信陽紅，信陽紅屬于什么茶

全發(fā)酵的茶 信陽毛尖一直走的是綠茶路線，不發(fā)酵的茶 發(fā)展紅茶屬于開拓新品，取名叫做“信陽紅”

信陽紅茶葉是紅茶類的一種。根據(jù)查詢相關(guān)公開信息顯示，信陽紅也叫信陽紅茶，屬于紅茶類，用信陽毛尖茶青作為原料，經(jīng)過加工全發(fā)酵而成，成為信陽毛尖綠茶后，信陽產(chǎn)的第一個紅茶品牌，也是紅茶類的一個新品種。一根羽毛可以分為5個種類，分別是1、正羽。2、絨羽。3、半絨羽。4、纖羽。5、粉。

紅茶都是全發(fā)酵，信陽紅也是全發(fā)酵。

信陽毛尖，我國歷史名茶之一，針形特種炒青綠茶，1915年在美國，巴拿馬萬國商品博覽會上，獲金質(zhì)獎。1982年在湖南長沙，全國名茶評比會上，再獲全國名茶。該茶主要產(chǎn)于河南信陽縣車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍?zhí)逗桶執(zhí)兜热荷椒屙斏?，以車云山天霧塔峰為最。人云：“師河中心水，車云頂上茶?！?鮮葉采摘一芽一葉或一芽二葉初展。經(jīng)生鍋-熟鍋-理條-初烘-攤涼-復(fù)烘等工序加工而成。 成品茶條索細(xì)圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。素以：“色翠、味鮮、香高”著稱。