1,我有一瓶百利甜酒開封后放在冰箱里差不多一年了還能喝嗎倒出
先喝一杯,一天后無大礙,也整第二杯,以此類推!
一般來說白酒可在冰箱里放兩個星期之三個星期
2,甜酒怎樣保存
第一種保存:米酒做好了以后,把酒倒進鍋里,在放到爐子上燒開,等冷卻了分裝倒瓶子離,能后放進冰箱里,可以保存很長時間。如果不吃糟,把糟擠干,煮酒釀就可以。 第二種保存:米酒做好了以后,分裝到瓶子里,在放進冰箱里,也可以保存一段時間。(保存米酒,冰箱的溫度不要超過4度。)
3,啤酒倒在冰箱的制冰機里面多久能凍成冰塊口感怎么樣
不能凍的,凍成冰那瓶子也就爆了!如果凍成少許冰塊,怎么也得兩三個點,而且這樣的酒對腸胃非常不好!
冰箱工作一段時間后,會停一會兒,冰塊會在這段時間溶化一點,反復多次,冰就不會晶瑩剔透了。而制冰機則是一直工作的,冰不會溶化,所以非常晶瑩。
4,桂林三花酒能不能放在冰箱里是不是放越久越好喝
冰箱的溫度太低了 最好在黑暗避光15-20度的溫度下儲存 存至酒倒出來有點起絲的感覺最好!
放冰箱里溫度太低不能充分發(fā)酵,還不如放一個柜子里
最好是放地窖!
或者倉庫!
未開封的可以...
5,罐裝脾酒凍結后從冰箱里拿出又沒危險
兩瓶啤酒竟突然爆炸了,玻璃碎片劃傷了李先生女兒的大腿。
事實證明
碳酸飲料放在冷凍室里真的是不安全的。
切記有時我們?yōu)榱俗岋嬃涎杆俦稽c,回家后放在冰箱里忘記取出,而晚上當女兒開冰箱時,從冷藏移動到冷凍,忘了拿出來就很容易發(fā)生意外!
2013年7月28日晚,南京的李先生在超市里買了兩瓶啤酒,千萬不要放在冷凍室:罐裝碳酸飲料或者啤酒冷凍有風險。如果實在想喝冰鎮(zhèn)飲料,建議不妨將飲料倒在較大的容器內(nèi)后再放進冰箱,或者直接加入冰塊
純水 凝固點0度相對來說 啤酒 是混合溶液凝固點 較純水低冰鎮(zhèn)后使得啤酒 溫度 降至約凝固點左右 開瓶之后 瓶內(nèi)壓力減小使得二氧化碳釋出并帶走熱量 由於氣泡破裂 產(chǎn)生的能量 使得分子結構 狀態(tài)改變 達成 啤酒凝固點變成冰沙了 呵呵
6,冰酒如何保存
冰酒----生產(chǎn)冰酒的原料來自于自然條件下冰凍在葡萄藤上的冰葡萄。每年九月間,用于釀制葡萄酒的葡萄成熟時,先不采摘,而是用防鳥啄食的網(wǎng)把整架葡萄罩上。待環(huán)境溫度從葡萄成熟時的20C度以上緩慢下降到-8C度至-13C度之間時,在上午10點鐘之前小心翼翼地將冰葡萄采摘下來,從葡萄成熟到形成冰葡萄約有三個多月的過程。這時的葡萄粒外表已經(jīng)結冰,而內(nèi)部那僅有的點滴高濃縮的葡萄汁因其冰點低尚未結冰。此時采用特殊壓榨工藝將濃縮葡萄汁從破碎的冰晶中慢慢地分離出來。這就是用于釀制冰酒的冰葡萄汁。其獨特的高貴品質(zhì)令人回味無窮。
目前世界上只有加拿大、德國和奧地利三個國家的個別地區(qū)能夠在自然條件下生產(chǎn)出釀制冰酒的冰凍在葡萄藤上的冰葡萄,其中加拿大的產(chǎn)量約占世界產(chǎn)量的三分之二。冰酒在加拿大被稱為葡萄酒中的極品,冰酒具有24K黃金般的顏色、晶瑩剔透、賞心悅目,被譽為"液體黃金"。
冰酒必須存放于陰涼的環(huán)境中,臥放或者倒放,而且要避免室內(nèi)過度的氣溫變化及光線的刺激,保存時間可長達10~12年。年份少的冰酒品嘗起來既鮮純又清新;年份老的則味道較強,且有口感綿長的品嘗感覺。冰酒一旦開瓶后無法飲用完,可暫時保存在冰箱里或冰桶里冷藏,瓶口塞好以避免異味影響酒質(zhì),并于最短時間(最好在5天內(nèi))飲用完畢。一瓶375毫升的冰酒約可供6~8個人品嘗。飲用前放在冰箱里冰凍1個小時或放在冰桶里冰凍20分鐘,便可使冰酒涼透。使用高腳的酒杯,倒入合適的酒量,這樣能保持住多層次的果香與細致均衡的糖、酸度。最佳的冰酒品嘗方式是在用餐時或單獨品嘗,當與水果一起享用時,更是一種味覺的愉快享受。
冰酒的營養(yǎng)價值及保健功能
冰酒含有生命所必需的23種氨基酸和多種微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),在適量飲用的條件下,還能防治各種疾病,增強人體健康。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學的理論和實踐所證實,冰酒具有以下保健功能:
(1)鎮(zhèn)靜作用(2)養(yǎng)顏益壽(3)開胃健脾
(4)解除“應激”(5)防治氣管炎、肺炎、流感等疾病
(6)防治心血管病
開了后一個星期內(nèi)用完
放冰箱
頭朝下放在冰中
斜放在冰柜里。即可
頭朝下放在保鮮柜里面
7,酒有和妙用
喝了可以除寒,還可以洗衣服上的墨跡
取暖
用酒退燒比用藥快多了:五心外用、擦
少量的可以活血,黃酒有很高的營養(yǎng)價值,紅酒是唯一呈堿性的酒類,少喝都有好處當然可以炒菜,酒精殺毒,喝多了的話,傷的地方就多了,傷心,傷肝,傷腎
