白葡萄酒夏天怎么辦,夏季如何冰鎮(zhèn)白葡萄酒

夏天更適合喝這種白葡萄酒。夏天的味道,就藏在這幾種白葡萄酒里。從而讓夏天飲用白酒更加美妙。我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:夏天天氣炎熱,濕氣大,白酒因?yàn)榫凭葦?shù)高,本來夏天溫度高,再喝白酒會(huì)感覺更加燥熱,所以有些朋友不喜歡夏天喝白酒。

哪些紅酒適合夏季喝?

您好,夏季的時(shí)候其實(shí)除了紅酒,還有一個(gè)葡萄酒的品種值得我們一試,就是白葡萄酒。更多的酸度,來自涼爽的夜晚,像沙拉里加多了的千島醬,如果有足夠的耐心,面包的氣息會(huì)在結(jié)束的時(shí)候等你。這是一款來自澳大利亞東南部的莎當(dāng)妮干型白葡萄酒。涼爽的夜晚手工采摘,輕柔輾軋,在不銹鋼槽中發(fā)酵以最大限度保留果味,于法國橡木桶熟成,延展出復(fù)雜的堅(jiān)果和吐司香氣,兼具舊世界傳統(tǒng)優(yōu)雅風(fēng)韻和澳洲莎當(dāng)妮的明快個(gè)性。

夏天喝白酒,該如何選擇?

日常生活中,夏季里很多人愿意選擇冰鎮(zhèn)的啤酒,殊不知當(dāng)你大口喝著冰涼的啤酒、吃著冷淡杯、燒烤、火鍋時(shí),肥胖、高脂、消化道不適等一系列問題隨之而來,反而是適當(dāng)飲用白酒大有裨益的。夏天不建議喝高度酒,42到46度最佳,綿柔白酒刺激感低,是最好的選擇,也更健康!開胃消食在進(jìn)餐的同時(shí),飲用少量的白酒,能夠增進(jìn)食欲,促進(jìn)食物的消化,從而能使人在不知不覺之中增加食量。

對(duì)于營養(yǎng)缺乏者來講,這樣的方式無疑能夠在無形中增進(jìn)機(jī)體對(duì)營養(yǎng)成分的攝取,對(duì)于身體的健康有一定的好處。預(yù)防心血管病酗酒者,少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同,而且以酗酒者血壓最高,少量飲酒者血壓最低,而不飲酒者的血壓則介于二者之間。這表明,少量飲用低度白酒能夠起到較為顯著的保護(hù)心血管的作用。這是因?yàn)樯倭匡嬘冒拙?,能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移,從而便可有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積,預(yù)防心血管病的作用。

促進(jìn)新陳代謝白酒對(duì)于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán),對(duì)全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達(dá)到促進(jìn)人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導(dǎo),從而對(duì)于全身血液都能有一定良好的貫通作用。消除疲勞和緊張少量飲用白酒,能夠通過酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用,起到消除疲勞,松弛神經(jīng)的功效。

在白酒的作用下,人會(huì)放松對(duì)外界的警惕,身心都能處于放松的狀態(tài),再加上白酒具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,這樣一來,少量飲用白酒后便能使身心倍感輕松。當(dāng)然,如果是大量飲用白酒,那么消除疲勞和緊張的作用則會(huì)大大減少,相反會(huì)使人神經(jīng)興奮、睡眠變淺,第二天醒來會(huì)感到疲乏而無力。安神助睡眠夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。

夏天喝什么白酒比較好呢?

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法:夏天天氣炎熱,濕氣大,白酒因?yàn)榫凭葦?shù)高,本來夏天溫度高,再喝白酒會(huì)感覺更加燥熱,所以有些朋友不喜歡夏天喝白酒。但也有的朋友喜歡,雖然夏天天氣炎熱,但同時(shí)夏天的濕度也大,喝點(diǎn)白酒反倒可以促進(jìn)人體新陳代謝,通過促進(jìn)血液循環(huán)及汗液排泄,祛除體內(nèi)的濕氣,從而讓身體感覺舒爽很多。

那么,夏天喝怎么喝白酒好呢?我根據(jù)我個(gè)人的一些體驗(yàn)跟大家分享一下:1.選擇香氣清雅、甘洌的酒款;可能是因?yàn)橄奶斓木壒?,我個(gè)人喜歡一些香氣清雅、酒體甘洌綿柔的酒款。一般我選擇清香型白酒,比如:光瓶黃蓋汾酒、老白汾等。因?yàn)橄銡馓珴庵氐陌拙?,反倒覺得膩人。就像夏天大家都愛吃一些清淡爽口的食物一樣,如果大熱的天,吃肥膩的紅燒肉,吃不了幾口就吃不動(dòng)了,反倒不如一碗爽口的小菜可口開胃。

