所以，你一個(gè)不知名的酒廠，不知名的牌子，說(shuō)明你就沒(méi)有花那多的錢(qián)讓更多的人知道你酒的好來(lái)，自然就便宜。
醬香酒多少錢(qián)以上的才是純糧釀造？
答：最低50元每斤。普濟(jì)只說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒。我們知道，茅臺(tái)鎮(zhèn)大小有點(diǎn)名頭的酒廠二千多家，還不包括數(shù)不清的家庭作坊。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒釀造工藝不多說(shuō)，都知道。但是他們生產(chǎn)酒的價(jià)格構(gòu)成不一定都知道。普濟(jì)以一個(gè)資深酒鬼和多年在茅臺(tái)鎮(zhèn)買(mǎi)酒的經(jīng)歷，說(shuō)說(shuō)看法，不到的地方歡迎指正。酒的價(jià)格有三部分構(gòu)成：首先是直接成本。
就是生產(chǎn)中必須付出的糧食、水電、人工等費(fèi)用，每斤醬香酒大致在25——30元，但是這個(gè)價(jià)格任誰(shuí)也買(mǎi)不到。道理很簡(jiǎn)單，人家辛辛苦苦釀造出來(lái)的美酒不可能白忙活，甚至還要搭上老本。再個(gè)是管理成本。工資獎(jiǎng)金提成、廠房設(shè)備儲(chǔ)運(yùn)、資金材料時(shí)間、稅收工商利息，等等，就像一個(gè)家庭每日開(kāi)門(mén)七件事，這類(lèi)費(fèi)用比例很大還不好掌握。
管理得好，會(huì)小于直接成本，管理不好，造成的浪費(fèi)就沒(méi)邊沒(méi)沿了。最關(guān)鍵的是附加值。大白話說(shuō)，飛天茅臺(tái)全世界都知道吧？那么在茅臺(tái)鎮(zhèn)與飛天茅臺(tái)質(zhì)量口感相似的酒有沒(méi)有？有，還很多。為什么都知道飛天茅臺(tái)而不知道你家一樣好喝的醬香酒？商業(yè)上，這個(gè)就叫品牌價(jià)值，這個(gè)價(jià)值是用大量的金錢(qián)和社會(huì)資源喂出來(lái)的。就是說(shuō)，大量的商品類(lèi)廣告、行政類(lèi)推廣，都是付費(fèi)的，這些費(fèi)用都要加在酒的價(jià)格里，最終由買(mǎi)酒的人掏腰包。
所以，你一個(gè)不知名的酒廠，不知名的牌子，說(shuō)明你就沒(méi)有花那多的錢(qián)讓更多的人知道你酒的好來(lái)，自然就便宜。而飛天茅臺(tái)錢(qián)花到了，都知道。再個(gè)這幾年，特別是今年來(lái)又像房產(chǎn)一樣被市場(chǎng)納入資本領(lǐng)域，有了資本的屬性，變成可以用來(lái)炒作賺錢(qián)的資本了，奇貨可居，越放越貴。這就不僅僅是喝的酒了，人們都拿來(lái)和股票期貨一樣玩。所以，再貴，也可理解。
結(jié)論。茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧釀造的醬香酒，在不知名的小廠或家庭作坊，50元每斤就可以買(mǎi)到很好的了。稍有名頭的酒廠，100元每斤可以買(mǎi)到很好的。宇宙級(jí)酒廠，那得一千大幾，還不一定買(mǎi)到真的。普濟(jì)還要專(zhuān)門(mén)提醒的是，千萬(wàn)注意鎮(zhèn)上或打著茅臺(tái)鎮(zhèn)旗號(hào)的各種銷(xiāo)售商家，醬香酒市場(chǎng)就是他們一直的在攪渾水，趁渾水摸魚(yú)。普濟(jì)這多年在茅臺(tái)鎮(zhèn)買(mǎi)酒，碰上真酒又便宜的就多買(mǎi)點(diǎn)，以防市場(chǎng)風(fēng)云。
