tǒng)威爾遜邀請,帶領(lǐng)中國代表團出席在美國舊金山召開的“巴拿馬太平洋萬國博覽會”。張裕的4種葡萄酒(可雅白蘭地、紅葡萄酒、味美思和雷司令)在巴拿馬萬國博覽會上一舉奪得了一個金獎三個優(yōu)等獎!這是中華民族的產(chǎn)品在世界上獲得的第一塊金牌!中國人從此擁有了令西方人稱道的金獎白蘭地和系列葡萄酒,打破了洋酒不可戰(zhàn)勝的神話!除了創(chuàng)辦張裕葡萄釀酒公司外,張弼士先后在國內(nèi)興辦了10多家現(xiàn)代工業(yè)公司。據(jù)專家學者考證:張弼士是中國第一輛拖拉機的制造者,第一批工業(yè)化國產(chǎn)機器制磚廠、玻璃制造廠、機器織布廠的創(chuàng)始人。
5,張裕個人簡介及張裕葡萄酒的發(fā)家史
舉杯回首望云煙,一八九二到今天”,正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言,煙臺張裕集團作為中國葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一,締造了令人回味無窮的百年傳奇。 昔日先驅(qū),今朝龍頭 張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”,1892年,由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。1994年,組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。 經(jīng)過110多年的發(fā)展,張裕集團公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),至2004年末,張裕集團的總資產(chǎn)為23.7億元,凈資產(chǎn)為16.6億元。張裕集團的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。 近幾年來,張裕集團發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長,2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤3億元,三項指標均居國內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業(yè)百強評選中,張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業(yè)十強,位列第七,這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。 潛心醞釀,“品重醴泉” 孫中山先生曾為張裕題詞“品重醴泉”,盛贊張裕產(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張裕公司創(chuàng)立以來,質(zhì)量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。 葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”,張裕的產(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據(jù)介紹,張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競爭力,張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金,打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。 為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒,張裕在引進先進的釀造設(shè)備、進行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀九十年代以來,張裕投入3億多元,進行了大規(guī)模的技術(shù)改造,使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達到10萬噸,還對國外葡萄釀造設(shè)備進行引進、吸收和消化,使張裕的技術(shù)裝備保持與發(fā)達國家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年,又每年投入上億元,不斷進行自動化、信息化的升級以及生產(chǎn)規(guī)模的擴大。目前張裕的技術(shù)和工藝水平均達到國際同行業(yè)先進水平。 而國家級企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個博士后科研工作在張裕的設(shè)立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內(nèi)的科研隊伍。依托雄厚的科研實力,張裕集團不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,順應(yīng)市場變化,推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品,大大增強了市場應(yīng)變能力和競爭能力。 “營銷興企”,網(wǎng)絡(luò)致勝 在全球邁入整合營銷時代的背景下,張裕確立了“營銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略,在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網(wǎng)絡(luò)體系。在近幾年的發(fā)展中,張裕始終堅持“終端致勝”的營銷理念,不斷擴大和完善營銷網(wǎng)絡(luò)體系,提升了營銷網(wǎng)絡(luò)競爭優(yōu)勢。 張裕采用三級營銷體系,即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中,銷售公司作為決策中心,分公司作為指揮中心,經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心,各自行使自己的職能。目前,張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經(jīng)銷處。 2003年以來,張裕開始實施“一個布局,四個調(diào)整”的營銷思想?!耙粋€布局”即在全國所有發(fā)達的縣級以上市場,都要有張裕的市場業(yè)務(wù)人員和一級經(jīng)銷商;“四個調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。經(jīng)過一年多的實施,目前張裕已擁有1000余人的市場人員隊伍和2700余家代理商隊伍,形成了一個基本上覆蓋全國所有發(fā)達縣級以上市場的營銷網(wǎng)絡(luò)。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展,酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50%以上的高速度增長,成為國內(nèi)高端消費群體的首選品牌之一。 文化傳播,培育市場 雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大,但由于生活習慣和消費水平的影響,目前中國的葡萄酒消費群體較小,人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少,更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認為,對于葡萄酒市場這個有待培育的市場來說,傳播文化就等于開拓市場。 而在文化傳播方面,張裕有著獨有的優(yōu)勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),在110多年的發(fā)展史中不僅創(chuàng)造了獨具特色的品牌文化,也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎(chǔ)之上,張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。 始建于1992年、重建于2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業(yè)酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等,真實的展示了張裕公司100余年的傳奇故事,向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力,每年都吸引了大量中外游人前來參觀。 2002年,張裕又與法國葡萄酒業(yè)巨擘卡斯特集團合資興建了張?!たㄋ固鼐魄f,這是中國第一座嚴格遵循國際酒莊3S(陽光sun,大海sea,沙灘sand)原則興建的世界級葡萄酒莊,集高檔葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、休閑娛樂于一體,通過高檔葡萄酒的整個生產(chǎn)過程的展示,宣傳葡萄酒文化、引導消費者正確認識葡萄酒,理性消費葡萄酒,成為國內(nèi)首家酒莊文化的傳播陣地。 2004年張裕還設(shè)立旅游公司,深度開發(fā)文化旅游資源,以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。目前張裕形成了以酒文化博物館為中心,串聯(lián)酒莊、葡萄基地、葡萄發(fā)酵中心、現(xiàn)代化生產(chǎn)線的旅游線路,以獨具特色的內(nèi)容和形式吸引了越來越多的游客。 張裕在全國各地設(shè)立的“張裕名品專賣店”都是統(tǒng)一規(guī)格,里面古色古香的歐式酒架,張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產(chǎn)品,成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。 2005年3月,張裕又在廣州成立了中國首個酒莊俱樂部——張裕·卡斯特酒莊VIP俱樂部,積極倡導和引領(lǐng)葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》,專門提供葡萄酒鑒賞的指導。 多種渠道和形式的文化傳播,不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化,培養(yǎng)了大量的葡萄酒潛在消費者,還擴大了張裕品牌的影響,帶動了張裕產(chǎn)品的銷售。