鐵瓶儲存白酒會怎么樣，白酒能用金屬器皿裝嗎

酒不能用金屬器，用陶瓷好！因為酒放時間長了不會變味

最好不要

白酒含有較高的酒精，還有其他化學(xué)物質(zhì)，白酒是釀造的，發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)非常復(fù)雜，用鐵瓶子裝會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以白酒要用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝

鐵質(zhì)材料不能裝白酒，過去有鐵質(zhì)材料盛裝白酒，是需要在罐或容器內(nèi)壁涂環(huán)氧樹脂材料防腐處理的。長期使用鐵質(zhì)材料容器，會使白酒色澤變黃，雜質(zhì)較多，口味變化，質(zhì)量下降。一般使用鐵質(zhì)材料盛裝的白酒，需要經(jīng)過脫黃凈化處理后才能用于白酒勾調(diào)。現(xiàn)在大多使用陶瓷容器或不銹鋼容器盛裝白酒，不會影響口味。

不能

白酒應(yīng)放在玻璃瓶或陶瓷瓶里

腐蝕了吧

發(fā)生化學(xué)反應(yīng)了

化學(xué)反應(yīng)

應(yīng)該是金屬與白酒在空氣中發(fā)生什么化學(xué)反應(yīng)了，還是建議你存儲白酒的話盡量選擇玻璃瓶，如果你把茅臺酒八尊窖藏與白金貴之樽放在塑料桶里裝，估計就會影響口感了。

不銹鋼罐不是食品級，或者裝入之前白酒已經(jīng)接觸了其它不耐腐蝕的金屬。導(dǎo)致白酒酸性物質(zhì)與其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

用鐵皮桶裝酒，嚴(yán)格意義上說是有害的！酒本身也是一種溶劑，鐵皮桶多是鐵鋅銅等混合物，融入酒后，對人體健康不利！當(dāng)然，臨時用一下，不會有多大害處！

黃色一個是從鐵罐溶解下來的鐵銹，嚴(yán)格說應(yīng)該是鐵離子溶于酒中，呈黃色透明，但不沉淀。另外是白酒中的香味物質(zhì)，受陽光照射，發(fā)生了變化，生成黃色沉淀或絮狀物。這些現(xiàn)象出現(xiàn)，證明白酒屬于不合格品了。（醬香型白酒特有的黃色除外，白酒浸泡某些物質(zhì)溶解下來的黃色除外。）

最好不要用鐵質(zhì)容器裝 鐵質(zhì)容器裝酒在酒精的氧化作用下會變成三價鐵離子，三價鐵離子會讓你的酒變成棕黃色，影響白酒質(zhì)量，最好的大宗酒儲存容器還是304不銹鋼的。

鐵罐是不能用于盛裝白酒或葡萄酒的，用來盛裝白酒，會使鐵質(zhì)溶入白酒，使白酒色澤發(fā)生變化，微黃到渾濁。用來盛裝葡萄酒，會使葡萄酒感染金屬破敗病，導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。過去使用鐵罐裝白酒，也是在鐵罐內(nèi)壁涂上幾層環(huán)氧樹脂之后才能用的。

最好陶的久了鐵生銹

最好是陶瓷或玻璃的容器。鐵質(zhì)的易生銹。

如果樓主打算短時間內(nèi)喝掉的話是可以的，但是不能用鐵制或者鋼制的酒壺長期貯存葡萄酒，容易發(fā)生氧化變質(zhì)。避免高溫，溫度盡量控制在：12-18攝氏度，更不要在陽光下暴曬。裝入酒壺中后建議盡早喝完，否則極容易發(fā)生變質(zhì)。推薦樓主一個葡萄酒網(wǎng)站<a target="_blank">www.519.com</a>，那里面的519學(xué)院有相關(guān)方面的介紹

