一、首先了解刺梨酒。雖然刺梨酒對人體有諸多益處，不過是要提醒親們，刺梨酒雖好，可不要貪杯哦。也許很多人不知道刺梨是什么，這是人們吃得并不多的一種水果，這種水果的外面有很多刺，所以稱之為刺梨，實際上，這種水果熟透以后吃起來味道很好，并且有很好的保健作用，除了可以直接吃之外，很多人會用刺梨泡酒◆刺梨酒◆1、在泡制刺梨酒的時候，一定要采摘那些新鮮的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮會變?yōu)榻瘘S色，如果在這里沒有成熟的時候采收泡酒，會讓泡出的刺梨酒口感特別差。
刺梨果汁怎么樣？
大家好，我是食言素語，是一個喜歡吃吃吃并且喜歡研究怎么吃的人。關于刺梨果汁怎么樣這個問題，我來分享一下自己的看法。刺梨是一種比較特別的水果，它一直是野生的，在貴州、云南等地的大山里面。只有當?shù)厝瞬艜烧秤?。而刺梨雖然名氣不大，也不怎么好看，甚至味道都不太好，但是它可是真真實實當之無愧的維生素C之王。
每100克刺梨果肉的維生素C含量搞到2750毫克，比我們熟悉的檸檬什么高多了。而且刺梨還含有多種微量元素，多種營養(yǎng)成分。雖然刺梨很好，但是刺梨的味道不怎么好，口感偏酸。在當?shù)?，人們一般都是用來泡酒和釀酒，比如古人詩詞里面都曾經(jīng)提到過的刺梨糯米酒。基本不會直接食用。隨著人們對刺梨的認識，大家就開始思考是不是可以讓刺梨更好的被人們接受和適合大家食用。
刺梨汁就是這樣產(chǎn)生的。刺梨汁我自己喝過的是王老吉出的那款“刺檸吉”，用的就是刺梨為原料?？诟惺潜容^適合大眾的。另外我覺得必須推薦的亮點就是：因為采用了刺梨作為主要原料，果汁的維生素C含量就特別高。如果你是一個喜歡喝果汁的人，刺梨果汁還是值得品嘗的。這種由于味道和產(chǎn)量等原因而不被人們熟悉的水果，做成果汁以后得到了人們的認可和接收，相信不久以后也會有其他品種的產(chǎn)品誕生。
野生刺梨酒好喝嗎？怎么做？
也許很多人不知道刺梨是什么，這是人們吃得并不多的一種水果，這種水果的外面有很多刺，所以稱之為刺梨，實際上，這種水果熟透以后吃起來味道很好，并且有很好的保健作用，除了可以直接吃之外，很多人會用刺梨泡酒◆ 刺梨酒◆1、在泡制刺梨酒的時候，一定要采摘那些新鮮的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮會變?yōu)榻瘘S色，如果在這里沒有成熟的時候采收泡酒，會讓泡出的刺梨酒口感特別差。
2、把刺梨采收以后戴上手套，去掉它表面的硬刺兒，然后再用干凈的刀把，它們切成塊狀，把切好以后的刺梨放在蒸屜上，入蒸鍋隔水蒸制，開鍋以后要蒸20分鐘左右，要把刺梨完全蒸熟。3、把蒸好以后的刺梨取出降溫，然后再把它們放到通風的地方晾干，晾干以后，把它們裝到干凈的布袋子中，再用棍子反復捶打，這樣可以把刺梨打爛，還能把刺梨中的籽全部去掉。
喝刺梨酒吃羊肉有什么效果？
謝謝悟空小秘書邀請！你好，我是老岳，今天和大家講解喝刺梨酒吃燉羊肉的好處。話說“刺梨”— —古時稱“云果”，在三國時期的諸葛亮率軍討伐孟獲行軍至云貴邊界，士兵多被瘴氣所染久治不愈，諸葛亮正為此事犯難之時，一位久居西南的漢朝遺民為諸葛亮獻上一壺奇香美酒，飲之頓感神清氣爽，隨后諸葛亮將此酒分與得病將士，飲后將士們的疾病得以痊愈，他們所飲之酒呢就是由刺梨侵泡而成的刺梨酒，這也是有關刺梨最早的傳說。
好了，幾句開篇小段不多羅嗦了，花開兩朵各表一枝。一、首先了解刺梨酒?，F(xiàn)在的刺梨酒大都是采用現(xiàn)代制酒工藝，配制出來的刺梨酒，具有果香濃郁、顏色純正、口感柔和、余韻悠長的特點。長期飲用具有防治痛風、清肺潤肺、改善亞健康等天然保健功效。刺梨酒能作為一種流行千年的酒，除了它的獨特香味外，最主要的還是它對人體的保健作用。
藥酒不同一般食物僅為了填飽肚子而吃的，人們更看重的是它的功效。因而配上羊肉，喝酒吃肉，吱兒一口酒，吧唧一口肉，那可倍兒爽，解饞又營養(yǎng)。二、接下來說說羊肉。羊肉性溫，特別冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。
還具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，因此男士適合經(jīng)常吃羊肉。好了，羊肉暫且不表，今天主要說說刺梨酒有哪些特殊的功效呢？1、降血糖：刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復胰島功能，激活胰島細胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦！ 2、抗衰老：刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。
3、治療關節(jié)炎：刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風濕關節(jié)炎和皮肌炎等，對于有風濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯的呢。雖然刺梨酒對人體有諸多益處，不過還是要提醒親們，刺梨酒雖好，可不要貪杯哦。我們喝的時候一定要控制好量，因為大量飲酒對身體是有害的，如果需要駕車，那就更不應該喝酒了，多吃幾口羊肉是可以的哦！農(nóng)夫老岳:2019.11.09.。
農(nóng)村常見的名叫“刺梨子”的野果子，可以泡酒嗎？有什么功效？
農(nóng)村常見的名叫“刺梨子”的野果子，可以泡酒嗎？有什么功效？刺梨子也就是金櫻子，在咱們廣西老家，石頭嶺上，路邊籬笆墻，都有這個金櫻子，我們當?shù)氐霓r(nóng)村人都叫它糖罐子，是小時候上學路邊野果之一，從小沒少吃。這糖罐子是可以直接食用的，每年冬至前后就可以采摘，這個時候的糖罐子果實呈現(xiàn)金黃色、暗紅色，顏色越深，果實越甜，也只有這個時候的糖罐子果實最好找也最好摘，因為它周圍的雜草樹枝，葉子都掉了。
直接食用要特別注意，糖罐子的果實有棗子大小，但能吃的部位只有表皮一層，吃之前需要把表面的刺和毛清理干凈，內(nèi)部的核有十來顆，和毛夾雜在一起，不能吃，細細的毛特別容易粘住喉嚨，會很不舒服。在農(nóng)村，一到冬天，老人就漫山去收集這個糖罐子果實了，為的是泡冬酒，果實泡酒，具有提高免疫力，增強體質(zhì)的作用，它含有大量的酸性物質(zhì)、皂成，具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉的功效，對男性朋友的遺精滑泄，女性朋友的帶下過多，都有不錯的食療作用。
怎么才能泡好金櫻子酒呢？第一步，要挑選好上佳的果實，以飽滿、圓潤、大顆、顏色較深，成熟度好的為最佳，挑選好后清洗干凈，然后去除外表皮的刺，用小刀對半切開以備用。第二步，準備一個玻璃容器，用開水消毒，干燥后放入事先準備好的果實，然后加入白酒，白酒的度數(shù)≥45°以上最好，最好是純米酒釀制，這樣更能保證金櫻子的藥用價值。