布里奶酪，英文名Brielle怎么讀是什么意思

elle：法語(yǔ)，意思是“她”。有本時(shí)尚雜志就叫ELLE。念做：el。這個(gè)是法語(yǔ)中的一個(gè)兒化音，我不知道用音標(biāo)如何表示，如果用中文的話就是“艾爾”，如果是英語(yǔ)，那么合起來(lái)就念做“布瑞艾爾。音標(biāo)實(shí)在不知道怎么打上去。翻譯為“布列艾爾”，“布麗艾爾“， “布麗愛(ài)兒”等。這個(gè)單詞還是荷蘭的一個(gè)小鎮(zhèn)。

[bri:] 原意:法國(guó)布里白乳酪再看看別人怎么說(shuō)的。

那層白白的是菌，做成著名的brie奶酪全靠它啦。brie在法餐里一般是單吃的，奶酪盤(pán)里幾乎必備的品種。老外好象都很喜歡，中國(guó)人基本都受不了，有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的氨味，吃到嘴里有點(diǎn)辛辣刺激的質(zhì)感。除了單吃以外，可以做批薩的時(shí)候放些，還可以放在燉菜里，做蛋糕或甜點(diǎn)不行。 一般單吃的話建議配有甜味的酒；法餐發(fā)燒友可以配以口感圓滑的法國(guó)勃艮第紅酒和法國(guó)棍子面包，呵呵，這東西就像榴蓮哦，喜歡的人很喜歡，不習(xí)慣的人很不喜歡。