鄉(xiāng)書記連忙擺手,不喝了,剩2兩給支書存著,那是幾年前支書女婿從部隊(duì)回來(lái)孝敬支書的好酒。我們具體說(shuō)一說(shuō)每一種特色:1、醬香突出,什么是醬香突出呢?其實(shí)在我們?nèi)【茡窬频臅r(shí)候,是會(huì)將醬香型白酒分為特級(jí)醬香,一級(jí)醬香二級(jí)醬香的,所以每一種等級(jí)的醬香在區(qū)別上大概是醬香突出,醬香較突出,醬香明顯,而且酒在溫度高和溫度低環(huán)境下,醬香的噴香程度是不一樣的,所以同一批酒在南方和在北方給人的感覺也是不一樣的。
你喝過(guò)最舒服的白酒是哪個(gè)?
我年已六旬,一九八二年參加工作。八四年,只有二十二歲的我,陪鄉(xiāng)黨委書記下鄉(xiāng),到了離鄉(xiāng)政府最遠(yuǎn)的村,一進(jìn)村支書家,支書和老婆甚是高興,遞煙倒茶當(dāng)然了,并再三招呼今天在他家吃飯,生怕書記不給賞臉?biāo)频?,那種關(guān)中農(nóng)民好客性格躍然紙上。兩位書記既談工作,又拉家常,作為新手的我只有旁聽,偶爾插言,也許是兩位書記在詢問(wèn),反正自覺輕松。
不一會(huì),支書愛人精心做了四道菜,清楚記得:炒雞蛋、炒白菜、咸菜和涼拌白蘿卜絲。這在八十年代初農(nóng)村可是待客之道呀。在燒火炕旁邊吃飯,老支書在打開木箱的一瞬間,滿屋酒香,攝人心魄,我們?nèi)瞬扇‘?dāng)時(shí)關(guān)中傳統(tǒng)喝酒之法:2兩裝酒壺,一只小酒杯(大約有2錢),吃著農(nóng)家菜,品著郎酒,不一會(huì)兒,瓶中酒所剩無(wú)幾。鄉(xiāng)書記連忙擺手,不喝了,剩2兩給支書存著,那是幾年前支書女婿從部隊(duì)回來(lái)孝敬支書的好酒。
有哪些高性價(jià)比的醬香型白酒?
其實(shí)這個(gè)問(wèn)題提的還是蠻專業(yè)的,而這個(gè)問(wèn)題其實(shí)還蠻難回答的。 按照目前的品酒標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō),一款好的醬香型白酒應(yīng)該具備以下幾個(gè)特點(diǎn):醬香突出,酒體豐滿,優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。 可是這些形容詞基本上都是在形容人的感官特征,而這種感官特征是沒有辦法統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,所以很多品酒師都是需要經(jīng)過(guò)專業(yè)的訓(xùn)練才能品嘗到醬香型白酒的各種特色。
我們具體說(shuō)一說(shuō)每一種特色:1、 醬香突出,什么是醬香突出呢?其實(shí)在我們?nèi)【茡窬频臅r(shí)候,是會(huì)將醬香型白酒分為特級(jí)醬香,一級(jí)醬香二級(jí)醬香的,所以每一種等級(jí)的醬香在區(qū)別上大概是醬香突出,醬香較突出,醬香明顯,而且酒在溫度高和溫度低環(huán)境下,醬香的噴香程度是不一樣的,所以同一批酒在南方和在北方給人的感覺也是不一樣的。
2、 酒體豐滿:所謂的酒體豐滿就是一瓶醬香型白酒里面應(yīng)該有的香氣和味道口感它都有,比如說(shuō)醬香突出,可能還含有淡淡的水果香和花香等,所以在感官上他又含有酸、甜、苦、辣、咸、澀、焦、醬。而且這些味道還非常的協(xié)調(diào),沒有哪一種很明顯,也沒有哪一種會(huì)消失沒有,諸位協(xié)調(diào),就像我們的炒菜,色香味俱全,聞起來(lái)有食欲,看起來(lái)想吃,吃起來(lái)很香,很可口。
所以醬香型白酒也不建議”感情深,一口悶”這種喝法,她需要細(xì)細(xì)品嘗,慢慢抿品,去感受里面的諸位協(xié)調(diào),就如一個(gè)歷經(jīng)滄桑的老人,老而彌堅(jiān),回味無(wú)窮,好似人生諸味,百態(tài)恒生。3、 優(yōu)雅細(xì)膩:是指醬香型白酒的香氣非常的優(yōu)雅,沒有給人刺激的感覺,口感上很細(xì)膩,不會(huì)有我們說(shuō)的”滿口鉆”的情況,而是非常的細(xì)膩,像一根線,像一朵云,而這種感覺只有真正坤沙工藝的醬香型白酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)存和精心勾調(diào)后才有這樣的特點(diǎn)。
