特醇白酒頭曲白酒哪個(gè)好，酒的名字特釀好還是頭曲好

酒的名字特釀好還是頭曲好：特曲、特釀?lì)^曲。

白酒酒曲主要看釀酒工藝。是哪種釀酒工藝選擇對(duì)應(yīng)的酒曲。至于哪種好，應(yīng)該物進(jìn)其用就好。白酒香型太多，釀酒工藝比香型還多。所以，沒(méi)辦法給你準(zhǔn)確的方向。

要是沒(méi)有曲味就成了白水了，不好喝了。

酒曲形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)有很多企業(yè)，山東梁山地區(qū)比較集中，其中“水泊”牌子的就不錯(cuò)。白酒因香型不同，使用的酒曲也就不同，芝麻香型酒曲、多微麩曲、大曲（高溫、中溫、偏高溫）等。

這個(gè)要分香型的。醬香型：高溫曲、多菌種復(fù)合曲；濃香型：中高溫曲、復(fù)合酶制劑；清香型：中溫曲、麩曲。。。各個(gè)香型的白酒對(duì)曲種的要求是不一樣的。

貴州的茅臺(tái)，五糧液反正放的時(shí)間也長(zhǎng)就也醇！因?yàn)槔锩娴囊掖蓟燹D(zhuǎn)化成另一種醇類（叫什么我也記不清楚了） 反正跟他的年代有關(guān)系的！

五糧液

應(yīng)該還是五糧液和茅臺(tái)但我個(gè)人還是比較偏向于五糧液，茅臺(tái)不大喝得慣

山西的汾酒是清香形,貴州的茅臺(tái)是漿香形的,四川的五糧液是濃香型的的。這三種白酒都不錯(cuò)！

還是推薦茅臺(tái)茅臺(tái)味道香醇，口感綿長(zhǎng)38度的比較好，50多度的個(gè)人不太習(xí)慣還有就是不要買到假的

做白酒也分多種白酒，像醬香型、濃香型、清香型等，使用大曲的種類也有差異的。醬香型白酒多用高溫大曲，濃香型白酒多用中溫大曲，清香型白酒多用中溫大曲和其他菌種麩曲，芝麻香用曲還有復(fù)合酶制劑等，都不會(huì)一樣的。一般是香型決定用曲品種，香型之間沒(méi)有品質(zhì)高低之分，只有口感差異。

酒曲是釀酒的一個(gè)重要組成部分。酒曲分很多種類，香型不同，酒曲使用的品種就不同。不能說(shuō)哪種酒曲好。應(yīng)該說(shuō)都不錯(cuò)，主要看生產(chǎn)白酒香型來(lái)決定。清香型白酒是小作坊生產(chǎn)的主要香型，清香型白酒使用的酒曲主要是麩曲、小曲、大曲三種。有一些規(guī)模的企業(yè)多用大曲、麩曲，小曲使用的范圍小。清香型大曲酒代表是汾酒，地缸發(fā)酵的二次清工藝。窖池發(fā)酵的清蒸混入工藝使用的是麩曲發(fā)酵工藝較多。先考慮生產(chǎn)過(guò)程，然后再?zèng)Q定酒曲。

可以啊，我通常去親戚家串門就拎郎牌特曲，有面子。

在濃香型白酒陣營(yíng)中，特曲代表著最好的酒品，特曲已經(jīng)成為消費(fèi)市場(chǎng)上一個(gè)相對(duì)成熟的消費(fèi)品類。郎牌特曲，是郎酒集團(tuán)濃香工藝之精粹，在繼承傳統(tǒng)濃香釀酒之工藝的基礎(chǔ)上，由國(guó)家高級(jí)工程師，有特殊貢獻(xiàn)專家，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼獲“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆辈s獲首屆中國(guó)白酒科技大會(huì)“突出貢獻(xiàn)專家” 稱號(hào)楊大金及國(guó)家白酒評(píng)委蔣英麗、沈毅等親自指導(dǎo)釀造而成，有“一滴甘露落入口，千粒珍珠滾下喉”之妙。

郎牌特曲可以的，包裝體面，品質(zhì)好，性價(jià)比高！而且這酒芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿，親戚喝的時(shí)候也會(huì)覺(jué)得不錯(cuò)。

挺不錯(cuò)的啊，郎牌特曲是比較有名的白酒了，送人還是很體面的。

走親戚送的白酒要體面些，你提到的郎牌特曲就可以，大牌子，好喝不上頭。

首先糾正盧州老窖的lu應(yīng)該是瀘.謝謝,酒癡也要尊重中國(guó)漢字. 瀘州老窖按1952年國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，劃分為特曲、頭曲、二曲、三曲幾大系列.頭曲以“濃香醇和、回味悠長(zhǎng)”的風(fēng)格享譽(yù)于世。二曲以其“酒 味香、酒味正”“不上頭、不干喉”的品質(zhì)帶給我們難得的歡樂(lè)。 瀘州老窖特曲是瀘州老窖公司的拳頭產(chǎn)品，有著“四百年老窖飄香、九十載金牌不倒”之美譽(yù).其前身是于1915年最早獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)的“三百年老窖大曲.1952年在全國(guó)首屆評(píng)酒會(huì)上與茅臺(tái)、西風(fēng)、汾酒一道被評(píng)為中國(guó)“最古老的四大名酒”，并確定為濃香型白酒的典型代表；其釀造工藝、酒質(zhì)特點(diǎn)、香味風(fēng)格，成為濃香型白酒的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，故濃香型白酒又稱“瀘型酒”唯一蟬聯(lián)五屆“國(guó)家名酒”稱號(hào)的濃香型白酒，有著“濃香鼻祖、酒中泰斗”的稱號(hào).全國(guó)白酒專家組給予：“醇香濃郁、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng)、飲后尤香”的十六字經(jīng)典評(píng)述!古挑擔(dān)酒融中華上下五千年?duì)N爛文化于一身，集中外包裝之大成而獨(dú)具一格。其復(fù)古外觀設(shè)計(jì)獲國(guó)家專利申請(qǐng)，酒品匯百年老窖之精華、聚千年窖母之濃香，讓人重回人聲鼎沸、亦真亦幻的舊時(shí)川南酒坊，怡然自得，樂(lè)而忘歸。 本人也是酒迷，認(rèn)為特曲較好！

180元