不銹鋼的主要材質(zhì)是鐵，白酒或者洋酒的主要成分是乙醇，兩者并不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)所以不會傷害身體。不能用保溫杯裝的四種水：一、富含脂肪和蛋白質(zhì)的飲品除了牛奶之外，豆?jié){、豆奶等富含脂肪和蛋白質(zhì)的飲品，因為溫度在65-85℃之間，都容易在保溫杯中變質(zhì)。最好能在裝入保溫杯后1-2小時飲用完。二、檸檬水保溫的原理是：真空+不銹鋼，減少熱傳遞，以達到保溫的目的。所以，最內(nèi)層和水接觸的是不銹鋼。用保溫杯泡檸檬水，檸檬中的維生素C會隨著保存時間的延長，流失嚴(yán)重，并不能起到美白養(yǎng)生的作用。檸檬中的酸性物質(zhì)會對金屬內(nèi)壁造成腐蝕。內(nèi)部的不銹鋼如果使用耐腐蝕性較差的材質(zhì)，會導(dǎo)致其中重金屬的移出。如，鉻對人體的皮膚、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)有害，鎳對人體的肝腎等組織有害。保溫杯內(nèi)部生銹與酸性物質(zhì)腐蝕、不銹鋼不達標(biāo)有關(guān)。除了檸檬水之外，其他的蔬果汁、含鹽分的湯等，都不宜放入保溫杯。三、碳酸飲料現(xiàn)代年輕人最愛的飲料之一，但是并不適合放入保溫杯中。首先，不銹鋼最怕強酸，如果長時間裝載酸性較強的飲品，很可能會對其內(nèi)膽產(chǎn)生損傷，存在著腐蝕性。其次，帶氣飲品在搖晃過程中會釋放出氣體，導(dǎo)致飲品灑出或開蓋時溢出現(xiàn)象。四、中藥茶或茶葉不管是中藥茶還是中藥制劑、中藥湯都不適宜用保溫杯保存，因為煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì)，容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，并溶解到湯藥里，對人體產(chǎn)生不良影響。如果用保溫杯泡茶，使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中，就如用溫火煎煮一般。茶中的維生素大量被破壞，芳香油揮發(fā)，單寧酸、茶堿大量浸出，不但降低了茶的營養(yǎng)價值，還會使茶汁無香味，茶味苦澀，還可能會釋出重金屬物質(zhì)，有害健康。

沒有害，但鋁的有害。 不銹鋼鍋美觀大方，輕便耐用，耐腐蝕不生銹，頗受人們青瞇。不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成，這些微量金屬元素對人體有害，因此使用時應(yīng)注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因這些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼長期接觸會發(fā)生電化反應(yīng)，使有害物質(zhì)被溶解出來。不要用蘇打、漂白粉等強堿洗滌，這些物質(zhì)都是強電解質(zhì)，同樣會與不銹鋼發(fā)生電化反應(yīng)。不能煮中藥，因為中藥含有多種生物堿，在加熱過程中與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響中藥的效果，甚至?xí)a(chǎn)生有毒的化合物。 總之，炊具品種繁多，各有利弊。一般認(rèn)為，盡量少用鋁鍋，煮飯宜用不銹鋼鍋、搪瓷鍋，炒菜宜用鐵鍋、銅鍋，煲湯燉肉宜用砂鍋，這樣，對你的日常生活保健有一定的好處。 使用提醒:不銹鋼并非完全不會生銹，若長期接觸酸、堿類物質(zhì)，也會起化學(xué)反應(yīng)，使其中的微量元素被溶解出來。因此，不銹鋼餐具容器不應(yīng)長時間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應(yīng)用以煎熬中藥。此外，不用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼餐具容器，以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。

無害，但不是適合裝酒，裝酒最好的是陶質(zhì)小口瓶子，通氣保濕有利于酒中真菌的繼續(xù)發(fā)酵

看看不銹鋼的成份，久了會分解，某種程度上是有害的，最好用玻璃瓶。