1、白酒妙用
1 手上魚腥味,用少許白酒搓手,再用清水洗凈,腥味即除。
2 將河魚用白酒涂抹,然后再裹面油炸,可除泥腥味。
3 醬油瓶中加點兒白酒,可防霉。
4 在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時,加些酒可使菜肴味美而不膩。
5 咸魚洗凈后在酒中浸泡2~3小時,可減低魚的咸味。
6 做菜醋放多了,加點兒酒可除酸。
7 冷凍過的面包噴些低度酒(如米酒),再烤可使面包回軟。
8 凍結的魚要想快解凍,可在魚體上灑些低度酒再放回冰箱,魚很快即解凍,還不會出現(xiàn)水滴和異味。
9 做冷面時,如面條成團,可在面中噴些米酒,面條即會散開。
10 把干了的奶酪切成1~2厘米的塊,放在米酒中泡一段時間后,隔水蒸,奶酪會重新變軟。
11 在醋加一點兒酒可使醋變香。
2、紅酒妙用
1、當感冒時,可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱,打一只雞蛋倒在酒里,然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。這就是德國人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒。 2、當作外出旅游時,行軍壺中的特殊水臭味使人討厭,但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒,就能避免水變味。 3、做煎魚時,在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒,可以防止魚皮粘鍋?! ?、當作從整只火腿上切下一塊準備食用,可以在暫時不用的那塊火腿的切口處涂上一些葡萄酒,這樣可以保持火腿的新鮮不變質(zhì)。 5、如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒,就不會炒焦的現(xiàn)象發(fā)生了。 6、有的柿子有澀味,但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒,澀味便會能上能下上的消失掉。
3、啤酒用處妙而多
1、在腌制的醬菜中,加入一點啤酒,能使醬菜變得更為鮮美。
2、如果在火鍋里加一點啤酒,火鍋里的肉類會變得滑嫩而不老硬。
3、制做較肥的肉或脂肪較多的魚時,加一杯啤酒,能消除油膩味,吃起來很爽口。
4、肉類在烹調(diào)之前,預先淋上一些啤酒,會變得比較柔軟,對牛肉尤為適用。而且經(jīng)啤酒處理的肉類也比較不易腐壞,味道更鮮美。
5、將待用制做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中,浸1~2小時,能取掉雞的膻味。
6、將沾了啤酒的毛巾擰干之后,擦試冰箱里面的表層,不但冰箱會顯得光亮無比、干凈清爽,還可以起到消毒、殺菌的作用。
7、窗戶玻璃如果臟污了,你可以將毛巾沾上些啤酒,擰干后擦試,再用干凈的抹布擦一下,玻璃會光亮無比。
8、像萬年青這種觀葉植物,葉子本來就是有光澤的,但如果你覺得它還不夠光澤,可以用布或是毛筆沾啤酒一葉一葉慢慢地擦試。
9、由于啤酒里面含有一種可以轉變?yōu)榉柿系姆枷悖℉OP),所以可以拿已經(jīng)變味的啤酒,倒入載盆里面,代替施肥。
10、貼有耐火板的家具一旦臟了,可先用啤酒作為去污濟,再用干凈的抹布擦試就會光亮如新了(但此法不適用于上漆的木制家具)。
11、啤酒可使鮮花保鮮,鮮花買回以后不能夠保鮮,這是一件令人遺憾的事,在插著鮮花的花瓶里 加進一點啤酒便使鮮花的保鮮期延長許多.因啤酒含有乙醇,能使花枝切口 消毒防腐,又含有糖及其它營養(yǎng)物質(zhì),能為枝葉提供養(yǎng)份。
12、想頭發(fā)顏色變淺,也可用啤酒洗發(fā),就會變成咖啡色,少量的啤酒也能使粗硬的發(fā)質(zhì)變得柔軟。
要使炒出的雞蛋鮮嫩松軟、光澤鮮艷,炒時可加些米酒。(2)使冷凍過的面包再次松軟,可在面包上噴些米酒,上爐烤一下即可。(3)冷面容易結成團,在面條上噴一些米酒,面條即能散開。(4)飯燒焦時,趁熱將上面的飯舀出,在鍋巴上酒些米酒,悶一會兒,即可將鍋巴輕巧干凈地揭下來。(5)要使奶酷重新變軟,可將干了的奶酷切成厚1~2厘米的塊狀,用米酒泡一段時間,取出隔水蒸一下即可。(6)做菜放多了醋時,在菜中放些米酒,可減輕酸味。(7)做河魚時,下鍋前先在米酒中浸一下,可去掉河魚特有的泥腥味。(8)將咸魚洗凈后放入米酒中浸泡2~3小時,可去除掉魚身上的鹽分。(9)要使冰箱里的魚很快解凍,只要在魚身上灑滿米酒,再放回冰箱,即可很快解凍,且沒有水滴和冷凍臭味。