豬頭肉拌黃瓜，豬頭肉怎么做好吃 最簡單好吃的豬頭肉拌黃瓜

做法：1、豬頭肉刮洗干凈；2、鍋里放清水，把肉肉放入煮至用筷子剛好能穿透為熟，不能煮得太過了，太軟爛的吃著沒嚼勁也膩；3、撈起后投入冰水里立即降溫，保持肉肉的脆嫩，口感會更好些；或者直接去買熟食豬頭肉4、把冷卻后的肉肉取適量切成薄片（最好是吃多少拌多少，更香），加上全部的調(diào)料拌勻，嘗好味道好，加入蔥花和香菜拌勻即可。豬頭肉拌黃瓜的做法材料：黃瓜，豬頭肉，蒜泥兒，白糖，醋，生抽，鹽，味精。做法：1，黃瓜洗凈用刀拍開，切段2，豬頭肉切片。3，黃瓜入碗中，加入少許鹽，味

豬頭肉拌黃瓜的做法 1. 熟食店買好豬頭肉，豬嘴巴最好吃 肥瘦相間，豬頭肉切片2. 黃瓜洗凈排扁切段3. 大蒜搗成蒜泥，蒜可以多點(diǎn) 味道更足4. 把切好的豬頭肉黃瓜蒜拌到一起，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，味極鮮，米醋，拌勻。

材料豬頭，料盒，蒜，醬油，醋，香油，辣豆豉做法1.豬頭一個洗凈，用得手的工具分解成大塊。。。2.放到鍋中，開水?dāng)€燙后，再次放入鍋內(nèi)，放入料盒（大料、花椒、香葉、桂皮），醬油，鹽，蔥姜，燉至1小時(shí)左右，至熟。3.吃的時(shí)候取出一塊，切片4.料汁：蒜末、醬油、醋、辣豆豉，淋入少許香油5.澆在切好的肉上，拌勻即可食用了~