什么酒是純糧酒不上頭，什么白酒喝了不上頭呢

一般純糧釀造的都不容易上頭，親身喝過的兩種不上頭不口渴、口感又好的酒：貴州貴酒，黔春酒。

米酒

假冒白酒喝了不上頭

喝了不上頭的，都是純糧釀造的好酒。

正宗的糧食酒，非勾兌酒，38~45度的基本上隨喝隨止。不上頭，不殘人。

一般純糧釀造的都不容易上頭，親身喝過的兩種不上頭不口渴、口感又好的酒：貴州貴酒，黔春酒。

白酒？？如果你喝的多，都是會上頭的。尤其是白酒！酒是糧食發(fā)酵出來的，都是會有酒勁的，一般人喝個兩口不會有什么問題，但是喝多了都是會上頭的，而且會很難過的。所以建議你們適可而止！

有時候白酒的香型不慣會上頭的，呵呵這個需要注意，還有就是一般高粱濃度高的好喝，玉米小麥不怎么樣。

只要是正規(guī)釀制的白酒，經(jīng)過加熱，都不會上頭。原來，白酒里面可能混進甲醇，甲醇的味道和乙醇差不多。飲用甲醇過量，可能導(dǎo)致失明。所以甲醇也叫做 “盲精” 。輕度的甲醇含量的白酒，就會使酒醉者頭疼。白酒經(jīng)過加熱，大部分甲醇會發(fā)殆盡，就安全了。

便宜貨：老村長48度的正常人半斤沒事 高檔貨洋河大曲38度的一瓶小意思 順侯點喝52度的吧

這個要看酒精度了

純糧釀制的酒喝了不上頭、口不干。醬香型白酒是純糧釀造的，特別用糧食。酒精度數(shù)都在53度，這也是醬香型白酒的一大特點，53度的醬香白酒長期存儲。而且能做到越陳越香。其他香型的白酒做不到。醬香型白酒原產(chǎn)地為貴州。貴州特產(chǎn)三春黔春酒、貴酒、致品、賜力，醬香型白酒。

糧食酒不上頭，酒精勾兌的一般都上頭，不過也得看你酒量大不大。經(jīng)常喝大泉源酒，沒感覺到上頭，說是固態(tài)發(fā)酵的糧食酒，我就知道是清朝時期的大酒海儲藏的，品質(zhì)應(yīng)該信得過。

純糧釀造的白酒不容易上頭，比如聚珍酒廠的懷幫酒和野王懷氏的鐵棍山藥酒，都是純糧釀造的！

一般過百的酒只要不過自己的量，就不會上頭。過了自己的量，再貴的酒也會上頭。人喝酒只要不過自己的酒量，一般不會上頭。

今世緣·玉錦緣酒！

親身喝過的兩種不上頭不口渴、口感又好的酒：貴州貴酒，黔春酒，純糧釀造，屬于醬香型白酒，好喝不上頭，醒酒快，也不會頭疼。

茅臺鎮(zhèn)上規(guī)模的酒廠出廠的優(yōu)質(zhì)白酒，都會酒后不上頭。但有些也要看個人體質(zhì)，但是中國的很多白酒企業(yè)只要是純糧食釀造的白酒，都會很少出現(xiàn)酒后上頭的情況。要保證不上頭，建議考慮下茅臺鎮(zhèn)上規(guī)模企業(yè)50元以上的散酒，品牌酒起碼也要市場價120元以上的才行

如果是純糧釀制的糧食酒，沒有添加任何添加劑，其酒中的乙醛和雜醇油含量是很低的，谷泊酒就是純糧食釀造，沒有添加任何添加劑喝了不上頭的酒。

1、純糧酒當然好喝，不過純糧的酒窖藏一定年份（例如三年以上）才比較好喝的，剛釀出的原酒，含有相對較多的醛、酚、雜醇等微量物質(zhì)，影響口感，窖藏一段時間，自然熟化后（即氧化），就好多了。 2、好處嗎，應(yīng)該都知道，少喝舒筋活血、多喝醉酒傷身。 3、對于怎么鑒別就好不好，專業(yè)的講：一要看酒體的顏色，清澈透亮（窖藏較久的好酒，例如茅臺，會有些微黃），無沉淀物，為好酒；二要看酒體的粘稠度，將酒倒入酒杯中，輕輕搖動，杯中酒掛壁（酒液釘在酒杯上的程度）的深淺，掛壁深的為好酒；三要聞，將鼻靠近酒杯10厘米處，酒氣撲鼻的是好酒；四是品，飲少許酒進入口中，在口中停留半刻，慢慢咽下，滿口留香的是好酒。 4、勾兌是個酒工業(yè)的專業(yè)名詞，它是指原酒經(jīng)窖藏一定年份，為了保證所產(chǎn)的酒有一樣的口感，需要進行調(diào)制，因為每個車間、每個人、每個時間段生產(chǎn)的酒都會有差異，所以常說勾兌技術(shù)才是釀酒的精華。好比做菜，原酒就是食材，如何將食材變成美味，只有經(jīng)過烹飪才能得到，勾兌技術(shù)的好壞就是相當與烹飪技術(shù)的好壞。