1,國(guó)外洋酒品牌雅文邑沒聽說過不知道怎么樣
雅文邑并不是洋酒的品牌。雅文邑(Armagnac)和干邑(Cognac)一樣是法國(guó)的一個(gè)產(chǎn)區(qū)的名稱。它們都是屬于白蘭地酒。白蘭地是用葡萄制造的蒸餾酒。除了這2個(gè)地方外其他地方用葡萄蒸餾的只能叫做白蘭地。而這2個(gè)產(chǎn)地的出產(chǎn)的才被稱為:干邑白蘭地或者雅文邑白蘭地。檔次絕對(duì)比其他白蘭地要高一些。國(guó)內(nèi)銷售的干邑品牌有:人頭馬,軒尼詩(shī),拿破侖,馬爹利等等。干邑和雅文邑還有具體的等級(jí)之分比如:VS VSOP XO 等等。
2,什么是雅文邑干邑與aoc葡萄酒有什么區(qū)別
干邑與雅文邑白蘭地的區(qū)別:干邑白蘭地產(chǎn)自法國(guó)的干邑產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)位于波爾多產(chǎn)區(qū)北面。為了保護(hù)干邑的聲譽(yù)及其專營(yíng)權(quán),這一產(chǎn)區(qū)實(shí)施嚴(yán)格的原產(chǎn)地命名法規(guī)。雅文邑白蘭地產(chǎn)自波爾多南面的雅文邑產(chǎn)區(qū),雅文邑白蘭地是世界上最早開始蒸餾烈酒的產(chǎn)區(qū)之一,但其產(chǎn)量比干邑產(chǎn)區(qū)少很多。因此,它在法國(guó)以外的產(chǎn)區(qū)知名度并不高,不過最近它開始越來越流行。區(qū)別:1、產(chǎn)地:干邑產(chǎn)區(qū)位于波爾多之北 VS 雅文邑的產(chǎn)區(qū)位于波爾多之南2、歷史:雅文邑的出現(xiàn)比干邑早了 200 多年,干邑是500 年的生命之水 VS 雅文邑是700 年的不老傳說3、葡萄品種:干邑采用1 個(gè)主要品種白玉霓(Ugni Blanc)釀酒,雅文邑采用4主要品種:巴柯(Baco)、鴿籠白、白福兒和白玉霓釀酒4、蒸餾方式:大部分干邑都是用壺式蒸餾器蒸餾 2 次而成的,而大部分雅文邑都是用柱式蒸餾器蒸餾 1 次而成的。5、木桶熟成時(shí)間:干邑在蒸餾完成之后,至少要在橡木桶中熟成 2 年。雅文邑則對(duì)木桶熟成時(shí)間無規(guī)定。6、口感:干邑輕盈圓潤(rùn),十分柔和;雅文邑則飽滿豐富,芳香濃郁。7、等級(jí)劃分:干邑可劃分為 3 個(gè)等級(jí);雅文邑可劃分為7個(gè)等級(jí)。8、生產(chǎn)商:干邑地區(qū)以大酒廠為主導(dǎo),而雅文邑則以小酒廠居多,多是家族經(jīng)營(yíng)式的。9、市場(chǎng):在法國(guó)國(guó)內(nèi),雅文邑的價(jià)格普遍要高于干邑。但是在法國(guó)以外,干邑不論是在知名度上還是價(jià)格方面,都遠(yuǎn)超雅文邑。AOC是法語(yǔ)Appellation D’Origine Contr?lée的縮寫,譯為“原產(chǎn)地命名控制”,是法國(guó)最主要的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定系統(tǒng)。它是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別。白蘭地與葡萄酒的區(qū)別:從釀造技術(shù)上來講,葡萄酒是發(fā)酵酒,白蘭地是蒸餾酒,白蘭地的酒精度更高,通常為40%左右,而葡萄酒的酒精度通常為8%-15%。從釀造原料上來講,狹義上的白蘭地是以葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而成;而廣義上的白蘭地可以選擇所有水果釀制、蒸餾而成。以葡萄以外的水果釀成的白蘭地,應(yīng)加上水果的名稱,如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。因此,白蘭地和葡萄酒有部分重合之處。從用途上來講,葡萄酒多為佐餐酒,而白蘭地多為餐后酒。
看到朗格多克,不用看牌子就知道了,五六十的價(jià)格。朗格多克產(chǎn)區(qū)做的都是低端酒。