1,怎么根據蒸餾原理自制釀酒設備
根據蒸餾原理自制釀酒設備,過程如下:1 買4M直徑8個的銅管截取2M進行手工盤圈, 在直徑2.5寸摸管上共盤7圈2 裝好接頭連接母扣后再用銅管擴口器將接頭擴好.3 將盤好的銅管拿到鐵皮加工店加工了個直徑20CM高40CM的蒸餾桶4 用1.5M做了個連接蒸餾桶的排氣管管子的兩頭同樣裝好接頭擴開口5 按照連接器公扣絲扣加工了出直徑14MM內孔6MM黃銅的蒸餾鍋鍋蓋出氣口連接器
釀酒器具包括很多,有煮料用的陶鼎,發(fā)酵用的大口尊,濾酒用的漏缸,貯酒用的陶甕。我國古代釀酒的傳統工藝流程如下:1,糧食煮熟(使其淀粉糊化)。2,糧食攤涼,3,糧食復蒸,4,撒酒曲(按比例,不同酒曲比例不一),5攪拌均勻。6,裝桶發(fā)酵(注意控制溫度,注意衛(wèi)生,)7,等發(fā)酵時間7-10天.8蒸餾,9,成品酒
2,想自釀啤酒需要什么設備呢
首先你得有一個釀酒機,建議你買愛啤兒Aiibo的,因為它是全自動的一鍵式釀酒機,擁有它之后,你就需要等待就能喝到美味啤酒,不需要做其他程序,都是設備自主釀造。
自釀鮮啤酒設備:用來生產啤酒的設備
如果是店內自己做自釀啤酒,你可以考慮購買一套500升自釀啤酒屋設備,現在這樣配置的設備市場占有率火爆,自釀啤酒制作成本低,售酒價格高,利潤空間大。500升自釀啤酒設備包含:粉碎機,糖化鍋,過濾懸沉槽,發(fā)酵罐,冰水罐,制冷機,控制柜等主要部分,輔機附件部分購買設備 的時候廠家都會配套做好,完整的一套自釀啤酒設備。設備價格約在16萬左右。設備配置不一樣價格也是不一樣的。
想生產自釀啤酒,你首先得有一個自己的店面,店面里面你得有個屬于自己的精釀啤酒設備,通過自釀啤酒設備來制作生產釀造自釀啤酒,這樣你可以找到我,我可以幫助你選擇設備。希望能夠幫助到你。
2015新款自釀啤酒設備,真正自釀,每次25升,日產100升。接通電源后自動運行,操作極其簡單,清洗方便,占地面積小,用電少,集:糖化、煮沸、冷卻、過濾于一體,整個過程自動運行,3個小時后你只需要把液體接入已經加入酵母菌種的容器內就行了。電話:13665456388。設備產量從每次25升、50升、100升等等【每次*4就是一天的產量】,價格從3500、5500、8500元。真正做到自動化、一機多用,已申請專利。