它的風(fēng)味和醬香、濃香、清香有相似，又和著三者有很大區(qū)別，所以其香氣、口感和其它白酒有很大的不同。5，茅仙有渠道300左右能搞。目前，白酒的香型主要有十二種，每一種香型的白酒，其風(fēng)味都有不同。如果有對米香型白酒感興趣的，我建議大家品嘗一下桂林三花酒。
有哪些好喝的純糧釀制的酒可以推薦？
目前，白酒的香型主要有十二種，每一種香型的白酒，其風(fēng)味都有不同。很多人都想嘗試一些不同香型的白酒，但是不知道該選哪款酒合適。今天酒姐給大家介紹每個香型的代表產(chǎn)品，希望對大家有幫助。一、醬香型—茅臺酒說起醬香型白酒，那么茅臺酒一定是不二之選。無論你喜不喜歡喝醬香型白酒，茅臺酒都值得一品，因?yàn)樗痛蠹移匠：鹊陌拙圃诳诟?、香氣等等方面有很大區(qū)別。
醬香酒的口感較重，帶有一種焦香、糊香、熏香等感覺，如果沒喝過的人第一次喝可能不太適應(yīng)；但是喝過兩次你就會愛上它，愛上那種醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚的感覺。二、清香型—汾酒清香型白酒的代表是汾酒，清香型白酒和醬香型白酒剛好相反。醬香型白酒醬香突出，口感較重，而清香型白酒清爽干凈，口感清淡純粹。但并不是索然無味，在酒液入口后會有一縷縷幽香回蕩在口腔中，給人一種非常舒適的感覺。
三、濃香型—五糧液濃香型白酒是消費(fèi)者最能接受的香型，也是各種香型中受眾最多的一種香型。濃香型的主要代表是五糧液，其香氣四溢、口感濃厚，當(dāng)酒液布滿舌面時你能感受到濃郁的窖香，入口時綿甜甘冽。濃香型白酒除了五糧液之外，像劍南春、瀘州老窖、洋河、舍得酒、水井坊等等都是不錯的選擇，大家可以根據(jù)自己的需求來購買。
四、米香型—桂林三花酒在江南一帶，年級稍微大一點(diǎn)的人最忘不了的應(yīng)該就是土作坊自己釀制的燒酒了。這種燒酒被稱為小曲酒，其主要代表是桂林三花酒。如果有對米香型白酒感興趣的，我建議大家品嘗一下桂林三花酒。之所以推薦大家品嘗一下有兩個主要原因：一是價格不貴，對大多數(shù)人來說買個一兩瓶品嘗一下沒多大問題。二是這種酒喝起來不烈，酒液入口后會有一種蜜香的感覺，很舒服。
五、藥香型—董酒俗話說“酒乃藥之長”，中國人之所以喜歡喝藥酒；就是因?yàn)樗幘颇莛B(yǎng)生，達(dá)到強(qiáng)生健體的功效。董酒叫董香型白酒，也叫藥香型白酒。之所以把它叫做藥香型白酒，是因?yàn)樗卺勚七^程中加入了100鐘藥材，其中有幾種藥材是價值非常高的藥材，具備極高的養(yǎng)生價值。在喝的時候有一股非常舒適的藥香味，入口后綿柔和諧。
六、豉香型—玉冰燒玉冰燒廣東的名酒，也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰燒的釀制工藝和米香型白酒的釀制工藝很相似，不過玉冰燒在釀制時會用到一塊豬肉。大家不要覺得奇怪，這個是真的。玉冰燒在存放時會用一塊豬肉來吸附酒中的雜味，同時賦予酒獨(dú)特的口感。所以玉冰燒的口感醇和，余味甘爽；雖然酒的度數(shù)不高，但是余味很長。
七、芝麻香型—景芝酒山東名酒景芝酒是芝麻香型的主要代表，芝麻香型白酒之所以香氣獨(dú)特，跟其工藝有很大的關(guān)系。芝麻香型白酒融合了濃香、清香、醬香三種香型的特點(diǎn)，所以有“一品三味”的說法。八、鳳香型—西鳳酒鳳香型白酒的主要代表是西鳳酒，而西鳳酒也是中國白酒瑰寶之一。在1952年的時候西鳳酒和貴州茅臺、四川瀘州老窖、山西汾酒一起被評為“中國四大名酒”。
西鳳酒的香氣醇香秀雅、口感甘潤挺爽，酒液入口后就給人一種爽快、挺拔的感覺，非常帶勁。對于北方人來說，就喜歡這種豪爽的感覺。九、老白干型—衡水老白干一說到老白干型，可能很多人想到的就是衡水老白干。老白干型是以清香型為基礎(chǔ)衍生出來的，在2004年的時候正式成為10多種香型中的一種。衡水老白干度數(shù)高、香氣足，口感不尖不暴，豐厚飽滿。
這款酒承載了很多人記憶，即使不喜歡也值得一試。十、特香型—四特酒江西的四特酒在江西周邊地區(qū)非常有名，也是該地區(qū)的酒友最喜歡喝的酒。江西那邊的酒基本上都是這個風(fēng)味，就像貴州基本上都是醬香酒一樣。特香型白酒不是用高粱釀制的，而是用大米釀制的。它的風(fēng)味和醬香、濃香、清香有相似，但是又和著三者有很大區(qū)別，所以其香氣、口感和其它白酒有很大的不同。