2.選擇中低酒精度的白酒;夏天我一般會(huì)選擇中低度白酒,一般會(huì)選擇42度、40.8度、39度這樣的酒度。好入口,易飲用,同時(shí)飲后的體感也較好,沒有高度酒帶來的燒灼感和刺激感。3.喝白酒一定配一瓶礦泉水;我一般喝白酒的時(shí)候,一定配上一瓶礦泉水。一口酒,一口水的方式進(jìn)行飲用。特別是在夏天,因?yàn)橄奶毂旧砣司统龊苟?,容易缺水,喝白酒更容易造成人體缺水,所以配上一瓶水,不但可以起到清口的作用,而且及時(shí)補(bǔ)充水分,緩解酒精的刺激、減緩醉酒的速度。

從而讓夏天飲用白酒更加美妙。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見,非常期待與您一起交流探討,請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名愛喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者,希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒,選酒不犯愁!碼字不易,點(diǎn)贊鼓勵(lì)!如果您覺得我寫還湊合,請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧,真誠期待與您結(jié)緣,芙蘭哥在此鞠躬謝啦。

夏天是喝白葡萄酒好還是紅葡萄酒好?

謝邀。葡萄酒是用新鮮的葡萄、葡萄汁做為原料,經(jīng)酵母發(fā)酵、陳釀等工序而制成的果汁飲料,葡萄酒含糖類,有機(jī)酸、無極物質(zhì)、含氮物質(zhì)和多種維生素。并含有多種植物化學(xué)物,象白藜蘆醇、原花青素黃銅類及鞣酸和多酚類等。經(jīng)常飲用,對(duì)抑制動(dòng)脈粥樣硬化,、冠心病、清除自由基、抗癌、抗炎的作用。夏天更適合喝這種白葡萄酒。它的酒氣清香,口味輕柔,白葡萄酒比紅葡萄酒酸味更高,有開胃的作用。

大家夏天喜歡喝什么葡萄酒,喜歡干白、桃紅葡萄酒、起泡酒么?

夏天的味道,就藏在這幾種白葡萄酒里。夏天,是彌漫在空氣中的一種獨(dú)特味道,是萌動(dòng)在心里的一種特別情懷,絕不是一個(gè)季節(jié)名詞那么簡單。 翡翠般的碧空,空氣濕潤甜美,青春與美好亮閃閃地展現(xiàn)在陽光之下,上世紀(jì)50年代,美國攝影師 Slim Aarons 用影像創(chuàng)造出的夏日High Life,讓夏天不止有汗水和疲憊,更有優(yōu)雅與儀式感。

Slim1978年的攝影集Wonderful Time: An Intimate Portrait of the Good Life,如今已經(jīng)是市場價(jià)超過5000美元的珍本了。就像High Life精神展現(xiàn)的,新鮮的花果、樹葉的汁水、瑪瑙般的日子,停在無憂無慮的臉上,才是完整的夏天。那個(gè)時(shí)代的琉璃夏天,也許是我們永遠(yuǎn)無法復(fù)制的美好歲月,但下面這些小眾而美好的白葡萄酒,卻可以給我們一個(gè)美好的夏日。

葡萄牙綠酒 “綠酒”一杯歌一遍五代詞人馮延巳有首著名的《長命女》,“春日宴,綠酒一杯歌一遍,再拜陳三愿,一愿郎君千歲,二愿妾身常健,三愿如同梁上雕燕,歲歲常相見?!痹~里的綠酒,當(dāng)然說的是古代發(fā)酵不完全的米酒;然而這種春日綠酒,怡然美好的景象,在葡萄酒世界里,卻可以在夏日的葡萄牙綠酒中實(shí)現(xiàn)。 綠酒是葡萄牙西北綠酒產(chǎn)區(qū)(Vinho Verde)的特色白葡萄酒。

由于通常帶有青檸般的淺淺綠色,因此被稱為綠酒。 綠酒產(chǎn)區(qū)靠近大西洋,溫和的海洋性氣候帶來豐沛的降雨,適合阿爾巴尼諾(Alvarinho)和洛雷羅(Loureiro),阿瑞圖(Arinto)這樣的白葡萄品種生長。這幾種葡萄釀造的綠酒,通常有新鮮的花果香氣,輕盈的酒體和脆爽的酸度;優(yōu)質(zhì)的綠酒,還會(huì)有復(fù)雜的礦物質(zhì)風(fēng)味。

冰鎮(zhèn)后飲用,飄逸靈動(dòng),可謂是葡萄酒愛好者夏天的摯愛。值得一提的是,綠酒在裝瓶時(shí),通常會(huì)保留一些發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀?,雖然達(dá)不到起泡酒的標(biāo)準(zhǔn),卻能增強(qiáng)綠酒的新鮮感和風(fēng)味,成為綠酒的一大特色。 西班牙下海灣 阿爾巴利諾,海濱的味道盛夏里,最好的去處里,永遠(yuǎn)有海濱的一席之地。而說起與海濱最搭配的葡萄酒,西班牙下海灣(Rías Baixas) 的阿爾巴尼諾(Albari?o)一定要擁有姓名。