茅臺(tái)酒就是其代表。 4、 回味悠長(zhǎng):這點(diǎn)其實(shí)很多人好像不是太明白,我們通常說(shuō)的是醬香型白酒入喉給人的感覺很悠長(zhǎng),這種悠長(zhǎng)是聞香和口感上的悠長(zhǎng),很難用語(yǔ)言能夠描述出來(lái)。5、 空杯留香持久,這個(gè)很好判定,就是喝了酒的杯子留著隔夜或者隔天,杯中仍然還有很明顯的醬香,而且經(jīng)久不散,讓人回味。但是我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題,好多酒友都只注重一個(gè)問(wèn)題,只要好喝不上頭就是好久,所以如果要以醬香型白酒的特征來(lái)說(shuō)的話,那就不僅僅局限于好喝不上頭,但是如果只以好喝不上頭來(lái)說(shuō),那其實(shí)很多酒都能夠滿足這個(gè)條件,而且因?yàn)榭诟袉我?,所以甚至?xí)行┢鸬木?,讓人喝起?lái)很受吞。
因此所謂的性價(jià)比高的醬香型白酒其實(shí)是很難判定,有人花幾百塊買幾塊一斤的酒,而且覺得很好喝,有人花一兩百塊買四五年的坤沙酒,因?yàn)榭诟卸鄻踊炊X得很難喝。所以我倒是覺得你真要尋求性價(jià)比,不如親來(lái)來(lái)茅臺(tái)鎮(zhèn),多去幾家酒廠看看,多去幾家店里逛逛,多品嘗幾家酒,找到合適你的,適合你的,適合你的口感,價(jià)格你也能接受,這是最好的了。
400塊錢左右醬香型的白酒什么比較不錯(cuò)?
我是靳松豪,一個(gè)專業(yè)做白酒批發(fā)的人400左右一瓶的批發(fā)價(jià),這個(gè)很好解說(shuō),現(xiàn)在給大家梳理一下濃香:52度劍南春2300一件(6瓶)52度水井坊井臺(tái)2550元一件(6瓶)52度水井坊八號(hào)1850元一件(6瓶)52度品味舍得2100元一件(6瓶)52度洋河夢(mèng)3,1850元一件(4瓶)清香:53度汾酒青花20年2150元一件(6瓶)董香:2018年董酒國(guó)密2450元一件(6瓶)醬香:53度釣魚臺(tái)老國(guó)賓2980元一件(6瓶)53度釣魚臺(tái)老貴賓2450元一件(6瓶)51度漢醬2150元一件(6瓶)53度王茅祥邦2980元一件(6瓶)(開發(fā))53度習(xí)酒1998-2150元一件(6瓶)53度摘要2400元一件(4瓶)53度原裝金沙1951,2000元一件(6瓶)53度國(guó)臺(tái)2012國(guó)標(biāo)2480元一件(6瓶)53度國(guó)臺(tái)2013國(guó)標(biāo)2200元一件(6瓶)53度紅花郎十年2300元一件(6瓶)以上價(jià)格是去年的行情價(jià)格,400左右一瓶的上面介紹的已經(jīng)不錯(cuò)了,屬于中端口糧酒,而且我介紹的都是直營(yíng)的產(chǎn)品,大家下手的話可以放心大膽一點(diǎn)因?yàn)榘拙苾r(jià)格經(jīng)常變動(dòng),有任何變動(dòng)以實(shí)際價(jià)格為準(zhǔn)祝大家牛年發(fā)財(cái),牛年快樂(lè),牛氣沖天。
男友爸爸愛喝白酒,還挺挑的,有沒有性價(jià)比高點(diǎn)的好酒推薦?要好,要見家長(zhǎng)用?
您好,我是品酒師芙蘭哥,看到您的問(wèn)題之后,我想說(shuō)一下我的建議供您參考:1.了解男友爸爸喝的是什么類型的酒,具體香型是什么?2.了解男友爸爸喝的是什么品牌的白酒,在該品牌是什么檔次的,購(gòu)買高于這個(gè)檔次的白酒。3.至于性價(jià)比來(lái)講,我覺得只要對(duì)方喜歡,這錢就不白花。投其所好是很有必要的喲。以上觀點(diǎn)僅供參考。