十一、馥郁香型—酒鬼酒馥郁香型的白酒集合了濃香型、清香型、醬香型這三個特點(diǎn)于一身，從而創(chuàng)造出馥郁香型，其主要代表是酒鬼酒。馥郁香是酒鬼酒獨(dú)創(chuàng)、所謂二者為兼，三者為復(fù)，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，一口三香，前濃、中清、后醬。十二、兼香型—白云邊酒兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒，就是利用濃香型白酒釀制工藝和醬香型白酒釀制工藝相結(jié)合生產(chǎn)出來的白酒。
酒都是糧食釀造嗎？糧食酒是最好的酒嗎？
從狹義上來講這話不對，我們常說的糧食酒，特指用高粱、玉米、大麥、青稞等各種糧食為原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的酒，不包括那些酒精酒，所以不能說酒都是糧食釀造的。至于糧食酒是不是最好的酒，一般來講是這樣的。但糧食酒也有品質(zhì)好的，也有品質(zhì)差的，比如那種小作坊做出來，雖然也是糧食酒，但釀酒的師傅、環(huán)境設(shè)備都不行，人喝了對身體也很不好。
純糧食釀造的白酒都有什么品牌的？哪些價格比較實(shí)惠？
如果說你對要求也就是純糧食：對于工藝是否是固態(tài)，是否色香味俱佳都無所謂的話！國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人maojiuyr給你推薦幾個，大家可以去品嘗品嘗！1:茅臺迎賓酒茅臺迎賓酒屬于和飛天茅臺酒一個公司一條生產(chǎn)線罐裝的酒，也可以說是最廉價的具有“茅臺味”的茅系酒，以普迎來說正常價格80到90元錢，雖然新普迎喝起來不怎么樣，但是存上8年以后，味道還是不錯的。
2:石灣米酒石灣米酒屬于豉香型白酒，首先釀造出米酒，然后米酒用特制的豬肥肉浸泡，成熟的石灣米酒豉香濃郁，脂香濃郁。目前石灣米酒最大的市場在海外，被廣大的華僑稱為思鄉(xiāng)酒。3:三花酒三花酒從嚴(yán)格說上說和石灣米酒一樣，都是屬于米酒，但是三花酒不用特制的豬肥肉浸泡，他是酒釀造出來以后放在溶洞里陳放，市場上銷售的三花酒我品嘗得不多，但是因?yàn)楣ぷ鹘涣鞯年P(guān)系曾經(jīng)到三花酒廠去過多次，所以品嘗過他們庫房里的酒多次，優(yōu)質(zhì)的三花酒非常甘洌，但是沒有醬香型白酒那么滋味豐富，但是這種單一的口感也不失為一種特色。
目前三花的價格也是比較便宜。以前三花酒廠送給茅酒手藝人一瓶三花酒廠的頂級酒，倒了200ml給一個廣東的酒友，酒友用三花和我06年釀造的酒做了對比，他的原話是這樣說的，三花就是素顏的美女，而06年釀造的醬香型白酒就是鄰居家大哥的化著精致妝容的大嫂子。茅酒手藝人一個土生土長的茅臺鎮(zhèn)人一個普通的醬香白酒釀酒工人一個對釀酒工藝癡迷的年輕人以酒會友為懂酒的人尋找美酒為美酒尋覓知音茅酒手藝人maojiuyr（版權(quán)所有）。
求推薦醬香型的白酒，不一定是大品牌，但是期待好口感，有什么？
我分享幾款，1，習(xí)酒1988的七兩款，是贈品，但能買到，比1988便宜。2，國臺好禮200元，國臺國標(biāo)300左右。3，小糊涂仙新出了醬香品牌“心悠然"，分天，地，人三品，人品的最低約200多。4，漢醬你值得擁有。5，茅仙有渠道300左右能搞。6，800上的釣魚臺偶而過過年。7，珍15移民經(jīng)典。8，云門陳釀北派大醬。
9，摘要好喝小貴，我沒找到渠道。10，山東出了個金貴醬酒，茅香型的，模仿到位，但我沒找到便宜渠道。11，銀習(xí)打底吧，不能再委曲自己了。茅臺帶個鎮(zhèn)，買時需謹(jǐn)慎；瀘州沒老窖，馬上往回繞；汾酒加集團(tuán)，基本要玩完；西鳳不帶酒，必須躲著走；五糧春醇液，其余都是孽；洋河海天夢，其他不要碰；古井不帶貢，喝了渾身痛；劍南沒有春，別問真不真；酒鬼變湘泉，絕對不值錢；習(xí)酒寫簡體，直接瞧不起；長毛非老酒，瓶子刷醬油；大廠買嫡系，口訣要牢記。