紅酒的蓋子為什么是木頭做的呢，應該是和酒的質量有關系的。一直以來都被認為是最理想的紅酒瓶塞。我的妻和她的幾個閨蜜對紅酒情有獨鐘，用她們的口吻說就是，常喝紅酒，紅紅火火，長長久久，延年益壽。碎木塞邊角料打碎加膠水壓制而成的木塞。
紅酒為什么用木塞？
謝邀。紅酒的蓋子為什么是木頭做的呢，應該是和酒的質量有關系的。我的妻和她的幾個閨蜜對紅酒情有獨鐘，用她們的口吻說就是，常喝紅酒，紅紅火火，長長久久，延年益壽。受其熏染，我也放下牛二，小酌一杯，面色紅潤，美美噠。其實，塞子是用軟木經(jīng)過多種工序高溫抑菌科學加工精制而成的，這種軟木塞有著“紅酒守護神"的美譽。
一直以來都被認為是最理想的紅酒瓶塞。它的硬度密度軟硬適中，柔韌性，滲透性，粘滯性，都恰到好處。并且還能增加紅酒的儲存時間，大大提高它的色澤和口感。行內人士說，此種塞中有叫單寧的東西，是最拿混的，沒有它，佳釀黯然失色，味同嚼蠟。薄酒萊紅酒就是典型代表，色香味再加上包裝產(chǎn)地，就是精品。而紅酒裝瓶后，與外界接觸的唯一通道就由這種木頭塞子把守著，又不完全隔絕空氣，極大的利于瓶中紅酒慢慢發(fā)育成熟，使得口感更加醇香圓潤。
紅酒的木塞到底是用什么做的？
瓶塞大致可以分為軟木塞類和替代型。光是軟木塞，因材質不同，就可以分為好幾種，而螺旋蓋這種則就屬于替代型瓶塞。下面介紹的是幾種常見瓶塞：① 使用優(yōu)質天然軟木塞的，更可能是好酒優(yōu)質的天然軟木塞，外表平整光潔，長度更長，通透性好，擁有更好陳年能力，通常酒的品質也比較好。② 使用DIAM塞的，品質也會不錯DIAM塞屬于復合塞的一種，分為5種級別，等級越高，陳年能力越好。
葡萄酒瓶塞一共有多少種？軟木塞是最好的嗎？
葡萄酒的塞子按材料大概可以分為純木純木加工碎木塑膠環(huán)保或仿生玻璃葡萄酒的塞子主要作用是密封，高品質的軟木塞可以讓微量的空氣進入。保持葡萄酒的有氧氣陳年。下面我再詳細講一講各種塞子。純木就是最天然的軟木塞，切割下來直接用，不再添加其他物質或者處理，保證最天然。一般這種純木的軟木塞表面會有不許的坑洼，掰開也會有些不完整，但整體上還是不錯的，空洞的部分占小小比例。
能保證微量的空氣進入。純木加工純木加工有兩種情況，一種是漂白，一種是填充。漂白塞，就是一些二等軟木進行漂白，看上去很美麗。但是這種塞子的木質有些差，所以經(jīng)漂白處理有賣相。一般人絕對不知道這個秘密。網(wǎng)上也極少有關于這個的說明。注膠塞注膠塞就是把空洞里填上木屑和膠水，再把木塞表面涂層。完美了，可是木塞呼吸的功能沒有了。
碎木塞邊角料打碎加膠水壓制而成的木塞。最經(jīng)濟廉價的葡萄酒會用到。分為粗顆粒和細顆粒，一般粗顆粒的會稍為講究一些的。塑膠塞不用說了，就是這種最最基本功能，密封了。應該比碎木塞效果還好些。但因為無"木"，總感覺廉價性太強。環(huán)?；蚍律牧蠒棉r(nóng)作物的秸稈，或者一些無害材料做的，還可以像純木一樣，可以讓微量空氣進入的毛細管。