最近20年聲名鵲起,成為現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)區(qū)的下海灣(Rías Baixas)位于西班牙西北部。這里吹拂著大西洋冷冽而潮濕的海風(fēng),獨(dú)特的Xabre 花崗巖土壤,成為特色白葡萄品種阿爾巴尼諾(Albari?o)生長的天堂。和只有一河之隔的綠酒產(chǎn)區(qū)一樣,輕盈靈動(dòng)的酸度是下海灣最大的特點(diǎn)。出色的那些,還會(huì)加上像海風(fēng)一般咸鮮的礦物質(zhì)香氣。

但是和綠酒用微起泡帶來新鮮感不同。下海灣沒有氣泡,但是有比綠酒更集中強(qiáng)烈的酸度和結(jié)構(gòu),還有更明顯的清新果味。冰鎮(zhèn)飲用,仿佛來到下海灣翻涌著浪花的海岸,清涼爽快,周身生風(fēng)~ 奧地利瓦豪(Wachau) 刷新味蕾,綠維特里娜炎熱的夏天,經(jīng)常會(huì)沒有食欲,想要吃點(diǎn)清淡的沙拉,或者酸辣清新的越南菜。這時(shí),一支來自奧地利瓦豪產(chǎn)區(qū)的綠維特利納(Gruner Veltliner),會(huì)讓你的味蕾煥然一新,盤中清淡的食物五味俱全。

也許綠維特利納這個(gè)葡萄品種對(duì)你來說還比較陌生。但在奧地利,它是占據(jù)奧地利葡萄酒產(chǎn)區(qū)面積三分之一的明星品種。尤其在東部的瓦豪(Wachau)產(chǎn)區(qū),綠維特利納能夠釀造出口感極其集中,具有強(qiáng)大陳年潛力的葡萄酒。 瓦豪河谷,既是奧地利著名的酒鄉(xiāng),又是多瑙河的風(fēng)景名勝區(qū)綠維特利納實(shí)力不容小覷。2002年,英國葡萄酒大師杰西絲·羅賓遜(Jancis Robinson)和蒂姆·阿特金(Tim Atkin)在倫敦舉辦了一場盲品會(huì),其中的白葡萄酒單元,囊括了波爾多、勃艮第、納帕和澳大利亞的名莊,但出乎意料的是,最后勝出的卻是奧地利的綠維特利納。

一瓶優(yōu)質(zhì)的綠維特利納,在清新的柑橘、檸檬皮,青蘋果香氣之下,還有明顯的白胡椒、丁香香氣,以及緊致清冽的酸度,隨著陳年,會(huì)帶來堅(jiān)果和蜂蜜的香氣,非常值得期待。 意大利威尼托 夏日的愛情味道,索阿維“In fair Verona,where we lay our scenes。(在美麗的維羅納,我們的故事即將上演)”。

這是莎士比亞名劇《羅密歐與朱麗葉》的開場詩,因?yàn)檫@部戲劇,意大利最古老、最美麗和最榮耀的城市之一維羅納,被譽(yù)為“愛之城”。 在“愛之城”的盛夏,街頭巷尾幾乎人手一杯的,是當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)被稱為意大利國民白葡萄酒的索阿維(Soave)。幾個(gè)世紀(jì)之前,Soave白葡萄酒就已經(jīng)是當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎的葡萄酒,屢屢見諸于史料記載。

到1931年,Soave已經(jīng)被公認(rèn)為意大利最具代表性的葡萄酒。二戰(zhàn)之后至上世紀(jì)中葉,Soave一度是美國葡萄酒市場最受歡迎的意大利葡萄酒,70年代甚至超越了幾乎是意大利葡萄酒代名詞Chianti的市場份額。Soave產(chǎn)區(qū)產(chǎn)自意大利北部威尼托大區(qū)的Soave白葡萄酒,1968年被列為保證法定產(chǎn)區(qū)DOC,主要葡萄品種是卡卡耐卡(Garganega),整個(gè)地區(qū)氣候溫和,少見嚴(yán)冬與酷暑。

優(yōu)質(zhì)卡卡耐卡釀造的索阿維,有鮮活激爽的柑橘檸檬香氣,還有若隱若現(xiàn)的白花香氣,以及經(jīng)典的杏仁味,酸度雖不突出,卻結(jié)構(gòu)出色,尤其是余味驚人持久。 有的名莊索阿維,在杯醒數(shù)小時(shí)后,酸度線條更為柔和,入口更加圓潤,甚至散發(fā)出誘人牛奶甜香,更有馥郁菠蘿、蜂蜜香氣繚繞。每瓶酒都藏著夏天的味道,穿過枝繁葉茂的植物,盡數(shù)投在夏日陽光的光暈里。

推薦閱讀

熱文